正文 第43章 茶之保健(5)(1 / 3)

5.辣味茶

材料:辣椒450克,綠茶葉8克,胡椒、鹽適量。

做法:將所有材料搗碎,加入鹽拌勻。放入瓶中保存,每次取適量,衝入滾水後即可飲用。

功效:有效驅寒,治療頭痛症狀。

6.橘皮紅茶

材料:新鮮橘子皮1顆,紅茶包1個。

調味料:冰糖。

做法:橘子皮洗幹淨,切成細絲,將橘子皮放入鍋中,加入適量清水煮。煮滾後加入紅茶包與冰糖,再煮片刻即可。

功效:舒緩頭痛,趕走風寒。

7.天麻川芎茶

材料:川芎10克,明天麻、雨前茶各3克。

做法:用1碗酒,上3味藥置酒中,煎至半碗,取其渣再用酒1碗,煎至半碗,晚服。

功效:祛風止痛。用治頭風,滿頭作痛。

8.川芎蔥白茶

材料:茶葉、川芎各10克,蔥白2段。

做法:以水煎服。

功效:祛風,通陽,止痛。用治外感風寒頭痛。

食欲不振、消化不良

食欲不振是由多種疾病引起的一種最常見的消化係統病症,又稱食欲減退,中醫稱為“胃呆或納呆”,多由於功能障礙,如胃腸神經症、神經性厭食等引起,或因器質性病變,如胃腸道炎症、心力衰竭、甲狀腺功能減退等而導致厭食症狀。另外,吸煙過度、味覺異常、應用抗生素或抗癌等藥物等也是影響食欲的原因。

消化不良一般可因胃腸道功能和器質性病變造成,多因飲食不當,受涼、過勞、睡眠不足等誘因而出現。症狀為上腹滿悶,不思飲食,食後腹脹不適等,屬於中醫“胃虛”、“肝胃不和”的範疇。

1.紅糖茶

材料:紅茶葉8克。

調味料:紅糖40克。

做法:以滾水衝泡紅茶,加入紅糖攪拌即可飲用。

功效:有利於健胃,具有開胃解毒,幫助止瀉的作用。

2.紅糖蜜茶

材料:紅茶6克,蜂蜜、紅糖適量。

做法:以滾水衝泡紅茶葉,加入紅糖、蜂蜜攪拌均勻後即可飲用。

功效:有效幫助健胃,改善胃部虛寒症狀。

3.茉莉花茶

材料:茉莉花、石菖蒲各6克,青茶10克。

做法:上藥共研細末,每日1劑,沸開水衝泡,隨意飲用。

功效:理氣化濕,止痛。用治慢性胃炎、脘腹脹痛、納穀不香。

4.茉莉玫瑰茶

材料:玫瑰花8克,茉莉花8克,綠茶葉6克,甘草5克。

做法:將玫瑰花、茉莉花與甘草放入鍋中,以滾水衝泡,煮滾後加入綠茶葉衝泡即可。

功效:利於健脾胃,可幫助止瀉。

5.茉莉花甘草茶

材料:綠茶8克,陳皮5克,玫瑰花5克,金銀花8克,茉莉花、甘草各3克。

做法:將所有材料洗幹淨,放入杯中以滾水衝泡。15分鍾後即可飲用。

功效:具有活血、保健胃腸。有效止瀉的作用。

6.蘋果皮茶

材料:綠茶2克,蘋果皮45克,蜂蜜25克。

做法:將蘋果皮放入鍋中,加入適量清水煎煮,煮5分鍾後,加入蜂蜜調勻即可飲用。

功效:有效健脾補氣,幫助生津止渴。

7.肉桂茶

材料:肉桂3克,茶葉4克,蜂蜜20克。

做法:將肉桂研磨成細碎狀,加入適量清水煎煮,加入蜂蜜與茶葉煮3分鍾後即可飲用。

功效:有效治療脾胃虛寒的症狀。

8.湖茶醋飲

材料:湖茶10克,頭醋20毫升。

做法:先煎茶取液250毫升,加醋和勻,1次服。

功效:和胃緩急止痛,用治年久心胃痛。

9.無花果茶

材料:無花果適量,綠茶12克。

做法:無花果切成小片狀。將無花果與綠茶放入鍋中,加入適量清水煮10分鍾即可飲用。

功效:有效地幫助清腸,改善消化不良症狀。

10.炒麥芽茶

材料:炒麥芽25克,茶葉5克。

做法:將炒過的麥芽與茶葉一起放入杯中,加入滾水衝泡10分鍾即可飲用。

功效:有效幫助消化,改善食欲不振症狀。

11.烏梅茶

材料:烏梅10克,茶葉5克,白糖適量。

做法:烏梅放入鍋中,加入適量清水煮。將烏梅汁加入茶葉一起衝泡,再加入白糖調勻即可飲用。

功效:幫助消化。

12.香蕉茶

材料:香蕉180克,蜂蜜20克,綠茶1克,鹽少許。

做法:香蕉切成細丁狀,把香蕉丁與其他材料加入滾水一起衝泡20分鍾,再加入鹽調勻即可飲用。

功效:改善消化不良的症狀,幫助排便通暢。

13.茶葉醬油湯

材料:茶葉9克,醬油半茶杯(約30毫升)。

做法:茶葉以水1杯先煮開,加醬油半杯再煮開,頓服,每日2~3次。

功效:消食,開胃,止痛。用治消化不良、胃脘脹痛、腹痛腹瀉。

14.橘花茶

材料:橘花、紅茶各3克。

做法:用白開水衝泡,每日1劑,代茶飲。

功效:理氣和胃。用治胃脘脹痛、咳嗽痰多、喛氣嘔吐、食積不化或傷食生冷瓜果等。

便秘

便秘是指糞便幹燥、硬結難解,是較為常見的一種病症,分結腸性便秘和直腸性便秘兩類。結腸性便秘是由食物殘渣在結腸中運行過於遲緩而引起;直腸性便秘是由食物殘渣在直腸中滯留過久所致。便秘可引起痔瘡、肛裂,中醫稱為“陽結”、“陰結”和“脾約”等,一般將其分為熱秘、氣秘、虛秘和冷秘等。

1.蜜茶

材料:蜂蜜適量,茶葉3克。

做法:將蜂蜜與茶葉放入杯中,以滾水衝泡5分鍾後即可飲用。