1.客房清潔標準
客房清潔的標準一般分為兩個方麵的標準：
（1）視覺標準 四壁無灰塵、蜘蛛網，地麵無雜物、紙屑、果皮，床單、枕套、被套表麵無汙跡破損，衛生間無異味，金屬件無汙漬和手印，家具無汙跡，燈具無灰塵、破損，茶具無汙漬，牆紙無破損，地毯無汙漬和破損，衛生間無死角、無六害（老鼠、蚊子、蒼蠅、蟑螂、臭蟲、螞蟻）。
（2）生化標準 生化標準主要指茶具、浴盆、馬桶的消毒、洗滌。空氣中一氧化碳含量不得超過10毫克/立方米，二氧化碳量不得超過0.07%，氧氣含量不低於21%；室溫夏天為22～24℃，相對濕度為50%，冬天室溫為20～22℃，相對濕度為40%。室內采光照明度為50～100勒克斯，樓梯、樓道照明度不低於25勒克斯，室內噪聲允許值不超過45分貝。
2.客房清潔質量的檢查
（1）領班查房 領班的查房程序為：
①按進房程序進入房間。
②檢查房間。
③檢查衛生間。
④關燈，關好房門。
⑤填寫客房領班工作單。
⑥視情況，開出客房檢查返工單，交給服務員返工，直到檢查合格。
（2）檢查步驟 檢查房間的步驟為：
①檢查房間的步驟（一）：
檢查房門是否完好。
接通節能開關，打開電燈開關，查看電燈是否正常工作。
查看壁櫥是否完好，開關是否靈便，照明是否正常，物品是否配備齊全且按規定擺放。
查看應急燈是否完好、清潔。
查看行李櫃內外是否清潔、無印痕。
查看房鏡是否清潔、明亮。
查看寫字台是否清潔，物品是否配備齊全且按規定擺放。
查看梳妝凳是否清潔完好。
檢查電視機工作是否正常，頻道及音量是否按規定調整好。
查看電視櫃內物品是否配備齊全，櫃麵、抽屜是否清潔。
查看垃圾桶內外是否清潔，垃圾袋是否已更換。
②檢查房間的步驟（二）：
查看落地燈是否工作正常、清潔。
拉動窗簾繩，檢查窗簾是否活動自如、清潔完好。
查看茶幾及物品擺放是否規範。
查看床鋪是否符合標準，床底是否有灰塵及客人遺落的物品。
查看床頭控製櫃及電話功能是否正常。
檢查空調是否使用正常。
檢查吧台是否清潔無塵、無漬，物品配備是否齊全且按規定擺放。
查看小冰箱是否使用正常，有無積霜，是否清潔。
查看穿衣鏡、鏡燈及台麵是否清潔完好。
查看牆壁與天花是否潔淨，有無破損。
注意家具的鉸鏈、天花板、牆紙、地麵是否清潔、無破損，並記下發現的問題。
（3）衛生間檢查 檢查衛生間的步驟為：
檢查衛生間門及門鎖是否清潔完好。
查看梳妝台是否清潔無汙跡，物品配備是否齊全、規範。
檢查馬桶是否清潔、正常。
檢查浴缸、皂缸、瓷壁是否清潔無漬。
查看衛生間的毛巾是否按要求配置。
檢查垃圾桶內外是否清潔，且已更換垃圾袋。
檢查人體秤是否清潔、完好，稱量是否準確。
檢查地麵、牆麵、天花是否潔淨。
環視衛生間，確信無漏查項目後，退出，門虛掩。
記下發現的問題。
附：衛生檢查表
總要求：眼看到的地方無汙漬、蚊蠅，手觸及的地方無灰塵，耳聽不到異聲，鼻聞不到異味。