第14章 美食美臀(2 / 2)

食物調養:要知道一些對皮膚好的中藥,不管是烹飪到食品中,還是製成美容茶,都是好辦法。當歸含豐富的微量元素,能營養皮膚,防止皮膚粗糙,增強血液循環;枸杞子補氣血,抗衰老,護膚美容;山藥、蓮子、百合、大棗能健脾養胃,使皮膚健美、臀部圓翹。

2.喝出來的嫩膚翹臀 中國人向來注重調養,但是因為繁忙的工作,別說調養了,吃飯都經常被忽視,但是要想美麗,一定要花費心思。

炎熱夏日,首選喝果汁;花草茶有美膚效果,也可以作為夏日飲品;還可以在家中衝泡檸檬茶,既能減肥又能補充維生素C。

維生素C對美白的效果眾所周知,推薦維生素C高含量的西紅柿和柳橙。西紅柿中的鉀可淨化血液、強化血管,其中果肉內所含的維生素C十分豐富,對美白肌膚的效果非常顯著。柳橙有同等效果。

每天鮮榨果汁帶到單位,對於忙碌的白領來說不是很方便的事情。那我們就要有技巧了,工作日可以選擇無添加,連原材料產地都會限定的瓶裝果汁產品。到了休息日,就可以在家做鮮榨果汁喝了,當然,選擇水果一定要新鮮且富有營養。

肌膚美白是美麗的一個方麵,膚色健康也是重要標準。所以喝果汁時就健康而言的,首先不能空腹喝,因為水果的果酸會加重胃酸,對胃不好。隻要能掌握喝什麼和怎樣喝就會喝出嫩膚翹臀來。

3.營養要均衡 營養均衡是最重要的,不能因為怕變胖就對澱粉和肉類避而遠之,因為不吃飯不吃肉就沒力氣。每天要吃一定量的米飯或者麵包,以保證澱粉的攝取,雖然吃得不多,每一頓小半碗米飯不能不吃。

對於吃肉就會發胖的問題,女士們不需要過多擔心,因為一般肉類對於肥胖的“威脅”還不及油和各種調料。一天一定要吃三餐,不過,很多女性愛吃蛋糕、冰激淩、薯片等高熱量食物都應該拒絕。

水果當零食,要變著法子讓自己多吃水果,水果裏麵的維生素C可以補充人體的水分,而且對身體健康和皮膚都有好處,這對女性來說比較重要。

新鮮水果:原汁原味,體會新鮮和原生態。

水果沙拉:想吃甜品,就可以用它代替。

鮮榨果汁:可快速吸收營養,也比含糖的飲料健康。

多吃青菜,以清淡為主, “清水燙青菜”已成為眾多美食者必點菜式,開水燙的青菜不含油和鹽,比較“原生態”,裏麵的營養素也保存得比較完整。

4.適時進補,多補維生素美臀又減肥 民以食為天,科學的飲食除了飽腹、健體之外,更可以使皮膚得到改善,美膚、美臀、美體等。

減肥的兩大原則是減少攝入和增加消耗,最好能夠雙管齊下,一方麵調整飲食,一方麵加強運動。另外,多補充維生素對減肥也極有幫助,而且事實上不管是采取哪一種減肥方式,維生素的補充都是不能忽略的。

以節食手段來減肥的時候,由於吃進去的食物減少,各種維生素的攝入也變少,容易引起各種維生素缺乏的症狀,造成減肥後遺症。其實維生素本身並沒有熱量,有的還能幫助熱量代謝,例如B族維生素裏的維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素B12都能夠促進脂肪、蛋白質、糖類的代謝,具有燃燒脂肪、避免脂肪囤積,美容又減肥,並使臀部圓翹而起到美臀功效。

這些維生素的主要來源是粗糧、蔬果和奶蛋等,尤其是粗糧具有熱量低、維生素高的優點,減肥的人常常不吃飯,其實可以用粗糧來代替,既能有飽腹感,又能幫助減肥。目前非常流行的啤酒酵母,也是因為富含B族維生素而成為減肥聖品。肥胖是一種代謝失衡的狀態,而B族維生素正是影響我們身體代謝的重要營養素,因此,B族維生素攝取不足會導致肥胖。

許多怕胖的朋友不敢吃飯,因為飯的主要成分是澱粉,擔心吃多了會形成澱粉肥;怕胖的人也不敢吃肉、蛋,怕膽固醇太高,不但會變胖,還會影響健康。其實這些食物裏都含有豐富的B族維生素,如完全不攝取,對身體會造成影響,如缺乏維生素B1,人體就無法順利地將葡萄糖轉為熱量;缺乏燃脂必需的維生素B2,會影響體內脂肪的代謝,使脂肪囤積造成肥胖;沒有維生素B6的幫助,體內蛋白質就無法順利代謝;而缺乏維生素B12則無法順利代謝脂肪酸,且會導致脂肪、蛋白質及糖類無法被身體適當運用。

不吃米飯、肉類、奶蛋就無法攝取足夠的B族維生素,沒有B族維生素人體就無法順利地代謝熱量,造成脂肪囤積。越是想避免吃一些自以為會胖的食物,越容易造成營養攝取上的偏差,從而形成一種惡性循環,有些人減肥卻越減越肥,就是這個原因。其實每一種食物、每一種營養素都有它的特殊功能,理想的體重應該是建立在均衡的飲食之上的。