2.客房服務員的禮節要求
（1）禮節的概念禮節是人們在交往時，表示相互尊敬的慣用形式，如在交際場合相互表示尊敬、問候、祝頌、慰問以及給予必要的協助與照料等。不同的國籍、不同的場合，表現的禮節不同。如中國古代的跪拜、作揖，現代的握手、敬禮；一些國家的人們在見麵時擁抱、雙手合十、接吻等表現形式，都是不同禮節的具體表現形式。
（2）服務禮節
①問候的做法：問候，亦稱問好、打招呼。一般而言，它是人們與他人相見時以語言向對方進行致意的一種方式。通常認為，一個人在接觸他人時，假定不主動問候對方，或者對對方的問候不予以回應，便是十分失禮的。
在有必要問候他人時，主要需要在問候的次序、問候的態度、問候的內容等三個方麵加以注意。
問候次序：在正式會麵時，賓主之間的問候，在具體的次序上有一定的講究。
一個人問候另一個人：一個人與另外一個人之間的問候，通常應為“位低者先行”。即雙方之間身份較低者首先問候身份較高者，才是適當的。
一個人問候多人。一個人有必要問候多個人時，既可以籠統地加以問候，也可以逐個加以問候。當一個人逐一問候許多人時，既可以由“尊”而“卑”、由長而幼地依次而行，也可以由近而遠地依次而行。
問候態度：問候是敬意的一種表現。當問候他人時，在具體態度上需要注意四點：
主動：問候他人。應該積極、主動。當他人首先問候自己之後，應立即予以回應。
熱情：在問候他人時，通常應表現得熱情而友好。毫無表情，或者表情冷漠，都是應當避免的。
自然：問候他人時主動、熱情的態度，必須表現得自然而大方。矯揉造作、神態誇張，或者忸忸怩怩，都不會給他人以好的印象。
專注：基層服務員在對其交往對象進行問候時，應當麵含笑意，以雙目注視對方的兩眼，以示口到、眼到、意到，專心致誌。
問候內容：問候他人，在具體內容上大致有兩種形式，它們各有自己適用的不同範圍。
直接式：所謂直接式問候，就是直截了當地以問好作為問候的主要內容。它適用於正式的人際交往，尤其是賓主雙方初次相見。
間接式：所謂間接式問候，就是以某些約定俗成的問候語，或者在當時條件下可以引起的話題，諸如，“忙什麼呢”、“您去哪裏”，來替代直接式問好。它主要適用於非正式交往，尤其是經常見麵的熟人之間。
②介紹的藝術：在人際交往中，特別是指人與人之間的初次交往中，介紹是一種最基本、最常規的溝通方式，同時也是人與人之間相互溝通的出發點。
在日常工作與生活裏，基層服務員所應掌握的介紹主要有如下三種形式。
介紹自己：介紹自己俗稱自我介紹，它指的是由本人擔任介紹人，自己把自己介紹給別人。基層服務員在介紹自己時，通常有如下兩點注意事項：
內容要真實：基層服務員介紹自己時所具體表述的各項內容，首先應當實事求是，真實無欺。介紹自己時，既沒有必要自吹自擂，吹牛撒謊，也沒有必要過分自謙，遮遮掩掩。
時間要簡短：在介紹自己時，基層服務員應當有意識地抓住重點，言簡意賅，努力節省時間。一般而言，介紹自己所用的時間以半分鍾左右為佳。若無特殊原因，是不宜超過1分鍾的。
形式要標準：就形式而論，基層服務員所適用的自我介紹主要分為兩種。形式之一，是應酬型的自我介紹。它僅含本人姓名這一項內容，主要適用於麵對泛泛之交、不願深交者。形式之二，是公務型的自我介紹。它通常由本人的單位、部門、職務、姓名等項內容所構成，並且往往不可或缺其一。它主要適用於正式的因公交往。
介紹他人：介紹他人，亦稱第三者介紹，它是指經第三者為彼此之間互不相識的雙方所進行的介紹。
從禮儀上來講，介紹他人時，最重要的是被介紹的雙方的先後順序。也就是說，在介紹他人時，介紹者具體應當先介紹誰、後介紹誰，是要十分注意的。