誤區8、多吃維生素C會促進癌症的發生
確實有人在細胞培養中發現過量的維生素C有引起染色體畸變的可能，但是所需要的濃度很大（體內完全達不到這個水平），同時也有結果完全相反的報道。至於人體試驗，迄今隻有維生素C能夠抑製亞硝胺（一種具有強烈致癌性的物質）的合成、從而發揮抗癌作用的報道，迄今還沒有足夠的依據表明維生素C有致癌性。
誤區9、常吃維生素C會引起腎結石
維生素C可以在體內轉變成草酸，因此有人推測多吃維生素C有引起腎結石的可能。但是大量的人體試驗（有的試驗者每天維生素C攝入量高達5000毫克）發現，大量吃維生素C僅僅可使每天的尿中增加6~13毫克的草酸排泄量，並無增加腎結石發生率的報道。
這是因為維生素C是一種水溶性的維生素，一旦攝入過多，將會很快從小便中排出，體內不可能達到很高的濃度。
誤區10、維生素是補品，多吃一點沒有關係
人體對維生素的需要量很少，每日僅數十微克到數十毫克。攝入過量的維生素，尤其是脂溶性維生素則會引起中毒。如維生素A過多可引起煩躁、頭痛、嘔吐、皮膚瘙癢、視物不清、肝髒腫大；維生素D過量會造成多髒器點狀鈣化和多尿；維生素E過多會導致出血傾向。“水能載舟，也能覆舟”，因此維生素也不能吃得太多，要嚴格按照產品說明書或醫生的指示服用。
誤區11、嬰兒最容易缺少哪種維生素？
嬰兒最容易缺乏維生素D，這是因為日常食物所含的維生素D不多（一天不會超過100單位），與推薦量相差甚遠。嬰兒受陽光照射的機會也不多，無法合成足量的維生素D（每天400單位），因此極易缺乏，即使是母乳喂養，體內也會缺少。缺少維生素D以後，鈣吸收不良，骨骼發育也會受到影響，可出現煩躁、夜驚、多汗、枕禿、骨骼畸形、動作發育遲緩等佝僂病症狀，成人則表現為軟骨病。因此，嬰兒從出生後2周起就應該補充維生素D。
誤區12、維生素需要天天補嗎？每天要定時吃嗎？
人體不能合成維生素，或者合成的數量很少，遠遠不能滿足人體的需要，因此每天都要補充維生素，千萬不能三天打魚、兩天曬網，否則仍有缺乏的可能性。在人體中，各種維生素都有其大小不等的“倉庫”，攝入的維生素首先進入倉庫中，以後根據各組織和器官新陳代謝的需要，從倉庫中動員出來，所以隻要天天吃就行，不必嚴格地定時。退一步講，即使有短暫的幾天忘記補充，隻要“代謝池”中的維生素還沒有用完，那麼還不會出現維生素缺乏症。當然，維生素缺乏的時間不能太長。
誤區13、平時應該大劑量補充維生素還是小劑量均衡性地補充？
如果確診為某種維生素缺乏症，如夜盲症、腳氣病、壞血病、癩皮病，則應針對性地給予較大劑量的維生素A、維生素B1、維生素C、維生素P。但在實際工作中，我們發現絕大多數小兒都表現為症狀模糊、診斷起來很困難、治療起來少依據的輕度缺乏。對此，一般主張采用小劑量均衡性的補充方法，這樣既不會補充過量造成中毒，也不會漏掉某種維生素使之仍然缺乏，這是一種比較安全且有效的方法。
誤區14、有些多元維生素補充劑一顆就含有全天需要的各種維生素，我們平時還要吃蔬菜和水果，那麼會不會過量呢？
多元維生素製劑所含的各種維生素量，一般隻是每天的推薦量，也就是剛剛能夠達到每天需要的數量，相當於得了60分，勉強及格。而允許的最高攝入量（也就是安全範圍）則是推薦量的數倍到十幾倍，兩者之間有很大的空間，因此就算日常飲食之外，再吃多元維生素補充劑，也完全不必擔心過量的問題。
誤區15、市場上多元維生素製劑的種類很多，怎樣合理選擇呢？
目前市場上多元維生素製劑琳琅滿目，令人目不暇接，其中難免魚龍混雜、泥沙俱下，更有些假冒偽劣產品混跡其中，坑害消費者。所以，我們首先要選擇名牌廠家的產品，千萬不能貪圖價格低廉而去購買不知名小廠的產品，否則一旦發現質量問題，會導致投訴無門。其次，非處方藥的生產工藝、原料品質、產品要求、臨床效果都比保健品嚴格很多，所以一般說來應該選用非處方藥。有人認為“是藥三分毒，保健品要安全得多”，實際上這是一種陳腐的觀念，應予摒棄。由於補充維生素是一個長期的過程，所以應該事先做一些性能和價格的比較，並不是價格越高品質就一定越好。