正文 第十九章 進入尋常百姓家的仙草——靈芝(1 / 2)

靈芝這種“瑞草”、“仙草”,在古代傳得非常神奇。人們認為采得靈芝不易,若能采得,對采摘人來說是一種福氣瑞祥,也是一種德行。《葛洪抱樸子》有這樣一段記載,說:“凡求芝草,入名山,必以三月、九月,乃山開出神藥之月。必以天輔時,出三奇吉門。到山須六陰之日,明堂之時。帶靈寶符,牽白犬,抱白雞,包白鹽一鬥,及開山符檄,著大石上。執吳唐草一把入山,山神喜,必得見芝。若人不至久齋,行穢德薄,又不曉入山之術,雖得其圖,鬼神不以與,人終不可得見也。”這段記載雖極具迷信色彩,但也說明一個問題:靈芝在古代是極難采得的。

靈芝,在《神農本草經》中稱“芝”,列為補益的上品。該書中共記有六種芝,包括青芝(一名龍芝)、赤芝(一名丹芝)、黃芝(一名金芝)、白芝(一名玉芝)、黑芝(一名玄芝)、紫芝(一名木芝)。

靈芝,現在常稱靈芝草、靈芝菌。作為藥用和保健品用的,主要有兩種,即赤芝和紫芝,它們屬於真菌類多孔菌科植物,同我們吃的香菇等是一類植物。靈芝過去完全野生在深山密林中的腐木、樹上以及岩縫中,現在已大量人工栽培。赤芝主產於華東、西南及河北、山西、江西、廣西、廣東等地;由於人工栽培,全國大部分地區均有生產。紫芝主產於浙江、江西、湖南、廣西、福建、廣東等地,其野生品與栽培品均遠較赤芝量少。野生靈芝一般於夏、秋二季采收。

市場上最常見的靈芝

靈芝沒有特殊加工方法,切成薄片,或粉碎成細粉即可入藥。

商品為統貨,不分等級。在市場上及一些旅遊地點,常見到野生靈芝與栽培靈芝,且前者價格遠較後者要高。作為藥用與保健的價值,野生品是否一定比栽培品高,現在研究尚無完全定論。

紫芝——菌蓋半圓形、腎形或不規則形、分支狀;表麵紫黑,有漆樣光澤,具明顯同心環,邊緣鈍圓,有時在菌蓋邊緣又生小菌蓋。菌柄紫黑色有光澤。氣微香,味苦澀。

赤芝——赤芝菌蓋呈半圓形、腎形或數個重疊或粘連而呈不規則狀,直徑多數為10~18厘米,大者可達30厘米;皮殼堅硬,黃棕、黃褐至紅褐色,表麵有光澤,環紋明顯,放射紋有的清楚,有的不清楚,硬如木質;菌柄側生,扁圓柱形,常彎曲,紅色至紫褐色,光亮。由於培養條件不同,菌體形狀及顏色常有差異。氣微香,味苦澀。

赤芝片——飲片一般切成薄片,或條片。擅長治療失眠的靈芝仙草

靈芝味甘,性平。具有補氣安神,止咳平喘的功效。《神農本草經》對上述六種靈芝的功效記載不完全一樣,但都記有“久食,輕身不老,延年神仙(益壽之意)”,並記有“安神,增智慧,強誌意,保精神,益精氣,堅筋骨,好顏色”等。歸納起來,靈芝對人體有較多較好保健作用。現在常用於以下病證的治療及保健。

1.心神不寧,失眠,驚悸?靈芝能補心血,益心氣,安心神。故可用於氣血不足,心神失養所引起的心神不寧,失眠,驚悸,健忘,體倦神疲,食少等,可單味粉劑服用;亦可配伍補益氣血及安神藥應用。

2.虛勞證?常可用於虛勞短氣,不思飲食,手足逆冷,陽痿遺精或煩躁口幹,失眠多夢等體質的保健與治療。可單用,亦可配伍人參、地黃、山茱萸等應用。

3.咳喘痰多?對素體陽氣不足,形寒咳嗽,痰多氣喘者,更為適合。可單用,亦可配伍黨參、白術、五味子、半夏等藥。

此外,靈芝還應用於腫瘤以及一些慢性疾病的保健應用。

靈芝治病方

1.健肝靈膠囊(成分)——成分為五味子、靈芝、丹參。具有益氣補虛,活血化瘀的功效;有保肝降酶,改善肝功能的作用。用於急性、慢性、遷延性肝炎。口服,每次3~4粒,每日3次。