正文 第78章 沉睡千年——千年蓮子開花(1 / 1)

一粒種子在地下深埋上千年,還能生根發芽嗎?不大可能吧?然而,有這樣的幾粒種子,它千年之後有幸重見天日,遇到適宜的溫度、濕度、水和陽光時,竟露出了嫩嫩的芽,這真是一個不可思議的奇跡。

1951年遼寧省普蘭店泡子村民,在開挖河道時從泥炭層發現了幾枚古蓮子。清洗後,人們發現它依然光亮如初,外表堅硬潤滑,樣子十分可愛。人們推斷它們已在地下靜靜沉睡了上千年。但是它們並沒有死亡。我國科學工作者用銼刀輕輕地將古蓮子的外殼銼破,然後泡在水裏。古蓮子不久就抽出嫩綠的幼芽來了。北京植物園1953年栽種的古蓮子,1955年的夏天就開出了粉紅色的荷花。不少國家的植物園從我國要去了這種古蓮子,並全部栽種存活。

一般植物的種子在常溫條件下的有效壽命為2~3年。埋在地下上千年的古蓮子為什麼能活著,經過處理、培育還能發芽開花,這確實是個謎。科學家說,蓮子之所以能有此驚人的生命力主要是因其自身的結構特殊。蓮子外表的一層果皮特別堅韌,果皮的表皮細胞下麵有一層堅固而致密的柵欄狀組織,氣孔下麵有一條氣孔道,果實(蓮子)未成熟時空氣可以自由出入;果實完全成熟後,此孔道即縮小,因而空氣和水分的出入受阻,甚至微生物也不易進入,這就使果皮內成了一個“密封倉”。

植物生理學家認為,種子失去生命的原因是由於種子裏胚的原生質發生了凝固,如果種子的含水量保持不變,則種子的生命力就能延長。另外,地麵一米以下泥土中溫度比地麵空氣中的溫度低,且較穩定,這些條件也都有利於種子長期保存其生命力。普蘭店一帶氣溫較低,雨量又不多(濕度低),氧含量在泥炭層裏又很多,因此當地古蓮子能保持其生命達十個世紀。蓮子胚芽內含有特別豐富的氧化型抗壞血酸和穀胱甘肽等物質,對保持蓮子的生命力也起重要作用。當蓮子萌發時,它所含的氧化型抗壞血酸逐漸轉變為還原型抗壞血酸(即維生素C),這對蓮子胚芽的萌芽有促進作用。穀胱甘肽是一種還原劑,它能使氧化型抗壞血酸轉變為還原型抗壞血酸。