杏花粥
【原料】粳米，杏花。
【做法】取粳米100克，洗淨後倒入鍋中，加入適量的水，然後用文火煮成粥，待繼成稠狀時，加入適量杏花，15～30分鍾後即可食用。
杏花在藥用上，有美容養顏、補中益氣等作用。杏花粥正好通過借米穀助杏花藥力，讓腸胃能充分吸收其有效成分，對預防粉刺和黑斑的產生具有很好的功效。
看了我們介紹的這些養顏花粥，美女們是不是已經動心了呢？其實，這些花兒在茶葉店都能買到，而且不貴，也可以用來泡茶水喝，都會有很好的美容效果哦。
養顏秘方大升級
春天是百花盛開的季節，因為食材易得，所以也是最適合喝花粥的季節，在欣賞繁花盛開的美景的同時，喝著淡淡清香的花粥，想象著容顏如花般美麗，真是神仙般的享受。
扁豆花粥
材料：扁豆花10～15克，粳米100克。
做法：先用粳米煮粥，待粥將成時放入扁豆花，再煮一二開即成。扁豆花粥味甜清香，甚為爽口。
功效：健脾開胃、美肌豔容、健身提神、防老抗衰。
香椿養陽，讓你的身心一起飛揚
香椿又名香椿芽，是椿樹在早春枝頭上生長出來的帶紅色的嫩枝芽，因其清香濃鬱，故名香椿。我國栽培、食用香椿已有幾千年的曆史。早在漢朝，我們的祖先就食用香椿，從唐代起，它就和荔枝一樣成為南北兩大貢品，深受皇上及宮廷貴人們的喜愛。
清代人有春天吃椿芽的習俗，謂之“吃春”，寓有迎新之意。民間有“門前一株椿，春菜常不斷”“雨前椿芽嫩無絲”之說。春天要養陽，香椿絕對是一個很好的選擇。那種濃鬱的帶有自然氣息的香味，會讓你的身心一起飛揚。
據《本草綱目》記載，香椿有利尿解毒、清熱利濕等功效，可清熱解毒、止血、澀腸、健脾理氣、殺蟲及固精。香椿中含有的豐富的維生素C、胡蘿卜素，不僅可以增強機體免疫功能，還可以潤滑肌膚的作用，是保健美容的佳品。
現代醫學研究也表明，香椿有抗衰老和補陽滋陰的作用，有“助孕素”的美稱，因為本香椿含有大量維生素E和性激素物質。同時，香椿也是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿係統感染的良藥；它的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲病。但是，香椿為發物，多食易誘使痼疾複發，故慢性疾病患者應少食或不食。
在這裏要提醒您的是，春天不要多吃酸的食物，要適當吃點甜的，這時候肝氣已經很旺了，再吃酸的，更增加肝髒的勢頭，吃甜的能夠幫助扶脾。紅棗可以每天吃，最好切碎泡茶，這樣營養才不會浪費，還有茉莉花，能疏解肝鬱，使心胸開闊。生薑茶、菊花茶也是不錯的選擇。
養顏秘方大升級
香椿的營養及藥用價值十分可觀，其葉、芽、根、皮和果實均可入藥，具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
香椿作為春季佳蔬有多種吃法，除常見的香椿拌豆腐、香椿煎雞蛋外，還可以用切成段的嫩芽、攤成薄皮的雞蛋卷或將整個椿芽與雞蛋麵粉攪勻炸成似“香椿魚”服食，香酥、鮮嫩，別具風味。香椿除鮮食外，還可用鹽醃食，即將香椿加鹽入壇封好口，待半個月後可食用，吃時切成小段以蒜泥拌食之，鮮香椿也可洗淨切段入保鮮膜存冰箱冷凍，隨吃隨取四季均可食用。