生活在現代社會中,外出就餐是不可避免的,甚至已經成為了人們生活的一部分。親朋好友小聚、商務夥伴會餐、情侶戀人約會……在品嚐美味的同時交流感情,也不失為人生的一大樂趣。可是糖尿病患者可以外出就餐嗎?如果必須外出就餐需要注意哪些問題呢?
糖尿病患者能否外出就餐?答案當然是肯定的。但是糖尿病患者在外出就餐時,要牢記飲食控製計劃,遵守平時的飲食紀律,要做到既能享受到外出就餐的樂趣,又不使血糖控製惡化。千萬不要因為滿足一次的口舌之欲,而使以前的努力前功盡棄。
糖尿病患者外出就餐需要遵循以下原則。
(1)要求特殊服務。定餐前了解所去的餐館是否可以提供一些特殊服務,比如炒菜不要放糖、少放些油或者鹽等等。
(2)了解菜量。對餐館提供的菜量作個了解,點菜過多,勢必會多吃,這會引起血糖控製不良。
(3)不吃內髒。避免吃動物內髒做成的菜肴,這樣可以做到低脂飲食。
(4)少吃過油食品。少吃或者盡量不吃炸或煎製的食品,因為這些食品往往都熱量極高。
(5)選擇低脂食物。多吃蔬菜,盡量去除肉食上的脂肪組織。
(6)避免過於饑餓。不要在非常餓的情況下去餐館就餐,可以在去餐館之前,先吃一些低脂食物,如蘋果、無脂無糖酸奶等。
(7)少喝酒。盡量不要飲酒,大約30毫升的酒糟可以產生837焦的熱量。如若必須喝酒,可選擇啤酒、葡萄酒,同時多喝一些冰水,這樣可以遏製酒量。
(8)少吃甜品。餐後最好不要吃甜點或者水果等。如果無法克服甜點的誘惑,那麼記得在吃正餐時,預先留出甜點的空間,也就是說,正餐量略少一些,那麼這一餐的熱量就不至於超標。
(9)選擇熟悉菜式。外出就餐時,應該盡量選取自己較為熟悉的菜肴,如果對餐館提供的某些菜肴不了解,或者有一道菜的名稱從來沒有聽說過,則不要貿然點菜,需要向餐館的服務人員仔細詢問。
糖尿病患者在外出就餐時,還有一點需要注意,因為餐館上菜的速度有快有慢,這樣就有可能影響服藥時間,進而影響血糖控製狀態。為了解決好這一問題,可在外出就餐前先吃一點東西,並且同時服藥,這樣就可以避免由於延誤進餐帶來的麻煩。目前有一些糖尿病治療用藥可以為服用者提供最大的靈活性,可以使糖尿病患者在吃第一口飯時服藥,這樣就可以為患者免去延誤進餐帶來的不便。