不棄雖然一直在吃,眼睛卻一直留意著滄雪,發現她比較喜歡吃螃蟹。滄雪喜歡吃螃蟹。席上有螃蟹釀橙、洗手蟹、螃蟹清羹,其中,螃蟹釀橙是她的最愛。她還比較喜歡吃羊舌簽、奶房簽、水晶膾和洗手羹。

在來之前,他們三人特意重溫了相關書籍,對宋朝禦宴會進行了詳細的了解,知道每一盞勸酒菜的兩道菜都是一幹一濕互相配搭,互為補充的。比如說螃蟹釀橙就是和奶房玉蕊羹一同被端上來,剛好一道菜是幹的、一道菜是濕的。

螃蟹釀橙的古今做法很相似,可是說是一脈相承了。因為要盡量節省時間,盡快讓菜上席,早在宴席開始以前,宋禦廚他們就已經選好了百來個又黃又熟又大的橙子,截去帶枝橙頂,剜去肉,留少量橙汁。又已經以蟹肉、蟹膏充塞其內,仍以截下來的頂蓋覆蓋它們。本來按照古書中最正宗的做法,是應該用一個小蒸鍋去蒸一個橙的,因為時間關係,他們將百來個橙子分別放入五個大蒸鍋中,用酒醋水蒸熟,上席時伴以醋和鹽各一碟。

他們一道菜一道菜地做下來,實在是累得夠嗆。

明月也喜歡吃螃蟹,可是因為腸胃弱,不敢多吃,方才隻吃了一些用嫩筍、小覃、枸杞菜做成的三脆羹和羊血、粉絲做成的血粉羹和少許用蟹和冬瓜同煮成的螃蟹清羹。

做完這些勸酒菜後,接下來還有所謂的“插食”:炒白腰子、炙肚臃、炙鵪子脯、潤雞、潤兔、炙炊餅、炙炊餅、臠骨。

接著是:“勸酒果子庫十番”:砌香果子、雕花蜜煎、時新果子、獨裝巴欖子、鹹酸蜜煎、裝大金橘、小橄欖、獨裝新椰子、四時果四色、對裝揀鬆番葡萄、對裝春藕陳公梨。這些是他們之前就做好了的,而且都已經裝好碟,讓侍女們端出去就是了。

最後是“廚勸酒十味”,這又是勸酒菜:江瑤炸肚江、江瑤生、蝤蛑簽、薑醋生螺、香螺炸肚、薑醋假公權、煨牡蠣、牡蠣炸肚、假公權炸肚、蟑蚷炸肚。

眾人觥籌交錯,如同風卷殘雲,將美食一掃而光。最後眾人品嚐了珠蘭大方香茗,個個心滿意足,飄然若仙。

一場賓主盡歡的宴席過後,有的客人就在樓內打一會盹,有的乘畫舫遊湖,有的說圓月島和紫仙島去觀光,也有的仍去賞花。

明月提議說:“要不咱們登上摘星樓頂,將園中全景盡收眼底?”

雲嵩一怔,神情有些許尷尬,猶豫說:“都有點累了吧?還是改天吧。”

滄雪心細如塵,且一直留意著心愛的他的一舉一動,將他這一細微表情變化盡收眼底,不禁又生起無限狐疑。

不棄說:“方才吃得太飽,現在運動運動,剛好!”

滄雪也想上去看個究竟,就附和說:“我也讚成。”

雲嵩不自覺地迅速地看了明月一眼,臉上微微泛紅,卻沒有再反對。

於是四人一同上了樓頂。從高處俯瞰,果然境界又不同。原來湖邊那些金色菊花、紅色菊花是組成圖案的,是綠毯上繡著的一條金龍,一隻火鳳。還有紅的梅樹、白的瓊花樹、綠的瘦竹,真可入畫了。

不棄看著看著,忽然拉了拉身邊的明月的衣襟,神秘兮兮地笑說:“我發現了一個秘密。”明月便笑問她是什麼秘密?

雲嵩說:“你試一下把那些紅梅樹看成點,再將點連成線,看看可以組成個什麼字?”

明月仔細看了一陣,拍手笑說:“是個‘心’字,有趣有趣。”

“你再看那些瓊花樹。”

“呀,是個‘月’字。”

滄雪聽她們說得高興,也湊過來看,看了一會兒,笑說:“還真是呀。而且這‘月’字是包含在‘心’字裏頭的,這不是說心中有月麼?”她笑著笑著,突然想說什麼,一顆心似被一隻大手緊緊抓住,痛得她幾乎失態。明月的名字中不就有個“月”字麼?莫非——

雲嵩在上樓時,已想好對策,如今聽她們已看出門說,便也故意湊過來問:“你們在看什麼?”

明月似乎想到了什麼,麵露羞色,不安的瞟了姐姐一眼。

不棄卻還沒有想到那一層,笑著把剛才的話又說了一遍。

雲嵩故意沉吟片刻,說:“月——心?哦,我想起來了。聽說這園中的草木皆是按照郡王定下的圖紙栽種的。聽聞那王爺有個心上人,芳名就叫‘月心’。”

滄雪觀察著雲嵩神情,並沒有看出異樣來,心想:莫非是自己多心了?

他們逗留了十多分鍾,就一起到盈月島去。

盈月島上,有一個無相庵。海夫人篤信佛教,因此特意命人建此庵,並請了德高望重的無相師太來做主持。海夫人每日午睡後,都說此誦經念佛一個鍾頭。