爸爸和林穎香出門的那一天，不知道為什麼我覺得莫名地輕鬆，沒有了林穎香，家裏也顯得異常安靜，甚至變了個模樣，或者說以前我根本無暇看這個家長什麼樣子，而現在終於有心情有空閑欣賞一下我每天生活的地方了。我坐在客廳最核心位置的那個全新的歐洲宮廷的沙發上，像一個主人那樣，整個背部完全貼合地靠在軟墊上，右手端著一杯冰牛奶，左手自然地搭在扶手上，像是欣賞自己的傑作一樣細細打量天花板和牆體的裝潢。我剛把視線落在組合櫃旁邊的大青花瓷上，這時就看到瓷器旁邊站著一個隻穿著四角褲衩的人，褲衩上還印著藍色星星。事實上我就看了他零點零一秒鍾，隻看到了褲衩就趕緊轉過視線，並難掩自己的羞澀與驚恐，眼睛瞪圓地大口灌自己牛奶。林紛倒是什麼事都沒有，他一手抓頭癢一手抓肚皮癢，還一邊打著哈欠向我走近幾步說：“我想吃早飯，做好吃一點，做好叫我。”聽到我答應了他就又轉身垂著肩膀毫無生氣地走回房間，在他淩亂頭發和星星褲衩的映襯下，他手臂和後背上的凶狠紋身好像也變得可愛乖巧起來。
這不是我第一次做飯，卻是我第一次做飯給別人吃。還好有烤麵包機和現成的早餐香腸，我隻要再煎個雞蛋就好，我看過我媽煎雞蛋，也看過林穎香煎雞蛋，我想我會煎。我把平底鍋架上，把燃氣打開，把油倒上，磕開兩個雞蛋，沒沾上一點蛋殼，到目前為止完美。接下來我糾結了一會兒要不要放鹽，我媽是不放鹽的，林穎香會撒一層薄薄的鹽，說實話還是放鹽的更有味道，我就像林穎香那樣用拇指和食指捏起一撮鹽，她輕輕地摩擦手指，鹽就會均勻地降落。但是不知道為什麼林穎香煎的雞蛋非常地安分，靜靜地變硬，幾乎沒什麼聲響，我煎的雞蛋則反應非常激烈，劈裏啪啦響不說，還一直進行局部跳躍，這動靜把我嚇了一跳。剛打進去沒多久，蛋黃還是晶瑩剔透，蛋的邊緣卻已經起泡焦黃，還不時地有油花飛濺，我捏著鹽的手根本不敢靠近煎蛋，於是就改成高空投擲鹽巴，有些地方沒覆蓋到的，我就反複投擲。終於放完鹽我用鏟子把雞蛋翻過來，隻有最邊上有點焦黑，整體上還是一片金黃，讓人很有食欲的，再加上格外地蛋香四溢，我擦了把頭上的汗，非常地有成就感。
當我以輕鬆的姿態把看起來很有賣相的早餐三明治端上餐桌時，哥哥已經穿好體恤衫運動褲在衛生間洗臉刮胡子了，我倒好牛奶時他已經抓著三明治吃了起來，沒什麼異常，看來很好吃啊，再說了，三明治這種東西嘛，隨便做做都會很好吃的。我拿起我的那一份也大口嚼起來，第一口還不錯，第二口有點淡，大概是正好沒淋到醬吧，第三口吃下去還沒嚼兩下我就立刻終止咀嚼了，因為巨鹹無比啊，我貌似還嚼到了結晶體的鹽塊，眼淚都快飆出來了。我趕緊看我哥，他隻是埋頭吃自己那份，並沒有發現我眼含淚光，我想也許他的那個煎蛋是好的，我趕緊喝幾口牛奶，生生地把那口鹽巴吞下去。接下來每咬一口都膽戰心驚，那感覺就像明知道這段路地雷很多，非得踩到幾個不可，還不得不探出每一步腳，而且就算是拖著殘軀也得走到盡頭，而這種大無畏精神不為別的，關乎麵子啊……
事實上，因為我哥對煎蛋的反應還不錯，我第二天又煎了雞蛋，這次火開得小一點，雞蛋沒那麼“激動”，我投鹽的時候也就準確一點，吃起來也沒那麼鹹了，然後我就愛上煎蛋了。中午晚上我哥不回來吃，我就自己研發了跟雞蛋相關的各種做法，還有摻了各種食材的雞蛋餅，雞蛋熟了食材生脆的情況時有發生，不過鹽的問題我已經解決了，大不了先把雞蛋打在碗裏放好鹽巴攪拌均勻再煎嘛——當時我覺得自己簡直聰明絕頂了，直到很久以後我才知道攪拌開的已經不是煎蛋了，那叫炒蛋未遂。