旅館使用量最大的清潔用品就是清潔劑。使用清潔劑可把清潔對象弄幹淨，但使用不慎會造成嚴重後果。例如：衛生間的麵盆、便器表麵等因粗糙、泛黃失去原有的光澤和使用效果，其關鍵原因之一就是清潔劑使用不當和清潔方法有錯誤。
目前，各旅館使用的清潔劑不盡相同，了解清潔劑的有關知識，可使保潔人員在工作中正確使用各類清潔劑並掌握其使用的方法，達到保護設備、提高工作效率的目的。例如：對瓷器的清潔應禁止使用廉價的粉狀清潔用品（去汙粉）。其雖然有去汙效果，但因廉價粉狀清潔用品中會有砂礫，在擦拭時對瓷器的釉質表麵研磨形成深淺不一的劃痕，長期使用會將釉質表麵全部破壞並且更易沾染髒物，以至無法清理幹淨。
清潔劑一般具有溶解作用、化學作用、乳化作用及分解作用。
1.清潔劑的種類和功能
清潔劑種類繁多，但無外乎有3種最基本的類型，酸性（pH值＜7）、中性（pH值=7）和堿性（pH值＞7）。
（1）酸性清潔劑此類清潔劑通常含有酸類化合物，如鹽酸、磷酸、硫酸、醋酸或其他有機酸，使用濃度呈酸性。這類清潔劑是利用酸堿中和作用來清潔物品，所以一切堿性的汙跡，均可使用酸性清潔劑。酸性清潔劑的另一特性是能將氧化物還原，故常被用於去鏽漬等。
（2）中性清潔劑它含合成化合物，使用濃度呈中性或微堿性。此類清潔劑的特點是即使在高濃度狀態時仍呈中性或微堿性，但使用濃度仍為中性，絕大部分用於保養方麵，對清潔麵安全度高。
（3）堿性清潔劑它含氫氧化鈉或其他堿類，使用濃度呈堿性。這類清潔劑也是利用酸堿中和作用，所以一切酸性的汙漬都可用它清潔。堿性清潔劑的另一特性是在與油脂類混合後，能將不溶於水的油脂變為易溶於水的物質，故化油的清潔劑都是帶堿性的。
2.常用的清潔劑
（1）多功能清潔劑這種清潔劑的pH值一般為10左右，可去除油垢，並且不損傷物品表麵。原裝的均為濃縮劑，使用前要根據使用說明進行稀釋。
（2）衛生間清潔劑衛生間的汙垢大多屬堿性類，選用清潔劑最好是酸性的，酸堿進行中和反應方能去除汙垢；而且酸有一定的殺菌功能，對提高衛生間的衛生水平起到很好的作用。但因酸會對瓷器表麵的釉層產生腐蝕，所以使用前，必須將清潔劑稀釋以降低酸度，不可將濃酸直接倒在瓷器表麵，以免長期使用損傷瓷器，使其失去光澤。
（3）馬桶清潔劑屬於酸性清潔劑。對吸附於馬桶或便池等硬質器皿表麵的汙垢有特殊的清潔去臭功能，殺菌效果也很明顯。但酸對瓷質表麵腐蝕較大，使用時必須是在馬桶、便池內有清水的情況下倒入數滴，稍等片刻用刷子輕輕刷洗，再用清水衝淨。
（4）玻璃清潔劑玻璃和鏡麵常有一些不易擦除的汙跡，要清除這些隻能用pH值為7的清潔劑，所以一般的玻璃清潔劑均為中性或弱堿性，使用時不得用抹布沾清潔劑直接擦拭髒處，這樣容易造成玻璃變花。正確的方法是將清潔劑裝在噴壺內，使用時對準髒跡噴一下，然後用幹抹布擦拭，便可使玻璃光亮如新。
（5）金屬擦拭上光劑旅館內有很多銅製品和電鍍器皿，像門拉手、燈柱、鎖把、水龍頭、欄杆等，這些部位易印上手印，水龍頭等部位易產生水鏽。金屬上光劑是通過與接觸表麵起化學反應，形成氧化銅等來去除銅器表麵的汙跡等，使表麵光亮如新，手感柔滑。使用方法是將上光劑倒一些在幹抹布上，然後對器皿進行反複擦拭，最後用一塊幹淨的抹布將其擦至發亮。