②釉上彩
在已燒成的瓷器釉麵上用彩料繪飾，再經低溫燒製而成。其顏色鮮豔效果高於釉下彩，但不耐磨。
③鬥彩
用釉下青花和釉上彩色相結合，拚鬥成圖案。
④顏色釉
景德鎮四大名瓷之一。用鐵、銅、鈷、錳等氧化物，配製不同的色彩，施於泥坯或瓷坯之表層，經高溫或低溫焙燒而成。其品種中以“祭紅釉”為珍品。
⑤祭紅釉
創製於明永樂至宣德年間。色劑為含氧化銅的原料。釉色濃豔深沉，紅不刺目，鮮而不過，華而不豔，麗而不浮，紅中微紫。
該釉呈色不穩定，古人不惜把珊瑚、瑪瑙、玉石、珍珠甚至黃金等珍貴原料投入燒成，故產品十分名貴。由於明清皇帝常用它作祭器，故名“祭紅”。
清代瓷茶具繼續穩步發展，這種發展體現在造型、釉彩、紋樣、型製及裝飾風格等各方麵。尤為突出的是清代五彩瓷在技術上取得了曆史性的突破，成功地創製出琺琅彩、粉彩這兩種釉上彩。雍正時的琺琅彩，胎質潔白，通體透亮，純乎見釉，不見胎骨，製作工藝極為精巧。粉彩，景德鎮四大傳統名瓷之一，畫麵線條纖細秀麗，形象生動逼真，色彩滋潤柔和，富有立體感。粉彩在國內外享有盛譽，法國稱之為“玫瑰族瓷器”，新加坡稱之為“東方藝術明珠”。
綜觀明、清時期，由於製瓷技術的提高，社會經濟發展，對外出口擴大，以及飲茶方法改變，都促使青花茶具獲得了迅猛的發展，當時除景德鎮生產青花茶具外，較有影響的還有江西的吉安、樂平，廣東的潮州、揭陽、博羅，雲南的玉溪，四川的會理，福建的德化、安溪等地。此外，全國還有許多地方生產“土青花”茶具，在一定區域內，供民間飲茶使用。
明清特色茶具
值得一提的是，自清代開始，福州的脫胎漆茶具、四川的竹編茶具、海南的生物（如椰子、貝殼等）茶具也開始出現，其各自風格不同，終使清代茶具異彩紛呈，形成了這一時期茶具新的重要特色。
二、現代茶具
我國茶類品種繁多，飲茶習慣也各有特點，所用器具更是異彩紛呈，本節所述內容主要是從中國現代茶藝的基本需要出發，根據茶具的材質為標準進行一個簡要的分類介紹，以供茶藝愛好者參考。
我國的茶具不僅造型優美，還具有較高的實用價值和藝術價值，馳名中外，為曆代飲茶愛好者所青睞。這裏的茶具，狹義上是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具，廣義上還包括一些配套茶具，如茶船、茶荷、茶巾、茶匙、茶托和茶葉罐等。
由於製作材料和產地不同，可將茶具分為陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金屬茶具和竹木茶具等幾大類。
瓷器茶具
我國的瓷器茶具產生於陶器之後，它傳熱不快，保溫適中，與茶不會發生化學反應，沏茶能獲得較好的色、香、味，而且瓷器茶具造型美觀，裝飾精巧，具有較高的藝術欣賞價值，成為很多好茶之人的選擇。
瓷器茶具可以分為白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具三個類別。
白瓷茶具
白瓷早在唐代就有“假玉器”之稱，因色白如玉而得名，以江西景德鎮、湖南醴陵、四川大邑、河北唐山、安徽祁門等地出產的白瓷茶具最為有名，其中江西景德鎮的產品最受消費者的青睞，是當今世界上最為普及的茶具之一。
北宋時，景德鎮生產的瓷器質薄光潤，白裏泛青，雅致悅目，並有影青刻花、印花和褐色點彩裝飾。到元代，發展了精致典雅的青花瓷茶具，不僅受到國內人們的珍愛，而且還遠銷海外。今天市麵上流行的景德鎮白瓷青花茶具在繼承傳統工藝的基礎上，又開發創製出許多新品種，無論是茶壺還是茶杯、茶盤，從造型到圖飾，都體現出濃鬱的民族風格和現代東方氣息。
青瓷茶具
青瓷茶具主要產於浙江、四川等地，其中以浙江龍泉青瓷最為有名，其以古樸的造型、翠青如玉的釉色著稱於世，被譽為“瓷器之花”。
龍泉青瓷產於浙江西南部龍泉縣境內，是我國曆史上瓷器重要產地之一。南宋時，龍泉已成為全國最大的窯業中心，其優良的產品不但在民間廣為流傳，也是當時皇朝對外貿易交換的主要物品。特別是藝人章生一、章生二兄弟倆的“哥窯”、“弟窯”產品，無論釉色或造型都達到了極高的造詣，因此，哥窯被列為“五大名窯”之一，弟窯被譽為“名窯之巨擘”。
哥窯瓷以胎薄質堅、釉層飽滿、色澤靜穆著稱，有粉青、翠青、灰青、蟹殼青等，其中以粉青最為名貴。其成品釉麵顯現紋片，紋片形狀多樣，紋片大小相間的稱“文武片”，似細眼的叫“魚子紋”，類似冰裂狀的稱“北極碎”，還有“蟹爪紋”、“鱔血紋”、“牛毛紋”等。這些別具風格的紋樣圖飾是因釉原料的收縮係數不同而產生的，給人以“碎紋”的美感。
弟窯瓷以造型優美、胎骨厚實、釉色青翠、光潤純潔著稱，有梅子青、粉青、豆青、蟹殼青等，其中以粉青、梅子青為最佳。滋潤的粉青酷似美玉，晶瑩的梅子青宛如翡翠，其釉色之美，無與倫比。
黑瓷茶具
黑瓷茶具產於浙江、四川、福建等地。在古代，由於黑瓷兔毫茶盞古樸雅致，風格獨特，而且磁質厚重，保溫性較好，因此常為鬥茶行家所珍愛。
宋代鬥茶之風盛行，那時鬥茶的人們根據經驗認為黑瓷茶盞用來鬥茶最為適宜，黑瓷也因此而馳名中外。北宋蔡襄的《茶錄》就有記載：“茶色白（茶湯色），宜黑盞，建安（今福建）所造者紺黑，紋如兔毫，其坯微厚，熁之久熱難冷，最為要用。出他處者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盞，鬥試家自不用。”