春季藥酒，疏肝理氣，為一年健康開好頭
春季是萬物蘇醒的季節，春歸大地，陽氣升發，冰雪消融，蟄蟲蘇醒。自然界生機勃發，一派欣欣向榮的景象。所以，春季養生必須順應春天陽氣升發、萬物始生的特點，注意保護陽氣，著眼於一個“生”字。
藥酒材料宜選擇有養肝、疏肝、健脾、理氣作用的中藥，常用的有佛手、玫瑰花、人參、枸杞子、櫻桃等。
佛手酒
配方 佛手30克，白酒1000毫升。
製法 將佛手切成小方塊形，加入酒壇之中，將壇口密封，蓋嚴。每2天將酒壇搖晃1次，10天後即可飲用。
功效 此酒有疏理肝中鬱氣、調和脾胃的功效。適用於胃氣虛寒、腹中冷痛者。
用法 口服。每天2～3次，每次10～20毫升。
天冬酒
配方 天門冬50克，白酒500毫升。
製法 將天門冬洗淨，放入容器中，倒入白酒，密封浸泡半月左右即可。
功效 此酒清熱養陰，潤肺滋腎。適用於陰虛內熱、口渴、肺熱燥咳、咯血及陰傷消渴等症。還可潤腸通便，治療腸燥便秘。
用法 口服。每天2次，每次服10～20毫升。
小貼士 脾胃虛寒泄瀉者忌用。
玫瑰花酒
配方 玫瑰花50克，白酒500毫升。
製法 將玫瑰花置於容器中，加入白酒，加蓋密封。每天搖晃1次，20天後即可服用。
功效 此酒有理氣解鬱、和血行血的功效。適用於肝胃氣痛、胸脅脹滿、婦女經血不調、精神抑鬱等患者。
用法 口服。每天2～3次，每次10～20毫升。
小貼士 如果不能飲白酒，可用黃酒代替，效果相同。
枸杞子酒
配方 枸杞子200克，白酒1000毫升。
製法 先將枸杞子洗淨碾碎，然後和白酒共入壇中，加蓋密封。每天搖晃1次，半月後即可飲用。
功效 此酒有養肝壯陽、增強性功能的功效。適用於肝腎氣血不足而引起的腰酸膝軟、陽痿早泄、頭暈目眩、視物模糊，以及有未老先衰症狀的人。
用法 口服。每天2～3次，每次10～20毫升。
小貼士 陽盛發熱者忌服。
人參酒
配方 人參30克，白酒500毫升。
製法 將人參放入盛有白酒的瓶中，浸泡半月即可。
功效 此酒補元氣，補益脾肺，生津止渴。適用於一切氣虛證，還可用於津傷之口渴、氣血不足之神誌不安等。
用法 口服。每天2～3次，每次10～20毫升。
小貼士 熱證、實證者忌飲。
櫻桃酒
配方 鮮櫻桃500克，米酒1000毫升。
製法 將櫻桃切碎或者搗爛，浸入米酒中，10天後即可服用。
功效 此酒具有補中氣、祛風濕的功效。適用於身體虛弱、風濕性腰痛腿軟、四肢麻木等患者，也適用於中氣不足、有風濕病的患者。
用法 口服。每天2～3次，每次30～50毫升。
夏季藥酒，清熱健脾，食欲好身體更健康
夏季是一年中陽氣最盛的季節，氣候炎熱而生機旺盛。此時人體陽氣外發，伏陰在內，氣血運行也相應地旺盛起來，活躍於機體表麵。
夏季養生宜清熱寧心，並保持愉快而穩定的情緒，以免以熱助熱。夏季人的胃口較差，飲食要注意以清熱健脾，養生調理可選擇一些滋陰清熱、解渴消暑、清心解毒的食物和中藥。製備對症藥酒常用的中藥有菊花、菖蒲、薏苡仁、黃柏、黃連等。
菊花酒
配方 甘菊花500克，生地黃300克，枸杞子、當歸各100克，糯米3000克，酒曲適量。
製法 將前4味藥材用水煎2次，取濃汁2500毫升備用；取藥汁500毫升，浸濕糯米，瀝幹蒸飯，待涼後，與酒曲（壓細）、剩餘藥汁拌勻，裝入瓦壇中發酵，如常法釀酒，味甜後去渣即成。
功效 此酒有養肝明目、滋陰清熱的功效。主治肝腎不足之頭痛、頭昏目眩、耳鳴、腰膝酸軟、手足震顫等症。
用法 口服。每次20～30毫升，每天2次。
菠蘿酒
配方 菠蘿1個，紅砂糖300克，米酒2000毫升。
製法 將菠蘿切除果柄及頭部，連皮縱切為塊，每塊再切成厚片，放入3000毫升容量的廣口瓶中，倒入米酒，加糖，密封浸泡。每隔2～3天略加搖動1次，經1個月左右即可飲用。菠蘿取出，去皮後可以食用。
功效 此酒有清熱解渴、消暑提神、化食止瀉的功效，而且味道極好。適用於熱病煩渴、傷暑、積食、泄瀉等症，亦可以提神，緩解疲勞。
用法 口服。每天2次，每次10～15毫升。
菖蒲酒
配方 菖蒲、白術各250克，白酒1250毫升。
製法 將菖蒲、白術研為粗末，裝入布袋，置於容器中，加入白酒，密封，浸泡14天後，過濾去渣即成。
功效 此酒有化濕開竅、健脾養胃的功效。主治早衰健忘、視力減退、耳鳴耳聾、便溏腹脹、食欲缺乏、心悸等症。
用法 口服。每次20～40毫升，每天3次。
小貼士 陰虛火旺者忌服。
薏仁酒
配方 薏苡仁100克，白酒500毫升。
製法 將薏苡仁洗淨，放入瓶中，倒入白酒，浸泡半月即可。
功效 此酒健脾止瀉，利水滲濕，祛濕除痹，清熱排膿。適用於脾失健運、水濕內停之水腫、腳氣病、小便不利、泄瀉，以及濕阻經絡引起的四肢拘攣、風濕痹痛，濕熱阻滯之肺癰、腸癰等症。
用法 每天2次，每次飲服10～20毫升。
小貼士 津液不足者慎用。
桑葚酒
配方 鮮桑葚150克（幹品30克），白酒500毫升。
製法 將桑葚放入容器中，倒入白酒浸泡15天即可。
功效 此酒清熱潤肺，滋陰養血。適用於肺陰不足之幹咳燥咳，胃陰不足之口幹口渴、心煩失眠、陰虛身熱，及溫熱病身熱口幹，後期津液大傷所致之夜熱早涼、虛熱無汗之症。還可用於治療慢性病陰虛發熱，及血熱妄行、吐血、尿血、便血等。