草莓：含有多種有機酸、果膠和礦物質，能清潔腸胃，強固肝髒，增進消化液分泌，加強腸道蠕動，幫助腸道排出有害重金屬、膽固醇。
蜂蜜：自古就是排毒養顏的佳品，含有多種人體所需的氨基酸和維生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同時，對防治心血管疾病和神經衰弱等症也有一定效果。
糙米：糙米含纖維素，是清潔大腸的“管道工”，當其通過腸道時會吸掉許多淤積物，最後從體內排出，減少毒素對腸道的傷害。
紅薯：含水分、粗纖維多，熱量比較低，且含有加強機體免疫力和促進膽固醇排泄的黏液質。常吃紅薯有利減肥，有防治高血壓、血管硬化、冠心病的作用。
消除腸內毒素忌不良飲食
人體內的內生性毒素與外來毒素有關，它們的危害是逐漸發生的，而且防不勝防，正如人們常說的“病從口入”，但是對此人們卻未加重視。
在健康的腸道中，糞便迅速被排出，不至於產生太多足以影響健康的內生性毒素。但是，當飲食不正常、運動不足、壓力、疾病、藥物等導致腸道失衡時，內生性毒素就會累積，而且運送至全身，破壞免疫係統，引發包括癌症、過敏等多種病變。
專家發現，80%的毒素在腸道中，還有20%左右存在於毛孔、血液以及淋巴等部位。可見，保障了腸道的清潔，毒素導致的身體危機也就解決了大半。
腸道是人體內最大的微生態環境，它的正常或失調，對人體的健康和壽命有著舉足輕重的影響。大腸內積聚的食物腐敗後，產生有害細菌，繼而形成毒素，毒素被腸壁細胞吸收後會引起慢性中毒，導致人體的疾病和衰老。中醫理論中所說的“渣”，即為附著在腸壁上的食物殘渣，也就是內生性毒素。
內生性毒素雖然是在體內產生的，但是和我們的日常生活習慣密切相關，多數來自體外，如果人喜歡香煙、酒精、咖啡因，有經常吃高糖、高脂肪、高蛋白的食品或者經常暴飲暴食等不良飲食習慣，體內的毒素含量就會越來越多。同時食品中的防腐劑、香精、調料等，水和空氣汙染，殺蟲劑、室內裝飾材料汙染，以及壓力和憂鬱的情緒等都是毒素產生的促進因素。
少吃不利腸道健康的食物
腸道的健康，在於保持清潔，大便通暢，所以，吃什麼很重要。有許多物質對我們的腸道有意想不到的害處，因此在平日進食時應多加留意，免得一旦失去了平衡，會造成健康上的負麵作用。
肉類：不含纖維素，如果沒有充分咀嚼，就不易被消化，成為腸內腐敗的元凶。肉類含脂肪多，不易消化，增加腸胃負擔，常吃會使結腸癌的發病率升高。
飽和脂肪：飽和脂肪指動物脂肪和人造奶油。飽和脂肪刺激膽汁分泌，從而產生大量的膽汁酸。此外，飽和脂肪過多會改變腸道內的菌群狀況，增加促使膽汁酸衍變為致癌物的細菌含量。
穀蛋白：穀蛋白靠維生素E來消化和吸收。維生素E存在於生的小麥粒、大麥粒、黑麥粒、燕麥粒和蕎麥粒中。當這些麥粒被磨成麵粉或是煮熟後，維生素E就被破壞了，於是穀蛋白形成一種糊狀的黏性物質，附著在腸道內壁上。它延緩了食物的通過，容易引發腸道腐敗，而且妨礙B族維生素的吸收。
精製麵粉：含纖維素少，容易使大便變硬。特別是在少食天然食品，如水果和蔬菜時，更易發生便秘。
白糖：有利於細菌在腸道內的迅速繁殖，特別是大腸杆菌。這些細菌易於形成草酸，妨礙人體對鈣、鐵的吸收，也是風濕病的誘因。
酒精：常喝酒、酗酒者易傷胃腸，酒精與結腸癌、直腸癌有密切關係。
給胃一個溫暖的環境
胃在人體內處於溫暖的環境之中，如果胃受涼，就會收縮，蠕動減少，影響其對食物的消化功能，甚至導致胃寒之苦，疼痛難忍。
（1）外環境。天氣寒冷時，腹部受到冷的突然刺激，會使胃腸道血管收縮，抑製胃腸道有節律的蠕動，不利於消化吸收，可引起胃腸道運動功能紊亂，分泌失調，還會產生惡心、嘔吐、腹瀉等急性腸胃炎的現象，可誘發加重腸易激綜合征的病情。所以，天冷時要及時加穿衣服，特別注意保護胸腹部的溫暖。
腳冷也會引起胃腸不適。天冷時要注意腳的保暖，以防下冷衝腑，導致胃腸功能紊亂，甚至造成腹瀉。
（2）內環境。內環境的溫暖與否也來自外界。要少吃涼東西，少喝冷飲。大汗淋漓時大量喝冷飲，感到很涼爽痛快，起到消暑作用，但胃會因受到涼的刺激而導致不適，甚至引起疼痛。
胃也很怕過熱。吃過熱的燙食，大大超過胃的承受力，會刺激黏膜，破壞胃壁，燙傷壁黏膜，甚至出現傷痕，再吃東西時就會疼痛，也降低胃的消化功能，還會造成胃炎或潰瘍。
飲食衛生保護胃腸
人攝入的食物，直接進入胃腸，所以飲食的衛生很重要。食物要衛生，製作過程中要講衛生，剩飯不宜吃，吃時也要嚴格消毒，避免不潔食物進入胃內。
喝酒要適量，不可酗酒。酒精損害胃黏膜，會影響消化液分泌。
幽門螺杆菌能引起胃和十二指腸潰瘍，它會通過與胃潰瘍患者共用的餐具、牙具或接吻等途徑傳染，因而還要保持用品的衛生，防止引起胃腸疾病。
個人的口腔衛生也很重要，以免細菌隨食物進入胃內。所以，每天刷3次牙，飯前要洗手，飯後要漱口。要常洗手，防止手上細菌被食物帶入人體內。
從食物本身到用具和個人衛生，處處把關，以減少病菌傳入體內。
慎用藥物。有些藥物對人體有副作用，應盡量在飯後用。比如阿司匹林等乙酰水楊酸類藥物，保泰鬆、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物，皮質類固醇等激素類藥物，服用時都要注意到對胃的傷害。
進食順序正確有利保護胃腸
飯前先喝湯 常言道“飯前先喝湯，勝過良藥方”，這話是有科學道理的。這是因為，從口腔、咽喉、食管到胃，是食物必經之路。吃飯前，先喝幾口湯汁，是給消化通道加點“潤滑劑”，使食物能順利下咽，防止幹硬食物刺激消化道黏膜，同時也是給消化道下“通知”，激活各部門的功能，為進食、消化、吸收做好準備。若飯前不喝湯，則飯後會因胃液的大量分泌損失過多而產生口渴感，這時再因口渴喝水會衝淡胃液，影響對食物的消化和吸收。湯可以是雞湯、骨頭湯等，也可以喝菜湯或白開水。
飯前吃水果 中國人習慣飯後吃水果，這不符合健康飲食順序。許多水果是水溶性的，本身容易被氧化、腐敗。飯後吃水果，水果在胃內停留，在主食和肉食的上麵，主食肉食消化慢，水果早氧化腐敗，在胃的停留過長時間會發酵傷胃。在飯前吃水果，可以控製飲食，避免主食、菜肴食用過多，不會進餐過飽，以免傷胃。
建議有飯後吃水果習慣的，要在飯後1小時後，食物經過消化過程再吃，以免水果被食物阻滯在胃內，停留時間過長，造成脹氣傷胃。
細嚼慢咽減輕胃的負擔
吃東西細嚼慢咽，切不可狼吞虎咽。有的人吃飯時習慣於狼吞虎咽，快速進食，這對食物消化不利，並可傷胃，影響身體健康。
食物在人體內的消化過程，包括機械消化和化學消化兩大部分。機械消化主要是靠口內用牙齒咀嚼，將食物由大變小磨細；化學消化是在口內咀嚼時混合唾液消化酶。如果狼吞虎咽，食物在口內不能嚼碎磨細，也不能混合足夠的消化酶，吞咽下去，就增加了胃的負擔，一旦有大而硬的食物送到胃裏，胃必須分泌大量胃液，不易消化的食物也會在胃內不停摩擦，胃壁日久天長受到損害造成消化不良，發生胃病，如胃炎、胃潰瘍等。有專家提出，一口食物在口腔內要咀嚼25次至30次才可以下咽。這並不是指非數至20次，而是指要細嚼慢咽。
試驗得知，吃同樣的食物，咀嚼細的食物中的蛋白質、脂肪的吸收率分別為85%和83%，而大口吞食的情況下其吸收率分別為72%和71%。
細嚼慢咽有利營養吸收。吃東西咀嚼要用牙齒，保護自己的牙齒，對減輕胃的負擔很重要。不要用牙嚼硬東西，不要常吃甜食，要養成按時刷牙和吃東西後漱口的好習慣。
運動養護胃腸很有效
人體適當運動可以健身，也有助於胃腸的活動調理。
運動能加強胃腸道蠕動，促進消化液的分泌，增強胃腸的消化和吸收功能。運動還可以增加呼吸的深度和頻率，促進膈肌上下移動和腹肌較大幅度地活動，從而對胃腸道起到較好的按摩作用，改善胃腸道的血液循環，加強胃腸道黏膜的防禦功能，尤其是對於促進消化性潰瘍的愈合有積極的作用。
適當的運動鍛煉，能夠提高機體抗病能力，減少疾病的發生，促進身心健康。“飯後百步走，活到九十九”，其實就是提倡飯後適當運動，有助於消化吸收。但是不可以飯後馬上運動，最好在飯後半小時後進行運動。
患有胃病的人也可以采用運動療法，但運動項目有所限製，可進行太極拳、步行、慢跑、騎自行車等。胃病患者剛開始鍛煉時，運動強度宜小，如采用速度緩慢、全身放鬆的步行，時間每次20至30分鍾，脈搏控製在110次/分鍾。隨著病情好轉，可適當加大運動量，運動時脈搏可到130至140次/分鍾，每天堅持運動20～40分鍾。患者可以選擇在公園步行3公裏左右，有助於調節中樞神經係統，改善全身及胃腸功能，對消除腹脹、噯氣，促進潰瘍愈合有一定作用。
急性腸胃炎、胃出血、腹部疼痛者不宜多參加運動，待病情好轉後，再進行適當運動。
揉腹運動有益胃腸健康
飯後揉腹有助消化的作用。揉腹可以調和氣血，增加腹肌和腸平滑肌的血流量，增加胃腸內壁肌肉的張力及加強淋巴係統功能，使胃腸等髒器的分泌動能活躍，明顯改善腸蠕動的功能，從而加強對食物的消化、吸收和排泄，防止和消除便秘。
揉腹的做法：
（1）腹部按揉一般選擇在夜間入睡前或起床前進行。先排空小便，取仰臥位，雙膝屈曲，全身放鬆。
（2）左手按左腹部，手心對著肚臍，右手疊在左手上。
（3）先按順時針方向繞臍揉腹50次，再按逆時針方向按揉50次。
（4）第一周每天揉1次，第二周開始每天揉2次，待便秘基本消除時，每天揉1次即可。
揉腹時如出現腹內溫熱感、饑餓感、有便意及腸道排氣，都是正常現象，不必擔心。持之以恒，方可取得健身效果。揉腹不宜在過飽或過餓的情況下進行，如有胃穿孔、腹部急性炎症及惡性腫瘤時，最好不要揉腹。