第九十一章 春餅(2 / 2)

楊麥香也不饞那雞肉,就又到了院裏幫忙,王氏在廚房裏頭和麵,準備一會兒攤煎餅,間或也會抽出間隙來,逗著兩個小娃說話。

不一會兒,楊春妮也披著外裳走了進來,手裏端著個碗,果然還跟之前一樣,一碗的雞湯,她隻動了幾小口而已。

王氏瞅了一眼,當即就沉了臉,“你咋就這麼不讓人省心哩,那雞湯是給你補身子吃的,這點好歹都不曉得了?還非得讓我拿湯匙一口一口喂你喝不成?

還有,這外頭寒氣這麼重,咋就披了個衣裳就敢出來了,你是不是嫌你自個兒那身子還不夠弱的啊?”

王氏這話裏的語氣,倒像是在訓孩子似的,楊春妮被她說的有些臉紅,半晌才有些訕訕的小聲說道,“嫂子,我在炕上躺的難受,就想出來走動走動——”

王氏瞪了她兩眼,想說兩句重話吧,可看著她那可憐兮兮的虛弱樣子,又打心眼裏不落忍,隻能沒好氣的說道,“算了,我也管不了你了,趕緊把衣裳穿嚴實了,就在這屋裏走動走動啊——,不過,這碗雞湯,我得看著你把它喝完了,不然你現在就回去躺著去,也別想著下炕了——”

楊春妮沒法,瞧著自個兒大嫂像是真動了氣的樣子,也不敢違逆了,便捧著碗一口一口的把雞湯喝了個幹淨,王氏看了,這才沒有再多說什麼。

“嫂子,待會兒要攤煎餅啊?我坐著給你燒火唄,以前咱家每年打春餅的時候,也都是我給你燒的火——”楊春妮閑著也是無事,便開口說道。

從前王氏剛嫁進老楊家的時候,楊春妮還沒出嫁,在家裏留了幾年,鄭氏是幾乎從不沾廚房的活計的,因此,每年二月二打春餅的時候,都是她們姑嫂兩個配合著攤餅。

卷春餅的麵餅皮子,都要攤的薄薄脆脆的才好吃,又不能糊了,所以,這不僅是考驗灶上攤餅人的手藝,也對灶下燒火人的要求甚高,王氏自來就是廚房灶間的一把好手,這攤煎餅的活,自是難不倒她,不過,難得的是,楊春妮回回在灶下把握的火候也十分的好,姑嫂兩個總是能配合的很是默契。

今兒個楊長生不在家,大早上的就趕著車送王滿壯回去了,那廝昨兒個躺了一天,身子也算是好的差不多了,昨天夜裏也吃了兩個饅頭,卻還是喝不下稀的,王氏夫妻兩個又拎著她訓了半夜的話,看著像是起了些效果。

王滿壯也曉得,自個兒大舅哥不是要來搶他媳婦孩子的,倒也落了心,又被王氏軟硬兼施的說教了一通,像是真心知道了幾分悔改的樣子,當著夫妻兩個的麵,很是做了一番保證。

今兒個早上,吃了早飯,王滿壯就要告辭回家,說是要好好回去準備準備開春耕種的事情,王氏對他本就沒存了幾分好感,便也沒有客套啥的攔著,就讓楊長生套了車把他送走了,不過臨走時,給了半袋子白麵,又拎了一條子豬肉給他帶回去。

東西不多,卻是讓王滿壯感動了好半晌,他打小就是個孤兒,一直都沒有啥親人走動,所以,王氏這番在常人看來很正常的送客行為,倒真給了他幾分心裏的觸動。

為了表表真心,王滿壯原也是想接了媳婦孩子回去,自個兒好好照顧的,但王氏不放心,就拒了沒讓,說是讓他回去好好表現,啥時候改過自新了,像個人樣了,再許他把楊春妮和孩子們接回去好好的過日子。

楊長生這一出門,估摸著一個來回,不到中午,應該是沒得回來的,幾個孩子手頭上加柴的也沒個準,王氏又看了眼楊春妮,見她麵上小心翼翼的拘謹的樣子,隻能歎了口氣,“你可別硬撐著,身子是自個兒的,要是不舒服了,就趕緊回去躺著啊——”

楊春妮聽著話音,就知道王氏應了,當即就咧了嘴笑著,她是個幹活幹慣了的,這幾天被王氏拘著躺在炕上,雖說是對身子的恢複好,但卻也著實是一種受罪,而且,她生性怯懦,這幾日光躺著不幹活的,頗有些覺著不大自在,何況這一院子的人,也就她一人是個閑的,楊春妮咋都覺著不好意思。

這會子見王氏應了,頓時就覺得心上鬆快了許多,樂滋滋的坐到灶洞前麵,等著給王氏燒火了。

王氏看著心裏好笑,但也慢慢的琢磨出一些自家小姑子的心思來了,倒也覺著自個兒先前的做法,確實是有些不大妥當。

攤煎餅的麵,不需要像蒸饅頭包子似的發酵,隻要調的稀稀的便可以了。

王氏端著一瓦盆調好的麵粉,就端到了鍋台上,姑嫂兩個開始配合著攤起了煎餅。

而院子裏頭,楊麥香幾個也刨好了土豆,洗好了白菜,大蔥,拿進屋裏細細的切了絲,分類擺著。

待到王氏攤好了煎餅,便又開始利索的炸起了肉醬,將那些切好的細絲,都下水焯熟了,如此所有打春餅的程序便全部完成了。

中午,楊麥香一家子人就著那些切成絲的菜,蘸著肉醬,卷著攤的薄薄的煎餅吃著,一口咬下去,滿嘴留香……