趙珙《蒙韃備錄》中記道：“上至成吉思汗，下及國人，皆剃‘婆焦’如中國小兒留三搭頭。在囟門者稍長則剪之；在兩耳者總小角垂於肩上。”這發式在外國人看來就更特別了，世紀中葉來蒙古的西方傳教士加賓尼在《出使蒙古記》中寫道：“在頭頂上，他們像教士一樣把頭發剃光，剃出一塊光禿的圓頂，作為一條通常的規則，他們全部同樣地把頭發剃去三指寬，而這樣剃去的地方就同上述光禿圓頂連結起來。在前額上麵，他們也都同樣地把頭發剃去二指寬，但是，在這剃去二指寬的地方和光禿圓頂之間的頭發，他們就允許它生長，直至長到他們的眉毛那裏；由於他們從額兩邊剪去的頭發較多，而在前額中央剪去的頭發較少，他們就使得中央的頭發較長；其餘的頭發，他們允許它生長，像婦女那樣，他們把它編成兩條辮子，每個耳朵後麵各一條。”婦女發式類似，但辮較長垂於兩肩、胸前，婚前並不剃去前額之發。婦女以黃粉塗麵之俗，與女真人同。蒙古人對發式很注意，元初時曾有過要漢人發同剃的命令，命
在京士庶須剃發為蒙古裝束，十多年的元大德年後，才改為蒙漢士人以後各從其便。蒙古男子冬天戴皮帽，夏天戴笠帽，皮帽即韃靼帽，其形狀，成
圓，或前圓後方，或樓子，如簸箕。笠帽大沿，貴族以金玉做頂，一般男子用藤蔑做的“瓦楞帽”，有方圓二式，形象可見南薰殿歸藏《曆代帝王像》中，元太祖成吉思汗像，即戴外白內黑皮帽貂皮暖帽，稱白金子暖帽，額前有發微露，左右兩辮
成鬟垂下，元成宗像，戴七寶重頂冠即鈸笠冠，似鈸形蒙古上層、帽上有插雉尾的，如元刻《全相平話五種》、波斯細密畫中的形象，帽下末端後部皆有分披。
元代男子的巾帽，公服多戴頭，形製大體與宋代長腳頭相同，皂隸也有帶朝天頭者，士庶一般著唐巾，腦 後垂二彎頭長腳，百姓喜紮巾，裹式亦同唐、宋，在趙孟《鬥漿圖
》，山西寶寧寺元水陸畫中有多種樣式。元貴族婦女戴顧姑冠或稱“故故”、“姑姑”等，魯不魯乞《東遊記》中描述較具體：“這是用樹皮或她們能找到的任何其他相當的材料製成的。這種頭飾很大，是圓的，有兩隻手能圍過來那樣粗，有一腕尺多高，其頂端呈四方形，像建築物的一根圓柱的柱頭那樣。這種‘索哈’姑姑冠外麵裹以貴重的絲織物，它裏麵是空的。在頭飾頂端的正中或旁邊插著一束羽毛或細長的棒，同樣也有一腕尺多高；這一束羽毛或細棒的頂端，飾以孔雀的羽毛，並飾以寶石。富有的貴婦們在頭上戴這種頭飾，並把它向下牢牢地係在一個兜帽上，這種帽子的頂端有一個洞，是專作此用的。她們把頭發從後麵挽到頭頂上，束成一種發髻，把兜帽牢牢地係在下巴上。因此當幾位貴婦騎馬同行，從遠處看時，她們仿佛是頭戴鋼盔手執長矛的兵士，因為頭飾看來像是一頂鋼盔，而頭飾頂上的一束羽毛或細棒則像一枝長矛。”冠以畫木為骨，包以紅絹、金帛為頂，上有長枝包青氈，或翠花彩帛，可飛動。
《曆代帝後像》中的元代十多個皇後像，皆戴這種盛飾寶珠的姑姑冠。男女皆著長袍，右衽，對其式樣加賓尼在《出使蒙古記》中寫道：“用粗麻布、天鵝絨或織錦製成的長袍，這種長袍從上端到底部是開口的，在胸部折疊起來；在左邊扣一個扣子，在右邊扣三個扣子，在左邊開口直至腰部。各種毛皮的外衣樣式都相同，不過，在外麵的外衣以毛向外，並在背後開口，在背後並有一個垂尾，下垂至膝部。已經結婚的婦女穿一種非常寬鬆的長袍，在前麵開口至底部。”有的左衽、窄袖、袍服內一般穿套褲。質孫隻孫：長袍的一種，漢語譯為一色服，朝廷禮儀、宴會時穿著，上至帝王，下至樂工、衛士皆穿之，無定製，有精粗、上下之別。加賓尼在參加元定宗即位大典時即見之，且顏色每日不同：“第一天，他們都穿白鵝絨的衣服，第二天穿紅天鵝絨的衣服，第三天，他們都穿蘭天鵝絨的衣服，第四天，穿最好的織錦衣服。”《馬可波羅遊記》也記有：元宮廷每年隆重節日有十三個，節日期間“大汗穿上華麗無比的金袍，同時有整整二千的貴族和武官由他賜給同樣顏色和樣式的衣服。不過衣料沒有那樣富麗罷了。但是那些衣服也是金黃毛的絲織品”。質孫的質料、飾物多直接用波斯語詞，如納石失：金絲錦緞，怯綿裏：立絨製品，納都：大粒珍珠，速不：串珠，毛子：金鋼鑽，牙忽：紅寶石等，可見多來於波斯。明代宮廷內侍所服“曳撒”即此類質孫服。南熏殿畫像《元代帝後像》中所著長袍即隻孫，後妃所著較華麗，多用大紅織金纏身雲龍，有珠翠雲龍者，有渾然納失矢者，有金翠描繡，金線輕重、單夾不等，袖窄、腋折下有紫羅帶拴合於背，腰上有紫帶。袍大且長，行走時需侍女提袍。《蒙韃備錄》中記有其另一式：“又有大袖衣，如中國鶴氅，寬長曳地，行則二女奴拽之。”長袍漢人稱團衫，本是女真、蒙古傳統服飾，元代成為各族通服。包髻、團衫、纓絡為女服盛妝，被人們稱羨，元代禮俗，包髻、團衫、繡手巾為娶親信物，關漢卿雜劇《望江亭》第三折有賓白：“許你和張二嫂說：大夫人不許他，許他做第二個夫人，包髻、團衫、繡手巾都是他受用的”。賈仲明雜劇《金安壽》第三折：“團衫纓絡綴珍珠，繡包髻袱。”
蒙古袍與係腰兩相配合使用，係腰乃腰帶，是權威的象征，一般牧民以牛羊皮作腰帶，金、銀、玉、帛係腰帶是貴族所用。忽：蒙古衣中的皮襖，平民穿羊皮襖，貴族穿貂鼠銀鼠襖子。《
元朝秘史》載：少年鐵木真為了得到漠北強部首領的支持，把一件珍貴的黑貂鼠襖子送給王汗。王汗“好生喜歡著”，當場表示：“你離了的百姓，我與你收拾；漫散了的百姓，我與你完聚。”忽有二種式樣，一是無雙袖的上衣、皮背子；一種是毛皮外套，
即後來滿洲人的“打呼”。元代漢人所穿綿襖亦稱“綿搭袱”，如武漢臣《生金閣》第三折正末白：“孩兒吃下這杯酒去，又與你添了一件綿搭襖麼。”攙察：元代譯作合罕衫，指襯衫、長衫、短襖、上衣等，元無名氏雜劇《陳州糶米》第三折旦白：“好老兒，你跟我家去，我打扮你起來，與你做一領硬掙掙的上蓋上衣，再與你做一頂新帽兒，一條茶褐絛兒，一對幹淨涼皮鞋兒。”《元朝秘史》第五十五節：“‘你想我可再取的婦人就喚做我的名字者。’就脫下攙察衫兒與他做紀念。”《董西廂》卷七鶯鶯寄衣物唱道：“一領汗衫與裹肚非足取，取是俺咱自做。”兀剌靴：元代蒙古人穿的一種皮靴，後傳至內地，各族人民亦用，流傳至今。
元無名氏雜劇《漁樵記》第二折旦白：“投到你做官，直等的那日頭不紅……蚊子穿著兀刺靴，蟻子戴著煙氈帽，王母娘娘賣餅糕！”《宋大將嶽飛精忠》雜劇楔子中鐵罕白：“贏了的賞，輸了的罰，一人一雙歪兀刺”。八麻鞋：元代平民或道人、隱士所穿的有耳穿孔的麻線編織成的
鞋。元雜劇《黑旋風》第一折道白：“你這般茜紅巾，腥衲襖，幹紅褡膊，腿繃護膝，八麻鞋，恰便似煙薰的子路，墨染的金剛。”弓鞋：元代漢族婦女纏足，穿布帛製底中弓起的短小的鞋，王實甫《西廂記》第四本第一折：“下香階、懶步蒼苔，動人處弓鞋鳳頭窄。”即寫鶯鶯穿的鳳頭形弓鞋。元代統治者對帝王官民各色人等服飾皆有嚴格的等級規定，並體現了民族差別與壓迫，其中對平民限製很多，如明文規定：庶人、諸色目人女真、回紇等中的不在行營帳者任職、從軍的，諸樂藝人等衣服，不得服赭黃，惟許服暗花絲、絲
綾羅、毛毳，帽笠不許飾用金玉，靴不得裁製花樣，首飾許用翠花，並金釵各一事。惟耳環用金珠碧甸，餘並用銀；使人奴仆倡家衣
服、皂隸公使人，惟許服絹。倡家出入，止服皂褙子《元典章》卷二十九。由於蒙古統治者的侵略性、掠奪性及文化上的落後，大量的金銀珠寶、高級織物聚斂，助長了上層貴族的腐化、享受之風，原有服色規定不斷被破壞，社會服飾混亂。至元八年正月，中書省查知：“娼妓之家多與官員士庶同著衣服，不分貴賤。”於是再擬限製辦法：“擬將娼妓各分等第，穿皂衫子，戴角冠兒。娼妓之家長親屬裹青頭巾，婦女紫抹子抹額，俱要各常川穿戴。仍不得戴笠子，穿金衣服。”
《通製條格》卷九並規定了賞罰細則內有打板子五十七下等然而時值亂世，難以執行，而流風如故。元末曾流行仿高麗式衣服、靴帽，其源來自宮廷。元權衡《庚申外史》載：“祁後亦多蓄高麗美人，大臣有權者輒以此送之。京師達官貴人必得高麗女，然後為名家。高麗女婉媚，善事人，至則多奪寵。自至正以來宮中給事使令，大半為高麗女，以故四方衣服鞋帽器物，皆依高麗樣子。”上行下效，下必甚之，於是一度成風。太原市小井峪元墓壁畫，山西省博物館藏，畫中元貴族侍女一著右衽半袖短衣，內短襖，下係長裙，發式為雙垂髻，另奏樂女髻式同，衣作左衽，腰有圍腰，長帶束之下垂。元聶碧霄詩：“雙柳垂鬟別樣梳”，發式與此相符。又張光弼《輦下曲》有：“宮衣新尚高麗樣，方領過腰半臂裁。”畫中另一奏樂女發式作尖額式，上衣短小，方領，與此相符。就在這種追求新異、享樂的風氣中，元朝迅速走向滅亡。
二、變格出新的清代服飾
清朝為滿族入關滅明之後建立的統一全國的封建帝國，其始祖猛哥帖木兒，乃明女真之一部建州衛地處滿洲長白山西部指揮使，所以其習俗冠服直接承襲女真，年叛明稱後金。其皇族愛新覺羅氏，滿語“愛新”即是“金”的意思。女真民族在渤海與金朝時，已經兩度的開化，清朝初興時，其文化已較遼金、元為高，因為它是以少數民族入主中國的，依其武力強大，為各民族之霸主，有強烈的民族自豪感、優越感，對被征服的漢人，嚴防反抗，殘酷鎮壓，剃發著滿服即是首要的標誌。入關以後，凡其所占地區，一律強迫漢人遵從滿族習俗。滿族男子頭上前半腦袋之發剃光，後半腦袋蓄發編辮。辮是馬圖騰崇拜的遺俗。滿人十分重視其辮，即使戰死，也要將辮子完整無損地保存好帶回故鄉；但這種習俗與漢人蓄發冠帶完全不同，且已保存了數千年，一旦全改，勢必遭到反抗。當然投降的明朝官員自動剃發易服的也有。順治元年清兵入關，沿途告示：“凡投誠官吏軍民，皆應剃發，衣冠悉遵本朝製度。”自此京城內外，皆剃發易服，但這種強製辦法，違反了民俗發展服飾變易的自然規律，引起漢民族的強烈反抗，而清兵不惜以血洗城，以致發生抵抗剃發令的海州之戰、鎮江大屠殺、江陰虐殺、嘉定三屠城等。次年，南方略為平定，更勵行剃發，令“京城內外限旬日，直隸各省地方，自部文所到之日，亦限旬日，盡行剃發”，“若規避惜發，巧辭爭辯，決不輕貸！”據說檄下之日，有“留頭不留發，留發不留頭”之語，民間亦流傳“留發不留人，留棺不留屋”之諺。傳說至今肩挑理發匠擔上豎一旗竿樣之物，即是當時為掛抵抗者之頭而用，諺語後半指滿俗火葬，不準留棺，否則燒屋。