2．紅棗枸杞人參補血養肝
體質不差的人若休息不足，必然導致氣血虧虛。而氣足才能推動血液的流通。因此，視個人體質適當進食一些補氣血的藥茶和湯，保障肝髒機能的正常，才能保證氣血充足。用枸杞葉、枸杞子加豬肝煮湯就是個不錯的選擇。枸杞葉清肝排毒、枸杞子滋養補肝，而豬肝則是補血妙品。此外，可用枸杞子、去核紅棗泡水，長期飲用，也有補肝養血功效。氣血虧虛者則可用人參片煎紅棗茶飲用，有補氣養血的功效。人參紅棗茶煎好時加入幾朵玫瑰幹花，更添寧神的功效。
3．豬肝綠豆粥明目養肝
新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗淨同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，煮至八成熟之後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後再加調味品。此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合那些麵色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
脾髒養生
傳統的中醫理論認為，脾胃為後天之本，是人體後天穀氣的主要來源。人在母體內生長的時候，是由父母體內所帶來的先天腎精和母體所吸收的精氣，為胎兒生長發育供應營養物質。出生以後就失去了母體的精氣的來源，在以後漫長的生涯中，生長、發育、成人乃至老死的整個人生過程中，所有的生命活動幾乎都依賴於後天的脾胃攝入營養物質所供給。脾胃把人們所吃的食物進行分解、消化、吸收，再把所吸收的精華運送到各個髒腑，以保證人體生命存在的需要。
由於脾髒在五行中屬土，土能生長萬物，五髒中的脾髒屬中央土，旺於四季，所表現出來的顏色為黃色，所以，脾胃不和的人膚色偏黃。脾所喜歡的味道是甘味，所洋溢出來的氣味是清香。在每一個季中的後十八天，自然界的黃氣孕育著人的脾髒。脾髒是消化食物的地方，就像一架轉磨，能消化食物吸收養分。如果脾髒功能失調則無法消化食物，人體就反而被食物危害。所以，正確的養生方法是先平衡，後營養。也就是先使脾胃的功能得以正常運轉，再進行營養的補充，所需成分才能被真正的吸收。人情緒的快樂對於脾髒係統有好處，情緒快樂能使脾髒係統加快新陳代謝。
中醫理論認為，脾胃是連在一起的，但其功能大有不同。如若脾髒受損，就會使胃的消化能力衰弱，食欲減退，身體各部營養不足，嚴重地影響身體健康。從脾病致病原因來看，食物不消化是病根。脾胃功能的好壞直接影響到人體的健康。一個人不論出生時身體多麼的強壯，出生後的脾胃如果沒有保護好，都會使身體變得不健康，體弱多病甚至危及生命……相反出生後，脾胃保護的比較好，功能強壯，消化功能很好，再通過出生後的精心調養，補充各種人體所需的營養成分，就會使先天不好的人變得生龍活虎。
保護脾髒就要注意飲食，進食容易消化的飲食。要防止出現食物不消化，一旦出現食物不消化，就要嚴防受潮濕侵襲，尤其是長夏濕潮季節，更要注意保護脾髒；要嚴防寒風吹襲，著涼受寒，尤其在一些高寒地區，保護脾髒不受寒冷侵襲極為重要；防止劇烈活動、過度勞累傷及脾髒。
下麵介紹兩則脾髒的食療養生方：
1．荷葉飯
原料：薏苡仁50克，蓮子15克，粳米250克，鮮荷葉3張，扁豆30克，白豆蔻10克，杏仁20克。
做法：先將粳米掏淨，放入開水鍋裏煮七成熟，撈入盆內，拌入適量白糖。把以上諸料放在荷葉上，再將粳米放在上麵，將荷葉包好，上籠蒸熟。取出扣入盤中，再撒上胡蘿卜絲和小蔥等，分次服食。
功效與特點：本品具有健脾燥濕、利尿消腫的作用。薏苡仁、扁豆、蓮子可健脾祛濕熱，豆蔻、荷葉、杏仁芳香化濕，粳米養胃氣。此飯色香味俱美，為長夏時節中常用的食療方。
2．薏苡仁紅棗粥
原料：薏苡仁50克，紅棗5枚，粳米100克，白糖少許。
製法：將薏苡仁、粳米淘洗幹淨，先將薏苡仁加水煮，後將粳米加入鍋內，最後加入紅棗，用文火慢慢熬煮成粥，加入少量白糖調服。
功效與特點：薏苡仁味甘淡清涼，具有祛暑濕、利尿作用，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩；紅棗性甘溫，有補脾和胃、益氣生津的功用；粳米甘平、健脾和胃。三者配合，使此粥性味平和，便於消化吸收，可以長期食用。
此外，脾虛之人還宜服食山藥、粟米、高粱、青稞、蠶豆、狗肉、羊肚、雞肉、青魚、鰱魚、烏魚、魴魚、白魚、銀魚、鱖魚、白木耳、花生、黃芪、紫河車、白術、甘草等。而脾虛者根據其宜忌原則，應當忌食或少吃阿膠、馬奶、牛奶、海參、甲魚、螃蟹、蛤蜊、蚌肉、蜆肉、鰒魚、芝麻、蕎麥、柿子、柿餅、荸薺、柑、橘、香蕉、桑椹、無花果、獼猴桃、西瓜、甜瓜、海鬆子、柏子仁、生蘿卜、水芹菜、落葵、菊花腦、茼蒿、菠菜、蓴菜、發菜、魚腥草、地瓜、絲瓜、生菜瓜、生黃瓜、紫菜、地耳、金針菇、草菇、菊花、金銀花、地黃、決明子、西洋參、胖大海、薄荷等。
肺髒養生