白蘿卜250克，麵粉250克，豬瘦肉100克，生薑適量，食鹽、菜油適量。將白蘿卜切成細絲，用食油煸炒至五成熟時，待用。將肉剁細，加生薑、蔥、食鹽調成白蘿卜餡。將麵團擀成薄片，將白蘿卜餡填入，製成夾心小餅，放入油鍋，烙熟即成。適用於消化不良、食後腹脹、咳喘多痰等症。
3．白蔻饅頭
白蔻15克，麵粉1000克，酵麵50克。將白蔻研成細末，將麵粉和水發酵，待發好後，適時加入堿水適量，撒入白蔻粉末，用力揉麵，直至堿液、藥粉均勻後，製成饅頭。適用於胸腹脹滿、食欲不振等症。
4．羊肉蘿卜湯
草果5克，羊肉．500克，豌豆100克，蘿卜300克，生薑10克，香菜、胡椒、食鹽、醋適量。將草果、羊肉塊、豌豆、生薑放入鋁鍋內，加水適量，置武火上燒開，即移文火上煎熬1小時，再放入蘿卜塊煮熟。放入香菜、胡椒、鹽，裝碗即成。食用時加少許醋，用粳米飯佐食。適用於食滯胃脘、消化不良等症。
5．消食茶膏糖
紅茶50克，白糖500克。紅茶加入適量水，煎熬20分鍾，瀝出茶液，如此煎熬四次，將四次茶液合並，倒入砂鍋內煎熬，待濃稠時，加入白糖，攪拌均勻，繼續煎熬至起絲狀時停火。將茶膏糖傾倒進塗有熟油的搪瓷盤內，攤平，晾涼，用刀劃成小塊，裝入糖盒內。食用時，每天早晚各服一次，每次3塊。適用於飲食積滯、胃痛不舒等症。
6．芝麻拌蜜糖
芝麻適量，炒熟；蜂蜜適量，煮沸後保存備用。取芝麻兩湯匙，蜂蜜一湯匙，拌勻後，細嚼慢咽，一日數次。若芝麻放久回潮，可回鍋重炒。適用於腹脹、厭食。
便秘的預防與保健
現代醫學理論指出，引起便秘的原因很多，如腸道刺激不足、腸黏膜應激力不足、神經精神紊亂、某些藥物作用等等。需要指出的是，針對老年人的便秘來說，多因排便動力不足，主要是膈肌、腹肌、提肛肌衰弱，加之飲食過於細軟，纖維素較少，腸道刺激不足，蠕動功能減弱所致。因此，治療老年人便秘，就不能靠一般藥物，如開塞露、甘油、瀉鹽、灌腸等暫時性“滑腸”，解決問題，而應從增強腹部肌力、腸道刺激著手。
目前，人們的飲食多為細糧，經常吃些肉食，這些食物纖維較細，體內得到的可分解纖維素的酶缺乏，對腸道刺激則不足。所以，應適當增食玉米、小米、高粱米，多吃粗纖維蔬菜，如芹菜、韭菜、竹筍、萵苣、油菜等等，以增強腸道刺激，提高蠕動功能。
同時，堅持做腹部按摩功。方法是：仰臥位或坐位，用一手或兩手疊起，在腹部圍繞臍部回轉式按摩，順、逆時針各50次，約需10分鍾。早、晚各做一次功。隻要堅持，定會獲效。
另外，便秘者還可以采用飲水療法
清晨起床後，飲500毫升左右5－15℃的涼開水，有助於通大便，這已為大量事實所證明。因為一次飲較多的涼開水，對腸胃是一種較溫柔的良性刺激，可以使腸胃產生較集中的蠕動，從而產生通便的效果。如果飲涼開水後再參加輕微的體育活動如慢跑、散步、做操等，效果更顯著。但需要注意的是，腸胃有潰瘍或炎症的人，采用這種飲水療法就不適宜了。因為較多的涼開水能使胃腸壁頻繁蠕動，不利於潰瘍麵的愈合，也能使慢性胃炎、腸炎等病的症狀加重。另外高血壓嚴重的人，也不宜一次飲較多的涼開水。
傳統中醫理論也指出，便秘多由體內大腸積熱、氣滯、寒凝或陰陽氣血虧虛，使大腸的傳導功能失調所致。在臨床上，一般的患者經過生活調理和藥物治療後，便秘症狀都會得到改善。有些患者由於長期便秘，使機體的濁氣不降、清陽不升，從而出現腹脹、頭暈頭脹、脘悶噯氣、食欲減退、睡眠不安、心煩易怒等症狀。嚴重者可引起痔瘡、肛裂甚至便血。而且便秘的患者如果在排便時過度用力還可誘發疝氣、高血壓、心髒病等疾病。由於病因不同，便秘的伴隨症狀也不一樣，若能辨證施治即能收到標本兼治的效果。根據中醫理論的分類，現列舉如下：
1．陽虛型
症狀：大便幹或不幹，排出困難，小便清長，麵色晄白，四肢不溫，腹中冷痛，得熱則減，腰膝冷痛，舌淡苔白，脈沉遲。治法：溫陽通便。
2．陰虛型
症狀：大便幹結，如羊屎狀，形體消瘦，頭暈耳鳴，兩顴紅赤，心煩少眠，潮熱盜汗，腰膝酸軟，舌紅少苔，脈細數。治法：滋陰通便。
3．氣虛型
症狀：糞質並不幹硬，雖有便意，但臨廁努掙乏力，便難排出，汗出氣短，便後乏力，麵白神疲，肢倦懶言，舌淡苔白，脈弱。治法：補氣潤腸。
4．血虛型
症狀：大便幹結，麵色無華，心悸氣短，失眠多夢，健忘，口唇色淡，舌淡苔白，脈細。治法：養血潤燥。
5．腸胃積熱型
症狀：大便幹結，腹脹腹痛，麵紅身熱，口幹口臭，心煩不安，小便短赤，舌紅苔黃燥，脈滑數。治法：瀉熱導滯，潤腸通便。
6．氣機鬱滯型
症狀：大便幹結，或不甚幹結，欲便不得出，或便而不爽，腸鳴失氣，腹中脹痛，胸脅滿悶，噯氣頻作，食少納呆，舌苔薄膩，脈弦。治法：順氣導滯。