3.鹿角薑湯（民間方）——鹿角粉1克，用生薑煮湯送服，用於產後胞衣不下（胎盤滯留）。
食用鹿茸的小提示
在我國商品鹿茸的市場中，一般認為梅花鹿茸優於馬鹿茸，價格亦高於馬鹿茸；但韓國等正好相反。梅花鹿茸中，以質嫩的“二杠茸”為佳，“三岔茸”次之；“二茬茸”較次，初生茸最好，馬鹿茸也是分岔越多，質量越次。同一檔次梅花鹿茸商品中，以粗壯，主枝（幹）圓，頂端豐滿，“回頭”明顯，質嫩，毛細，皮色紅棕，較少骨針（指茸的基部顆粒狀或疙瘩狀突起）或棱線（指茸的基部縱向筋狀突起，又稱縱棱線或稱起筋），有油潤光澤者為佳。鹿茸飲片以茸的中上部的切片為好，切麵應是淺棕色或黃白色，細膩、半透明，無或有細密蜂窩狀小孔，外圍無骨質，紅棕色或棕色為佳。若外圍有骨質，切麵蜂窩狀孔大者，表示茸逐漸骨化，這樣的茸就是老了，質量也就次了。
馬鹿茸商品亦以飽滿，質嫩，毛色灰褐，下部無棱線者為佳。飲片亦以茸的中上部切片為好。切麵中央米黃色，半透明，細膩，微顯光澤，無或有細密蜂窩狀孔，外圍無骨質，皮毛完整者為佳。若已有骨質，或已有外皮脫落，表明茸老了，質量也下降了。
鹿茸的混偽品在商品市場上不多見，偶見用同科的一些動物的嫩角混為鹿茸出售。常見到的混偽品有馴鹿、麅子和麋鹿的茸。
馴鹿的嫩角（馴鹿茸）是從國外走私進來的。在北極地區馴鹿常數以萬計地遷徙，牠的茸多得不得了，因此價格很低。馴鹿茸呈樹枝狀分支，側枝較多，扁寬，毛長而稀，灰色，皮灰褐色。切片的切麵色澤比國產鹿茸深，呈棕褐色。片形呈扁狀。在我國與俄羅斯交界的口岸常有這種鹿茸售賣。
另外，麅子的茸也可以充當鹿茸。其茸亦具大挺（主幹）、門莊（靠近茸基部分出的側枝），有分叉，常分3叉，茸體向前直伸。表麵灰褐色或灰黃色，多有棱線，幹癟而瘦。
麋鹿的茸亦具大挺、門莊，有3樹枝狀分枝，且後枝長而且直，這種動物很稀少，其茸一般不會上藥材市場。
鹿茸多研末吞服，每次1～2克。以散劑、酒劑為主，亦常作丸。
凡發熱者當忌用。用鹿茸宜從小量開始，以免陽升風動，頭暈目赤，或傷陰動血。
附：鹿角
如果鹿茸不鋸，繼續生長，鹿茸不斷地長大，骨化，外皮脫落，最後完全骨化成鹿角。一般在第2年春天，鹿角自然從頭上脫落；脫落後再重新生長鹿茸。
梅花鹿角呈分枝狀，為3岔或4岔，長30～50厘米，主枝稍向後彎曲，直徑約3厘米；側枝向兩旁伸展，基部具盤狀突起，習稱“珍珠盤”。表麵紅棕色、無毛，有光澤，具疣狀突起，習稱“骨釘”，並具棱紋。質堅硬，斷麵周圍白色，中央灰色，具蜂窩狀細孔。
馬鹿角的形狀與花鹿角相似，但通常呈4～6岔，長50～90厘米，主枝（幹）直徑3～6厘米。表麵灰棕色或灰黃色，具不顯著的突起。斷麵外圍白色層厚，骨質，中央多灰黑色，具蜂窩狀粗孔。選購鹿角商品以大枝，表麵有光澤，骨質極堅硬而沉重，斷麵骨壁厚，白色者為佳。棄於山中時間過長的死角的表麵色暗裂紋，角質不堅重，質量為次。砍角優於脫角；鹿角盤較次。
入藥用的鹿角一般切成片或碎成塊。鹿角熬膏後，剩下的角渣稱鹿角霜。選購應選骨質堅硬而沉重，斷麵骨壁厚，白色者為好。商品市場上有將駝鹿角與馴鹿角充作鹿角出售的。前者角的表麵粗糙；後者角形不圓，而呈扁圓形。
鹿角的功效與鹿茸相似，可作為鹿茸的代用品，惟效力較弱，兼具活血散瘀消腫的功效。臨床多用於瘡瘍腫毒，乳癰，產後瘀血腹痛，腰痛，胞衣不下等。內服外敷均可。一般用量為5～15克；水煎服或研末服；外用磨汁塗或銼末敷。
陰虛火旺者忌用。