“哇,今天居然有蝦餃,牛肉河粉好香啊!跟我老媽做的一樣!”
“還有西瓜、蜜桔、香蕉、鴨梨,隨便挑。”
“是戚總監,您親自來勺菜?給我來點杏仁豆腐吧,哦,鹹魚茄子,文昌雞,白雲豬手也要。喂,阿兵,你的盤子裏全是生蠔,撐得下嗎?”
“這大半個月辛苦了,林總慰勞一下大家,這邊還有魚香肉絲,正宗川味囉。”
“是啊!林總說了,今天放開了海吃,不計成本,平時可沒這等口福啊!您說是不是,郭總監?”
“各位同仁,前麵還有魚丸湯,別隻顧著添飯,多吃菜。”
“果汁,可樂也有,不當班的還可以暢飲百威啤酒,但不許劃拳囉。”
……
盛唐之家,酒店的員工餐廳,一場別開生麵的慶功宴在歡聲笑語中熱烈地進行著,當班的員工分批次而來,10:30至11:00,餐飲部;11:30至12:00前廳部,客房部,健康中心;12:00以後是銷售部和各後勤部門。
十菜兩湯,外加白米粥和魚片粥,粵式點心,一應時令水果,啤酒飲料,人均十五元的成本,相當於平時的三倍。直饞得員工們要麼把舌頭咽進肚裏,要麼眼睛掉進菜堆中,差別沒喊出“盛唐萬歲”了。而各大總監則在我的帶隊下,在取菜台前一字排開,戴上廚師裙為所有前來就餐的員工打菜,道一聲辛苦。
橫幅,植物,鮮花,氣球,彩旗,拉花,整個餐廳充滿了節日的喜慶氣氛。除了豐盛的食物,還有刺激的抽獎活動,十張自助餐券,三張住房券,一張健康中心年卡。員工們緊握著自己的考勤號,希望抽獎箱裏拿出能跳出自己的吉祥號碼。
“大獎由林總來抽取,您得多搖幾下啊!”
“好戲在後麵,為慶祝上月突破三千萬,我們尊敬的董事長傅盛梁先生友情讚助現金三千元,分三次抽取,一人一千。我和小傅總也各讚助一千元,一共有五個特等獎,大家看好自己的號碼囉。”
崔潔芸花了兩天時間策劃今天的節目,菜譜一改再改,最後還是嶽振華一捶定音,“粵菜為主,川菜、湘菜、安徽菜為輔,盡量照顧大多數,由中廚房派出兩位特聘廚師親臨員工餐廳指導,保證原汁原味。這下崔小姐不再發愁了吧?”
“大鍋菜可與中餐廳的小炒不同,原料調料數量無限放大,我怕畫虎不成反類貓。要不嶽老大幫我寫下來得了,我讓他們照葫蘆畫瓢,免得有損您的威名。”崔潔芸得寸進尺,繼續哀求道。
“我真服了你,小丫頭。看在你全心全意,盡善盡美的份上,得得得,我說你寫。”嶽振華無可奈何道。
“小女子這廂有禮了!”崔潔芸雙手作揖,一臉的恭敬。
一小時後,一張巨幅彩色菜譜和著一封總經理親筆簽名的感謝信張貼在員工告示欄,
“哇,後天有慶功宴了,好豐盛的菜肴,我們有口福了!”
“林總代表酒店向全體員工表示衷心感謝,總算有點良心,上個月皮都掉了三層,比下田幹活還累。”
“你才掉三層皮,酒店就衝上三千萬,怎麼不多掉一層呢?”
“知足吧,新來的,以前也這麼忙過,從沒見有人出來謝我們。這回子盛唐是換了天了,甭管真的假的,高層有了人情味。”
……
上千位員工奔走相告,一時間群情振奮,無數的期望和胃口被調了起來。那幾天大家搬桌子、做清潔多了幾分力氣,臉上的微笑也無比燦爛。
員工不是酒店掙錢的工具,他們理應享受到人性的關懷,不到三萬塊的預算一古腦兒地買下大家的忠誠,值得。
前幾個月欠下的一半薪水也在這個月補發了下去,我也學著蘭博當年的做法,全部采用現金形式,讓那些不離不棄,與盛唐風雨同舟的老員工們體驗一把沾著口水數鈔票的快樂。盛唐,本來就是我們的家。
“林總,我們對不起你。”員工通道大門外的棕櫚樹下,十幾位灰頭土臉的男女圍住我道。
一堆編織袋前,麵黃肌瘦,衣衫破舊,我想不起與他們是否曾經相識,“你們是……”
眾人推攘之下,其中一位鼓起勇氣上前一步,吱吱唔唔道,“我們是原來阿房宮的員工,他們幾個是客房部的。那天我們本不該……”