（2）人工催產：注射方法一般采用背部肌內注射法或腹腔注射法。用1毫升注射器和4號針頭進行注射。肌內注射部位在背鰭前下方兩側，呈45°角入針，入針深度為0.23厘米左右。雌鰍每尾注射催產藥物配置液0.2毫升，雄鰍減半。常用催產藥物有絨毛膜促性腺激素（HCG）、腦垂體（PG）和促黃體素釋放激素類似物（LRHA）及促排卵素2號（LRHA2）。劑量為每尾雌鰍注射HCG300～400國際單位，或垂體1個，或HCG300國際單位+LRHA5微克，或LRHA212.5微克+HCG500國際單位。雄鰍減半。注射時間，依據水溫和注射效應時間來確定，要求親鰍在次日淩晨達到發情高峰為準，以便天亮後進行人工授精的操作。
蘇州大學宋學宏等用LRHA2+HCG混合配量和雌雄配比不同，其催產效果不一樣（見表4）。筆者認為：進行規模繁殖鰍苗時，雌雄比以1∶1.5～1∶2為好；在親鰍成熟度較好時，催產藥物劑量以LRHA27.5微克+HCG500國際單位為宜；如果親鰍成熟度差，則可適當增加劑量。
掌握泥鰍催產後的效應時間十分重要，它可以讓我們把握人工授精的時間，提高催產效果。催產效應時間因水溫和藥物不同而不同。藥物水溫與泥鰍催產效應時間的關係見表5。（3）人工催產，人工授精：浙江大學動物科學學院朱炳全總結了這方麵的經驗，他們的做法是：注射後將親鰍放入懸掛在魚池水中的用40目篩絹製作的網箱內（2米×1米×0.5米），每隻網箱放親鰍125尾（雌雄比為1∶1.5），同時在網箱內放置有用棕片做的魚巢。在臨近效應時間，親鰍有發情行為時，撈取親鰍輕壓腹部有金黃色卵子流出，立即將親鰍撈起，進行人工授精。先用幹毛巾粘幹親鰍體表的水，一人將雌鰍用紗布包住，露出腹部並輕輕擠壓，把卵子擠入幹燥的臉盆中，另一人把雄親鰍的精液擠出滴在卵子上麵，或取精巢搗碎加適量的0.7%生理鹽水稀釋後撒在卵子上麵，再用羽毛輕輕攪拌，使卵子和精液充分混合均勻。過數分鍾，用清水將受精卵漂洗幾次，最後把卵子撒在魚巢上，放入孵化池孵化。整個授精過程應避免陽光照射。
（4）人工催產，自然受精：蘇州大學生命科學學院宋學宏等認為，泥鰍體小，人工授精的勞動強度大，技術要求比較高，成功率低，在大規模人工繁殖鰍苗時，創造良好的環境，適宜的雌雄比例，適時催產，讓其自產是切實可行的生產方式。人工催產與自然受精相結合，是把注射好的親鰍放到準備好的產卵池內，讓其自然產卵受精，其方法同本書人工自然繁殖部分。
（５）人工孵化：泥鰍受精卵的孵化方式較多，如用孵化環道、孵化缸、孵化瓶、孵化箱等工具孵化，但目前用得較多、孵化效果比較好的是孵化池孵化。在孵化前半個月，將孵化池用生石灰消毒，注入40厘米深的清水，把粘有卵子的魚巢放入孵化池水中（不貼底），每平方米放2萬～3萬粒卵。室外孵化池頂需遮陽。同一口孵化池中應放入相對集中在同一時間內產的卵。孵化用水要清新，經常向池中加注新水，水流量控製在微流狀態。泥鰍孵化的適宜水溫為20℃～28℃，最佳水溫為25℃。在24℃～25℃時，30～35小時孵出鰍苗；水溫20℃左右時，3～4天孵出鰍苗。剛出膜的鰍苗體長約3毫米，不能自由遊動，吸附在魚巢、池壁上。鰍苗孵出來後，應繼續留在原池內用微流水暫養。剛出膜的鰍苗，靠吸收卵黃囊的營養維持生命，3天後開始遊動，此時可取出池內的魚巢，待大部分鰍苗卵黃基本消失後，開始向池內投喂煮熟的用紗布過濾的蛋黃，每天1萬尾鰍苗投喂1個蛋黃。經3～4天後鰍苗肌節明顯，胸鰭出現，攝食活躍。孵出第4天的鰍苗體長約為6毫米。當鰍苗體色由黑轉為淡黃色後，即可轉入育苗池培育。
孵化期間，泥鰍的胚胎發育情況見表6。孵化期間胚胎的發育速度在允許範圍內隨水溫升高而加快。三、鰍種的培育三、鰍種的培育
宋學宏等在水泥池和水族箱飼養的鰍苗，以蛋黃為開口飼料，還喂豆漿、奶粉，結果均在5～10天全部死亡。放在土池中飼養的3.5萬尾鰍苗，池內1/3水麵覆蓋浮萍、鳳眼草，水呈綠色，投喂少量豆漿，鰍苗生長速度快，成活率高。30天達到3～4厘米，9月下旬平均為10～12厘米，成活率為86%。因此，他認為鰍苗飼養以土池較為合適，因為土池的生態特點適合鰍苗生長。
鰍苗培育池宜選擇麵積小的土池或水泥池，水泥池的池底必須鋪15～20厘米厚的泥土。育苗池使用前半月，先用生石灰（每平方米0.2千克）帶水消毒，而後，池底鋪15厘米左右厚的腐熟禽畜糞作基肥，再注入30～40厘米深的新水，待水色變成黃綠色後即可以放入鰍苗。一般放養密度為每平方米1000尾左右。有微流水的培育池，密度可以適當增加一些。培育池管理的技術要點是：
1.勤追肥
鰍苗培育期間主要攝食池水中的浮遊動物，如輪蟲、水蚤等。追施腐熟的有機肥料，保持水的肥度，使水的透明度保持在15～20厘米。必要時，還可以適當追施化肥，如尿素等。
2.勤注水
泥鰍雖說是一種適應性很強又耐低氧的魚類，但是在鰍苗尚未能進行腸呼吸前（即在鰍苗下池半個月），耐低氧的能力很弱，若池水氧氣不足，就會造成死亡。即使在以後飼養成鰍中，如果水質惡化，仍然會出現“泛塘”。因此，應經常向池中加注新水，最好有微流水。要在培育池中投放一定數量的浮萍、水葫蘆等，調節水溫，同時它們的根係可給鰍苗提供吸附棲息的良好場所。
3.勤投餌
一般來說，孵出後第7天的鰍苗長為8～9毫米，以攝食水中的浮遊動物為主。第20天左右體長達25毫米，可攝食水生昆蟲和有機物碎片等食物。同時隨著身體的長大，池水中的天然餌料越來越不能滿足鰍苗的供應，因此這時要投喂打碎的動物內髒、血粉、魚粉等動物性餌料及豆粉、玉米粉、米糠、豆餅等植物性飼料。每天上、下午各投喂一次，日投量約為鰍苗體重的5%。以後隨著鰍苗的長大，日投餌量可增加到10%左右。
4.勤分池
鰍苗經30天左右的培育，體長可達3～4厘米，已是小泥鰍了。此時應進行分池，降低密度，把規格基本相同的泥鰍放在同一池內繼續飼養，或進入成鰍階段的養殖。
剛孵出的鰍苗，附在魚巢或池壁上，經過3天左右的生長發育才能自由遊動，鰍苗發育情況見表7。四、成鰍的飼養四、成鰍的飼養
(一)池塘養殖
1.池塘條件
飼養泥鰍的池塘麵積可大可小，因地製宜，因需而定，一般為100～200平方米；池深70～100米，水深50厘米左右。池分土池和水泥池兩種。水泥池要在池底鋪20～30厘米厚的泥土。土池池壁須用磚砌或用三合土夯實，做到堅實、不滲水，池底要求平坦、排灌方便。出水口設在靠池底部，進水口高於池內水麵以上的地方。進水口要有過濾設備，以避免野雜魚混入池內，一般用聚乙烯網布安裝在進水口上。出水口要用不鏽鋼金屬網作攔魚設施。在近出水口處，設數平方米深15～20厘米的集魚坑。要設置食台。
2.放養
放養鰍種前，魚池按每平方米用150克生石灰清池消毒，注足新水；並施雞糞、豬糞等有機肥料，每平方米施200克，培肥水質。待毒性消失後投放鰍種。有兩種放養方式，一種放養方式是在9月將體長3厘米左右的鰍種每平方米放100尾左右，養到第2年7～8月收獲；另一種放養方式是在4月把頭年培育的5～7厘米長的鰍種每平方米放50尾左右，養到下半年收獲。
3.管理
（1）管好水：養鰍池水質要求肥、活、爽，透明度20～25厘米，以綠色為佳。每升水的溶氧量保持在3毫升以上。如果水色變黑，泥鰍的食欲減退，頻頻遊到水麵吸食空氣或浮頭時，應及時注入新水。一般情況下，每星期注1～2次新水。
（2）投餌與施肥：有實驗發現，用單純的動物性餌料喂養泥鰍，其生長速度並不快，雜食更有利於泥鰍快速健康生長。泥鰍在飼養中，以攝食天然餌料和人工餌料相結合的效果較好。根據水質變化情況，適時追施肥料（主要施腐熟的有機肥），培養池中的天然餌料，同時結合投喂人工飼料，如魚粉、動物內髒、螺蚌肉漿、豆餅、米糠以及配合飼料等。每天定時檢查了解泥鰍的攝食情況，以便控製投餌量。一般上午、下午各投喂一次。飼料做成黏性塊狀投在食台上。
（3）防逃：泥鰍身體細小，又有很厚的黏液，很滑，很容易從池壁、出水口等處的洞隙逃跑。雨天有水流入池內時，泥鰍也極易遁水逃逸。因此，要經常仔細檢查池子，堵塞漏洞。下雨時，要加強巡池，防止泥鰍逃逸。此項管理工作在泥鰍成鰍養殖中顯得尤為重要，若有忽視，就有可能毀於一旦。
經過一個飼養周期的飼養，泥鰍體長一般可達到11～12厘米，每平方米麵積可產商品鰍0.5～0.7千克。
（二）稻田養殖
飼養泥鰍的稻田，一般要求有5%～10%的麵積留作飼料場。田埂高出稻田水麵20～30厘米，稻田水源要足，進排水口安裝攔網。根據田塊大小，挖數個深30～50厘米、麵積3～4平方米的魚溜，魚溜與廂（或圍溝）相通，溝寬0.5～0.7米，深30～50厘米，以便稻田施藥時讓泥鰍躲避；幹水起捕時，讓泥鰍集中。放養量視種苗和餌料（活餌料）狀況而定。稻田養鰍的日常管理基本同稻田養其他魚類。
浙江大學動物科技學院米炳全等，利用稻田改造後養泥鰍，取得了很好的養殖效益。其放養平均重3.66克的鰍種，經8個月的飼養，平均規格達25克，每667平方米產量693千克，成活率95%以上，每667平方米純收入達3641元。他們的做法是：2月下旬在稻田灌水前，每667平方米用生石灰75千克均勻潑灑，進行全麵消毒，消毒進水後，每667平方米用發酵過的豬糞1000千克，培肥水質，透明度為20厘米左右。5月上旬放養體質健壯的鰍種，平均體重3.66克，每667平方米放養鰍種116千克。
由於放養的密度較大，其飼養泥鰍的餌料主要是人工餌料，以天然餌料為輔，平時及時投喂人工飼料，如豆餅、蠶蛹粉、米糠、茶籽餅、麩皮等，不加任何添加劑，並注意配比。7～8月是泥鰍生長旺季，飼料中要求蠶蛹粉達15%、魚骨粉15%、豆餅25%。9～10月以植物性飼料（如麩皮、米糠等）為主。每天上、下午各投喂一次，投喂量為泥鰍總重量的2%～4%，早春、秋末為2%左右，7～8月以4%左右為宜。具體投餌量應根據泥鰍攝食狀況靈活掌握。
（三）池塘網箱養殖
常規養魚利潤空間小，充分利用池塘水體，進行網箱養殖泥鰍，可以提高單位水麵產出，增加養殖戶收入。
1.網箱規格與設置
養殖泥鰍網箱的原材料選用聚乙烯絞絲網類型，網箱規格為6米×4米×1.8米，網箱框架可用竹竿搭製，每口網箱用6根竹竿，網箱兩邊長各3根，直接固定在水中。網箱水下部分為1.5米，水上部分為0.3米。箱底離池底約0.5米。泥鰍種放養前15天安置好網箱，使網箱壁附著生藻類，並向網內移植水草（水花生、水葫蘆等），水草占網箱麵積的1/3。再投放鰍種。每667平方米池塘水麵放置1～2口網箱。
2.養殖池塘選擇
設置網箱養殖泥鰍的池塘麵積在667平方米以上，水深要求2米。池塘進、排水方便，水源充足，水質清新，無汙染。交通方便。
3.鰍種放養
（1）鰍種來源：網箱飼養的鰍種最好用人工繁殖培育的苗種，規格整齊，體質健壯，有利於人工飼養。如果采用市購的鰍種，在投放前，需經嚴格篩選，確保無傷無病，體質肥壯，規格盡量做到基本一致。無論是人工培育的鰍種，還是采購的鰍種，在放養前，都要用3%食鹽水浸泡5～10分鍾消毒後再投放。