★長期吃素：結石的形成固然與脂肪過多、膽固醇過高有關，但更主要的取決於膽固醇的溶解度。正常人的膽固醇與膽鹽、卵磷脂以一定的比例混合呈微膠粒狀懸浮膽汁中，當這一比例破壞，便會形成膽結石。一些素食者攝入卵磷脂不足，且素食中過多的纖維素妨礙了膽汁酸的吸收，使膽汁中的膽鹽濃度下降。卵磷脂與膽鹽不足，導致比例失調，造成結石的形成。
中醫專家指出，敲膽經非常有利於膽髒的保健與養生，因此，現介紹如下：
敲膽經隻要平坐，將一條腿擱在另一條腿上麵，用自己的拳頭從屁股開始敲，沿大腿外側一直敲到膝蓋，反之也是如此，每條腿每天敲兩分鍾左右就夠了，敲的時間沒有關係，因為目的隻是刺激膽經，使他的膽汁分泌好一點，讓人體吃下去的食物得到最好的吸收，為人體造血準備足夠的材料。但需要注意的是，敲膽經是為了強迫膽汁分泌，不需要要很用力，把自己的手舉起來，隨勢下降敲打就可以了，一般不會敲出烏青來的，敲出烏青有兩種情況。第一種情況可能是敲得太重了，等烏青退盡了再敲，每天每條腿隻要二分鍾，有時候忘記了也沒有關係，用不著太認真。第二種情況是，不是敲的關係，而是本身的凝血因子不夠，平時皮膚也易出烏青，可以吃一點豬腳等帶皮的食物，或吃小籠包（裏麵的湯水是豬皮熬的），或吃一點阿膠、阿膠製品（驢子的皮），不用太多，一周有一餐也就夠了。
小貼士
膽囊炎或膽結石的食療方法
對於膽囊炎或是膽結石的患者可以采用以下的食療方案：
1．玉米須燉蚌肉
玉米須50克，蚌肉200克。將玉米須和蚌肉同放砂鍋內，加水適量，文火煮至爛熟。隔日服1次。此方對膽囊炎、泌尿係結石、黃疸型肝炎有療效。
2．利膽丸
豬苦膽10個（連同膽汁），綠豆250克，甘草50克。將綠豆分別裝於苦膽中，用線縫緊，洗淨苦膽外汙物，放入鍋內蒸約2小時，取出搗爛，再用甘草煎汁混合為丸10克，烤幹備用每日早、中、晚各服1丸，10天為1療程。此方可治膽囊炎、脅肋疼痛。
3．大金錢草蒸豬肝
大金錢草60克，豬肝250克，狗寶1．5克。金錢草、狗寶洗淨，搗碎研成細末，豬肝洗淨，入沸水中氽透，用涼水衝洗幹淨，瀝幹水分，切成片，放在碗內，撒上藥末，拌勻，加蔥節、薑片、清湯，入籠中蒸30分鍾左右，取出，泌出湯汁，加食鹽、味精調味，用以佐餐。此方可以疏肝利膽，適用於膽道結石。
4．玉米須茶
玉米須50克。將玉米須洗淨，曬幹，剪成小段，開水衝泡，代茶飲用。此方可以清熱利膽，適用於膽道結石。
5．金錢草粥
新鮮金錢草60克，粳米50克，冰糖15克。金錢草洗淨，水煎取汁，粳米淘洗幹淨，倒入藥汁，加水適量，煨煮成粥，入冰糖攢拌溶化，隨宜服食。此方可以清熱祛濕，利膽退黃，適用於濕熱蘊積於肝膽，膽道結石，肋下疼痛，厭食油膩。