“你真的想賣這間古玩店？”
“真的！”女店主未免一愕；她說者無心，不料聽者有意。
“好，那就1萬加元，我買了，明天我派人把錢送過來。”埃德從小經商，討價還價應是他的拿手好戲，可是現在，他要價給錢，二話沒說，一項新的事業機構就在幾句閑話中建立下來。
還有一次，他到海濱別墅度假，看見碼頭停泊著一艘航空母艦。
一時興致所致，他登上航空母艦參觀，從一端走到另一端，從甲板來到內艙，興趣昂然。
給他當向導的一位海軍軍官告訴他：“這艘航空母艦即將退役了。”
“唔，退役以後怎麼辦？”
“就得暫時停泊這裏了，據說，海軍準備賣掉。”
“賣掉？得多少錢？”
“這我可不清楚，如果你想買我可以帶你去海軍司令部商談。不過，我有一件事不明，你是一位大企業家，買了它能幹什麼呢？”
“把它造成‘軍艦旅館’，怎麼樣？”
“真是聞所未聞，不過倒是獨具慧眼。”
埃德隨著這位軍官來到海軍司令部。經過談判，海軍司令部同意以25萬加元出售航空母艦。
1962年，這位巨商闖入了藝術殿堂。在他的埃德餐廳旁邊，矗立著一座古老的建築物亞曆山大皇家劇院。這幾年，由於戲劇界的不景氣，這座皇家劇院常常處於歇業狀態，上演的劇目有限得很。歇業，就意示著賠錢，所以劇院經理決定出售劇院。
在多倫多首屈一指的富豪非埃德莫屬，劇院找買主，自然首先想到了他。
“埃德，你買下劇院吧！劇院與你的飯店毗鄰，一邊供應精神食糧，多好地安排啊！簡直天作之合！”
“好吧，那我就買了。”他以21萬加元買下這座皇家劇院。
他一回到家，立即向妻子“報告”，因為她是位歌唱家、雕塑家，同時也是一位戲迷，“安妮，我給你買了座劇院；我會像經營商店一樣經營好劇院的……。”他又投資48萬元，對皇家劇院進行了大規模維修。新生的劇院宏偉氣派，大放異彩，與他的餐廳相映成輝。
這座有1900個座位的皇家劇院，一變而成為高級劇院，從音響效果到外觀，都是一流的水準。他陸續從國內外請來最佳劇團上演最著名節目，不久後就建立起極高的聲譽，從而累積了4．5萬名基本觀眾，每年他們隻要花55加元到215加元就可觀看七場演出。埃德管理劇院與他經營商業一樣，往往以突發奇想的靈感而一舉奪魁。
1969年，他引進了音樂劇《頭發》，這是一個在加拿大引起爭議的劇本，因為其中有出現裸體的場麵。這在清教徒雲集的多倫多來說，無疑是一種挑戰。
許多人勸他不要上演這劇本。可是他說：“裸體不是宣揚性，這是藝術。誠然，多倫多的確在這方麵以保守聞名，但是，時代已經不同了。而且我的基本觀眾就有不少年輕人。他們是會樂於接受的。隻要他們接受了，還會有其他人接受。”
事實證明，埃德很有眼光。《頭發》不僅沒有受到抵製，而且場場爆滿，並且一連上演371天，創下了破天荒記錄。
1982年，從倫敦傳來老維克劇院出售的消息時，埃德說：“英國是莎士比亞的故鄉，莎翁的戲劇可稱全球之冠，買下老維克，可以把加拿大的戲劇藝術提高到世界一流水準。”
他立即飛往倫敦，以55萬英鎊，買下了這座古老建築物。接著，他又投資200萬英鎊，對老維克進行了翻新改造，使老維克劇院以嶄新麵貌迎接大批觀眾。
他不僅采取“加拿大主義”，還采取“衝出多倫多，走向世界”的策略。
他把加拿大劇目《日本天皇》拿到美國六個城市作巡回演出。這一次演出，創下了加拿大藝術家在百老彙演出時間最長的記錄，並為導演、舞蹈設計贏得了兩項年度獎提名。他推出的《皇家圍裙》，也在華盛頓、芝加哥、舊金山、底特律、波士頓等地作巡回演出。
他說：“我的任何一個劇目，都可以拿到百老彙去演出。”
他先後推出20餘個劇目，分別在老維克劇院和亞曆山大皇家劇院上演，贏得了越來越多的觀眾。這些劇目都具有很高的水準。
事實上，劇院的收入隻占他全部收入的零頭而已。他酷愛藝術，其意並不在賺錢。
他說：“我是惟一不領政府津貼的劇院老板。辦劇院是很煩的，很辛苦的，幾乎占去我精力的大部分，但是我樂此不疲。為什麼呢？戲劇可以使人激動，令人產生激情。我希望在文化方麵有所建樹，假如我想掙大錢，我隻要繼續增加廉價商店與烤牛肉店就行了。”他的兒子大衛對藝術更在行。所以，他讓大衛在藝術上負主要責任，以便充分發揮他的才幹。埃德自己則主要負責經營，如售票、廣告等。
埃德已過古稀之年，有些事業已令兒子大衛接手。他說：“想當年我食不果腹；如今，我已擁有一個帝國，每年有很可觀的業績。我無須那麼拚命地掙錢，因為那樣，已毫無意義可言。這就是我願開辦係列店鋪、不斷擴大經營的原因，我不想整日裏坐在辦公室電腦旁邊看一長串天文數字。那將是很乏味的事情。”
中國有句俗話，叫做“知足者常樂”，埃德先生深得此中之味。他經營得瀟灑，生活得也十分瀟灑。
他不僅經常光顧舞廳、劇院，還經常光顧古玩店，見到感興趣的東西毫不遲疑地買下來，在辦公室裏不時玩弄，有時神氣活現得像是一個孩子。
在埃德70大壽前夕，多倫多市市長宣布：“為了向埃德·默維希先生表示祝賀和敬意，市政府決定：將他生日這一天定名為‘默維希日’。因為，他已成為多倫多生活中不可缺少的組成部分。”