黃瓜含有大量遊離氨基酸和豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏，是傳統的養顏聖品。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑製黑色素的形成。黃瓜還能抑製糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄係統都非常有益。夏日裏容易煩躁、口渴、喉痛或痰多，吃黃瓜有助於消除炎症。
黃瓜既可做菜，也可作為水果，又可以外用，都具有美白作用。
4．其他美腰食物
（1）香蕉： 100克香蕉有87千卡熱量，與一餐白米飯量(150克220千卡熱量)比起來，大約隻有一半以下的熱量。香蕉潤腸通便的功效是大家耳熟能詳的，堅持每天吃一兩根香蕉，有助於排出體內毒素，收縮腰腹，煥發由內而外的健康美麗，既排毒又瘦腰。美食讓你吃了胸變大腰變小。
（2）奇異果：100克奇異果有30千卡熱量。奇異果甜美多汁，又含有豐富的維生素C、果膠、果酸等，成為最受歡迎的美容和塑身水果。帶點酸甜好滋味的奇異果，能防止便秘、幫助消化和美化肌膚。奇異果還是好皮膚的強力發電廠，因為它有非常高的維生素C，一個奇異果就可達一天需要量的100%。維生素C可以消除自由基，預防皮膚傷害，幫助製造膠原蛋白，使皮膚有彈性。
（3）酪梨：100克酪梨有45千卡熱量。酪梨中含量豐富的不飽和脂肪酸，能增加胸部組織彈性；含有的維生素A能促進女性激素分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發育和美腰的功效。
（4）西柚：每個西柚約有60卡熱量，西柚的熱量十分低。美國的一項研究表明，如果正常三餐都能吃上半個西柚，保健效果會非常好。如果一下子吃半個西柚有困難，喝西柚汁的效果也是相當令人滿意的，並能瘦腰。
（5）西紅柿見美食美背。
（6）辣椒：它是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物，維生素C可提高人體免疫力，幫助抵禦各種疾病。
（7）芹菜：富含粗纖維、鉀、維生素B2、煙酸等成分，夏季天氣炎熱，人們易上火，容易造成鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便，調節鈉鉀平衡，如果人體缺維生素B2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍，芹菜葉所含的營養素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃，長期食用可以減肥、通便和縮小腰圍。
（8）大白菜：膳食纖維和維生素A含量高，陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜，對護眼，養顏有益。不過，不要吃儲存太久，營養素損失過多的大白菜。另外，消化性潰瘍者也不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創麵。可減肥縮腰。
（9）茄子：所含硒比其他蔬菜高，將鮮嫩的圓茄子削皮切成絲，加適量鹽和香油涼拌食用。硒具有抗氧化作用，能保持人體細胞的正常功能，提高免疫力，對人體有防病、抗衰老作用，通過體內代謝，還可以發揮抗癌作用，長期食用可以減肥、通便和縮小腰圍。
（10）蘋果見美食美臀。
（11）木瓜見美食美胸。
二、美腰食譜
1．美腰餐
［材料］任何魚肉300克，約手掌大小，洗淨；山藥250克。［製法］魚洗淨、切片；枸杞子12顆，泡水備用；海帶結12個，泡水備用；牛蒡約一根筷子的長度，去皮切片。將1200毫升(約八碗水)的湯水煮沸後將牛蒡及海帶放入鍋中燉煮出味，待湯水再度煮沸後將山藥、魚肉、海帶結及枸杞子放入鍋中，中火煮10分鍾，待鍋中飄出魚香味時放入適量的鹽即可關火享用。［功效］1周7日連續以小腰餐為晚餐，1個月實施2周，食用後至睡前除了水分之外不可以吃宵夜及任何食物，短期內即可減少1千克體重(本餐為2人一餐份)。
2．縮腰茶
［材料］山楂2錢，菊花1錢，銀杏葉1錢，決明子2錢，陳皮1錢。［製法］將1200毫升的開水沸滾後，放入上述配料以大火煮燉開，約15分鍾即可關火飲用(熱量低於150千卡)。吃完午飯後約2.5～3小時以縮腰茶替代下午茶。［功效］消除腰部脂肪並補充水分，縮腰茶在冬季要溫飲，如果茶冷了可以使用微波爐加熱回溫，縮腰茶連續喝10日，就有不錯的效果。
3．漢方宮廷美腰湯
［材料］荷葉二兩半，防己2兩，木香1兩，澤瀉2兩，老薑母2塊用刀背拍裂後備用，米酒或清酒500毫升。［製法］將上述中藥材放入5000毫升水於鍋中或壺中浸泡10分鍾後再開大火煮沸即可；將浴缸或木浴桶放滿40～43℃的熱水，將薑母及酒放入浴缸中；把煮沸後的中藥去渣、去葉隻需將中藥湯汁，倒入浴缸內就可享受一道楊貴妃級的漢方宮廷美腰湯了。