流行一般分為兩種，一種起源於有錢人，另一種則發端於普通老百姓。發源於普通老百姓的東西一般來勢很凶猛，而且流行麵廣，但維持的時間卻很短。而發源於富人的流行趨勢雖然發展較慢，但持續時間卻很長。一般從富人普及到老百姓至少需兩年的時間，而在這兩年內一旦把握住流行趨勢，就可以大發其財。
俗話說“人往高處走，水往低處流。”一般人都羨慕上流社會，而且願與上流社會的人交往，上流社會中流行的衣飾、風格無疑對一般人具有很大影響，使許多人去競相模仿，尤其是女性，少男少女的追星族就更不必說了。
因此，猶太商人常常巧妙利用人們這種“向上看”的心理去操縱流行趨勢。猶太人富豪羅斯柴爾德發跡時，就是利用古錢幣讓其從上流社會中先流行起來，然後再逐漸普及於大眾中間。此外，日本的漢堡大王藤田田的發跡史也體現了這種流行觀。銀座猶太人藤田先生不僅靠漢堡大發其財，而且還做女人和小孩的生意，如鑽石、時裝、高級手提包等。在經營過程中，他首先把對象放在上流社會中有錢人的流行趨勢上，無論是鑽石的花樣，服飾的色彩還是手提包的樣式都是按照有錢人的喜好特製的。
結果，他的生意不僅暢銷，而且20年來經久不衰，從未發生過“流血大拍賣”的事。當然，藤田先生之所以能戰勝競爭對手，還在於他善於從實際出發，靈活多變，絕不是隻知道選購在歐美最風行的服飾，因為歐美的服飾隻適合那些金發碧眼、身材修長的歐美姑娘，而日本的婦女黃皮膚、黑頭發、個子矮小，和那些服飾很難和諧。有錢的人，即使錢再多，也不會拿錢去買不適合自己的東西。所以，那些隻知其一不知其二的商人們，雖然片麵地趕上了有錢人的時髦，但不具體問題具體分析，恐怕最終還免不了虧本。藤田先生的成功，並被稱為“銀座的猶太人”，恐怕與他靈活地運用猶太人生意經有很大關係。瞄準兩大財源：女人和嘴巴猶太人做生意，技高一著，普遍獲得賺錢和發財，其中奧秘很多，有兩點是有目共睹的。
那就是緊盯著兩大財源：女士和嘴巴。猶太人總結自己的生意經揭示：男人從事勞動掙錢，女士使用男人掙得的錢來維持家庭生活。生意經談的是如何賺錢，且不論古今東西，一想到賺錢，立即會聯想到女士，因為錢都在女性手中，這是猶太人的公理。
所謂“賺女人手中的錢”便成了猶太人生意經的聖言。猶太人從商者，有不少就是以女性為對象的。這些商人認為，從男人身上賺錢，其難度要比以女性為對象大10倍，男人不具有消費的權力。相反，女性多數不是賺錢者，而事實告訴人們，賺女性的錢是最容易不過了。在那富麗堂皇的高級商店裏，那些昂貴的鑽石、豪華的禮服、項鏈、戒指、香水、手提包……。無一不是等待著女性顧客的。
那些豪華商店乃至普通百貨公司所展賣的各種商品，均是女性產品占絕對統治地位。猶太人就是瞄準了這個市場，獲得了比別人更大的盈利。當然，當然今天的市場，非猶太商也步此後塵了，賺女人的錢不是猶太人的專利了。猶太商人發跡的另一財源，就是人類的嘴巴。
可以說，嘴巴是消耗的無底洞，地球上當今有50多億個“無底洞”，其市場潛力非常非常的大。為此，猶太商人設法經營凡是能夠經過嘴巴的商品。如糧食、食品店、魚店、肉店、水果店、蔬菜店、餐廳、咖啡館、酒吧、俱樂部等等，舉不勝舉。毫不誇張地說，隻要能進入嘴巴的東西，哪怕是毒品、鴉片、白粉也都經營，因為這些行當能賺錢。
猶太人認為，入口的東西必然要消化和排泄，一美元一隻冰淇淋，10美元一份牛排，進入人的口幾小時後，都會化作廢物排泄掉。如此不斷地循環消耗，新的需求不斷產生，商人可以從經營中不斷賺到錢。當然，經營食品不如經營女性用品見利快。為此，猶太生意經中把女性商品經營列為“第一商品”，而把食品列為“第二商品”。而從事“第一商品”經營的猶太人比經營“第二商品”的多。猶太人自詡比華人更具有經商才幹，依據就是華人經營“第二商品”者居多。不管猶太人的自我評價是否準確，事實是世界各地經營餐館和食品的是華人居多，而經營鑽石、金銀首飾和時裝的是猶太人居多。
另外，世界級的富豪中，不論是絕對數或是按人口比例數，猶太人占多數。如世界最有名高級百貨公司“梅西”公司，就是猶太人施特勞斯親手創辦起來的。施特勞斯從當童工開始，後來當了小商店的店員。他在打工生涯中注意到，顧客中多為女性，即使有男士陪著女性來購物，決定購買權的都在女性。施特勞斯根據自己觀察和分析，認為做生意盯著女性市場前景更光明。當他積累了一點資本而自己經營小商店“梅西”時，就是以經營女性時裝、手袋、化妝品開始的。經過幾年經營後，果然生意興旺，利潤甚豐。
他繼續沿著這個方向，加大力度，擴大規模，使公司的營業額迅速增長。施特勞斯總結了自己的經營經驗，接著開展鑽石、金銀首飾等名貴產品經營。他在紐約的“梅西”百貨公司，總共6層展銷鋪麵，展賣時裝的（絕大部分是女性的）占兩層，展賣鑽石、金銀首飾的占一層，展賣化妝品的占一層，其他兩層是展賣綜合的各類商品。可見，女性商品在“梅西”公司占了絕對多數。
施特勞斯經過30多年的經營，把一間小商店辦成世界一流的大公司，顯然與其選擇的女性目標市場有很大關係。另外，讓我們再看看鑽石市場。人們都知道，南非是世界最主要的鑽石原料產地，而世界最大的鑽石產品加工市場卻在以色列。以色列沒有出產鑽石，卻成為世界最大的鑽石加工地，這是很值人們深思的。道理出在以色列的猶太商人慧眼獨到，他們知道鑽石經過加工後顯得華麗名貴，能博取全世界女性的歡心和仰慕。
而當今世界大多數國家和地區的民族，雖然是男性掌權掌家，但他們中有的把自己賺來的錢交由妻子管理；有的男士雖然自己掌握財權，但為了顯示自己對妻子或女友的愛，不惜代價讓她們隨意花錢，以討個歡心。以色列的猶太商人據此不惜投資大辦鑽石加工工業，從南非等地進口原料。以色列鑽石交易有限公司經過40多年的經營，從無到有，從小到大，從國內經營到跨國經營。今天已成為世界最大最著名鑽石加工企業，其加工的鑽石占世界總加工量的60%，年經營額40多億美元。