一曲《走過咖啡屋》使喝咖啡染上了浪漫的色彩，越來越多的人喜歡去咖啡屋，體驗那種“味道好極了”的感覺。
咖啡、茶和可可並稱世界三大飲料。咖啡流行於南北美洲、歐洲、非洲及阿拉伯地區。在國外，咖啡廳，幾乎隨處可見。現在，我國各地的咖啡廳也正在日漸增多，人們逐漸習慣了在咖啡廳進行社會交際。
請客戶喝咖啡是一種很好的商務活動。在輕柔的背景音樂和咖啡的濃香中，人與人之間的關係會變得親切輕鬆，自然更容易達成協議。但是，如果不注意一些咖啡禮儀的細節，也會失禮，因為喝咖啡是外來的社交形式，有其獨特的規矩和禮儀需要遵守。
咖啡可以磨好咖啡豆以後，用咖啡壺煮，也可以用開水衝飲速溶咖啡。
國外一般認為，自製的咖啡檔次較高，而速溶咖啡隻是為了節省時間。
喝咖啡什麼都不加，叫清咖啡；如果加牛奶和糖，叫牛奶咖啡。加入咖啡裏的糖通常用方糖，放在專門的器皿裏。需要加方糖時，先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側，再用咖啡匙把方糖加在杯子裏。因為如果直接用糖夾子或用手把方糖放入杯裏，有可能使咖啡濺出，從而弄髒衣服或台布。
加入方糖後，不要為了讓糖快速溶化，就拿咖啡匙去搗碎杯裏的方糖，那樣會弄得叮當作響，不合禮儀。
咖啡廳裏的杯碟都是特製的，使用時應把它們放在自己麵前或右側，杯耳指向左方。喝咖啡時，用右手拿著咖啡杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地向嘴邊輕輕啜飲，避免發出響聲。喝咖啡不宜舉杯大口吞咽，或俯首去吸咖啡，因為那樣不符合咖啡文雅的格調。在需要添咖啡時，不要把咖啡杯從碟中拿出來，直接往杯裏麵添加就行了。
如果剛煮好的咖啡過熱，可以用咖啡匙輕輕攪拌使之降溫，或者等它自然涼下來，而不要用嘴去吹涼。另外，要知道咖啡匙的用途隻是用來攪拌咖啡的，不能用來舀咖啡喝，別和中餐的湯匙混淆。在飲用咖啡的時候，應把它取出來。
有時喝咖啡可以適當吃點點心，但不要用左手拿點心，右手端咖啡杯，吃一口喝一口，一副饑渴難耐的樣子，很不文雅。應該在吃點心時放下咖啡杯，喝咖啡時則放下點心，這樣才顯得從容不迫。
咖啡廳裏環境一般都很幽雅。進入咖啡廳後，舉止要文明，不要盯著別人看。交談時聲音要輕，不要不顧場合地高談闊論。要知道，喝咖啡和喝酒不一樣。
咖啡是西式飲品，在咖啡屋裏喝咖啡有其特殊的情調和獨特的禮儀。