木場長給我們算了一筆賬，5到6個月的黑羊平均每就能賣800到1000元，因其生長在獨特的環境裏，吃著鮮嫩的青草，喝著天然的雪水，肉質格外鮮美，含蛋白質18.53%，膳食含纖維2.17%，氨基酸總含量高達17%，同類羊肉，黑羊肉每公斤要多賣2塊錢，且供不應求。
看來，我再不能小視黑羊了。邁步往山窪的深處走了走，終於看到了成群的黑羊。隻見黑羊渾身黝黑，毛發油光鋥亮，東一群，西一群，滿目皆是，在綠色的海洋裏時隱時現。奇怪的是，羊群不全是一色的黑色，也有雜色的、深黃色的羊兒。木場長再次發現了我的疑慮，被等我開問便趕緊解釋說，黑羊的毛是會隨著年齡的增大而變色的，無論怎麼變，根部依然是黑色。正所謂萬變不離其宗啊。
吐魯番黑羊的飼養管理很隨意，終年放牧，很少補飼，一天尋牧要走十幾公裏，轉場遷徙時每天要走40多多公裏，因而四肢結實，肢勢端正，蹄質堅硬，胸寬背平，後軀發達、善於行走爬山，長途跋涉。
如此質優且易養的黑羊，成了吐魯番的一大品牌。聰明的托克遜人圍繞伊拉湖、博斯坦、克爾堿三個鄉鎮，形成了黑羊的中心產區。純種吐魯番黑羊存欄已達到13萬隻左右。說起黑羊的特點，木場長更是如數家珍。吐魯番黑羊成年公羊平均重63.34公斤，成年母羊平均重52.98公斤；平均胴體重為20公斤左右，平均屠宰率50%以上，淨肉率63.49%，骨肉比0.38，可見吐魯番是偏瘦肉型地方羊遺傳資源地。
我們來到乃吉熱牧場的羊圈前，他興奮的告訴我們，他家放養了500隻黑羊，光羊娃子就有400多隻，其中一半是當年就能出售的公羊。我看得出，他對牧場的生活很滿意，繼而想象得出，吐魯番黑羊具有極大的發展潛力。
如今，吐魯番地區把養殖黑羊作為農業發展戰略大力提倡，黑羊由牧區放養，開始轉向農區育肥。前不久聽說吐魯番市亞爾鄉西依提勒克村艾尼·哈力克家的一隻母羊一胎產下了5隻羊寶寶，給全家帶來了不小的驚喜。據說這隻吐魯番本地黑羊已經3歲了，迄今已是第三次當媽媽了。加上這次生下的五隻羊寶寶，她已經是十個孩子的母親了。女主人心疼羊媽媽，就用牛奶瓶喂羊寶寶喝牛奶。同時給羊媽媽開了小灶，喂起了帶油渣的精飼料。當地人都知道，吐魯番黑羊是當地特有的純種羊，一般一胎隻能產一隻小羊，而這隻羊媽媽實在了不起，每次生育都是多胞胎，這在整個吐魯番都極為罕見。女主人的厚愛，不僅感動了羊媽媽，也感動了一村的人。
牧場的天氣變化無常，剛才還是陽光燦爛，頃刻間便黯淡下來。木場長怕我們受冷，提議我們下山。我們沿著原路返回，這才發現周圍儲滿了厚厚的積雪，一直延續到山坡。積雪上黑羊的腳印清晰可見，一串串伸向遠方。綠草地、鮮牧草、山窪、積雪、黑羊，不規則的聚首在一起，令人感到大自然的神奇與和諧。
從山上下來，司機打開音響，挑出德德瑪那首《草原夜色美》播放，優美的旋律在車廂裏環繞，眼前飄動著風吹草地見牛羊的美麗景象，我就像吃了黑羊手抓肉那般快樂和滿足。