顧客對商品的需求與看法是創新的重要信息。掌握主流商品概念便可創造競爭優勢。
1988年,頂新集團開始在大陸投資。但由於缺乏對大陸市場的了解,頂新集團投資的幾個項目都以失敗告終。
就在頂新集團董事長魏應行恨不能卷鋪蓋回台灣時,事情發生了轉機。一次,魏應行外出辦事,因為不習慣火車上的盒飯,便帶上了從台灣捎來的方便麵。沒想到這些在台灣非常普通的方便麵卻引起了同車旅客極大的興趣,魏應行馬上將麵分給了他們。他們吃著熱騰騰的麵,直誇:“太好吃了。”看到此情此景,魏應行心裏一動,決定在大陸投資方便麵。
在品牌打造上。頂新集團下了很大一番功夫,他們將產品定名為“康師傅”。“康”讓人聯想到“健康、安康、小康”,“師傅”讓人聯想到手藝精湛的專業人士。“康師傅”的形象是一個笑嗬嗬、很有福相的胖廚師,很有感召力。現在,康師傅已成為中國大陸方便麵市場上的領導品牌。
商品是一個經營者提供給其目標市場、滿足顧客需求的重要工具。經營的商品不隻是一個杯子或一部汽車而已,它應該包含許多層次。顧客對商品的需求與看法是經營者需掌握的重要信息。掌握主流商品概念便可創造競爭優勢,隻有牢牢“把握需求”,才能獲得成功。
“把握需求”必須要了解主流商品的以下八大概念:
1.快速化。商品能迅速交至顧客手中。如快速衝印、速食店、銀行快速貸款作業等,均是使顧客能在最短時期內享受“產品”或“服務”。
2.健康化。由於現代社會的繁忙,大家對健康愈來愈重視。吃得好外亦要吃得健康,因此,自然食品、健康食品、素食,大行其道。
3.保障化。近年人們對安全的要求高於過去。除了保險的成長,保安、防盜(鐵窗、防盜器、防盜鎖)防彈(防彈玻璃、防彈衣、防彈車)商品,亦大幅度增長。
4.專業化。從經濟學的觀點來看,當市場存有不安全性時,便有“障礙”存在。如信息不完全,顧客擁有的商品信息常有缺乏或落後的現象。此時,專家就有存在的必要。人們尊重專家,聽從權威,可以降低許多行為上的風險。
5.簡便化。顧客從購買、攜帶、使用、處理產品過程中,省時省力方便,不失為現代繁忙社會中的一大福音。廠商致力於這種產品的開發,過程的改善是經商的基石。
6.多樣化。顧客是一群難以捉摸的對象,“多樣化”便可降低廠商因為“集中”所產生的風險。因為“自助餐廳”的產品組合,多品牌的商品讓遊離分子逃不出企業的手掌心。
7.貴族化。隨著國民所得的增加,許多商品的需求量迅速增加。高價格產品、名牌產品大行其道,這類炫耀性商品,或奢侈品除了反映生活的水準提升,要有助個人顯現其身份地位。
在講求“個人包裝”的社會中,外顯性產品(即曝光率高的產品),更需能展現其品質與價值感。
8.情趣化。現代人不但生活要有品質,也漸漸地注重趣味性。許多節日商品在特定假日節慶給顧客帶來歡愉,更提醒人們在工作忙碌之餘,不忘鼓勵自己,與自己的親朋好友共度歡樂的時光,留下美好的回憶。巧克力糖、鮮花、蛋糕、神秘商品等近年來每創經商業績即一例。
總之,經營者要獲得成功,最重要的仍是了解顧客需求是什麼?他們要解決什麼問題?了解顧客對產品需求的動向,把握商品變化走向,才能使自己在競爭激烈的市場上始終立於不敗之地。