2.不要過度勞累
過度勞累,就會引起消化器官供血不足,胃黏膜分泌失調,從而導致種種胃病發生。
3.不要饑一頓飽一頓
饑飽不均對胃有很大的傷害,饑餓時胃黏膜分泌的胃酸和胃蛋白酶很容易傷害胃壁,導致急、慢性胃炎或潰瘍發生。暴飲暴食會使胃壁過度擴張,食物在胃中停留時間過長,這也容易造成急、慢性胃炎或潰瘍。
4.忌酗酒無度和嗜煙成癖
酒精會使胃黏膜發生充血水腫,甚至糜爛出血而形成潰瘍。吸煙會引起胃黏膜血管收縮,使胃黏膜中的前列腺素合成減少,前列腺素是一種胃黏膜保護因子,它的減少會使胃黏膜受到傷害。
5.忌濃茶、咖啡
濃茶和咖啡都是中樞興奮劑,能通過神經反射以及直接的影響,使胃黏膜發生充血、分泌功能失調、黏膜屏障破壞,促成發生潰瘍病。
6.保暖護養
秋涼之後,晝夜溫差變化大,患有慢性胃炎的人,要特別注意胃部的保暖,適時增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥,以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病。
7.忌嘴保養
胃病患者要注意忌嘴,不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物,更忌暴飲暴食。另外,服藥時應注意服用方法,最好飯後服用,以防刺激胃黏膜而導致病情惡化。
最後再來介紹一下常見胃病的飲食療法:
1.脾胃虛寒症
★生薑羊肉粥:選新鮮瘦羊肉250克,切成薄小塊;大米100克洗淨;生薑15克,去皮,切成薑絲。先將羊肉加清水放入砂鍋內煮爛,再放入大米,以中火煮成粥,待好時放入薑絲再煮片刻,分次食用。
★參米粥:選用洗淨切碎的黨參25克,洗淨的大米50克,在鐵鍋內炒至黃色,然後將二者與清水1000毫升一起放入砂鍋內,煮至350毫升左右,分次食用。
★白胡椒豬肚湯:選打碎的白胡椒15克,洗淨的鮮豬肚1個,將白胡椒放進洗淨的豬肚內,加清水20毫升,然後用線將豬肚上下口紮緊,用文火煲1小時,調味後分次服食。
2.肝部氣滯症
★金橘豬肚湯:金橘根30克,鮮豬肚1個,洗淨切碎,二者同時放砂鍋內,加清水1000毫升煲湯,煲至350毫升左右,調味,飲湯食肚。
★菜汁燉蜂蜜:鮮芹菜120克,鮮車前草30克,鮮白蘿卜100克,將三者洗淨、搗爛、榨汁。在汁裏再加入適量上等蜂蜜,燉沸後服用。
★佛手湯:佛手片12克,豬瘦肉(或去皮雞肉)50克,切碎,然後煮湯飲用。注意不宜久煮。
★香菇炒菜花:香菇25克(水發),菜花300克,雞湯200毫升,澱粉15克,味精2克,精鹽4克,雞油10克,花生油10克。將菜花切小塊,開水焯透。花生油燒熟後放蔥、薑炒出香味,再放鹽、雞湯、味精,燒開後將蔥薑末撈出,再將菜花、香菇分別放入鍋內,用微火稍煨入味後,淋入澱粉、雞油即成。
3.胃脘部悶脹、隱痛
★良薑胡椒豬肚湯:良薑10克(切細片),胡椒10克(研碎),豬肚1個(約500克)去脂膜洗幹淨,將胡椒、良薑納入豬肚內,紮緊兩端,清水適量,先武火煮沸後,文火燉至熟爛,和鹽調味,飲湯吃豬肚。
★海帶香菇豬瘦肉粥:海帶15克(洗淨切細),香菇20克(去蒂切細),豬瘦肉60克(剁碎),粳米100克,加清水適量同煮粥,熟時調味食用。
★菱角豬瘦肉粥:菱角果肉25枚(切碎),豬瘦肉50克(剁碎),粳米100克,加清水適量同煮粥,熟時調味食用。
★核桃枝煮雞蛋:核桃青枝條250克,雞蛋3個。將核桃枝清水洗淨,切成約3厘米左右長條,和雞蛋放入清水中,文火慢慢煮熬4小時,濾出液汁,取出雞蛋,飲湯吃蛋。每日1次。
膽髒疾病的預防與保健
中醫理論指出,膽居六腑之首,又屬於奇恒之腑。膽與肝相連,附於肝之短葉間。膽與肝又有經脈相互絡屬,而為表裏。《素問·本輸》稱“膽者,中精之府”內藏清淨之液,即膽汁,膽汁直接有助於飲食物的消化。由於膽本身並無轉化飲食物的生理功能,且貯藏精汁,故又屬奇恒之腑。
膽的生理功能是貯藏和排泄膽汁。膽汁的化生和排泄由肝的疏泄功能所控製和調節。其由肝之精氣所化生,彙集於膽,泄於小腸,以助飲食物消化吸收。若肝失疏泄,則可導致膽汁生成和排泄異常,影響飲食消化吸收,則可出現多種消化不良症狀,如厭食、腹脹等;膽汁外溢則發病為黃疸,表現為目黃、身黃和尿黃等。
膽髒常見的疾病有膽囊炎和膽結石,下麵就這兩種疾病的預防與保健做一下簡單的介紹。