你沒有生病，隻是渴了！
——美國醫學博士F.巴特曼
一天深夜，一位病人潰瘍疼痛難忍，醫生給他喝了500毫升的水，病人的疼痛就減輕了，最後完全消失了。醫生對此印象深刻，他開出的處方是讓病人每天飲水六次，每次兩杯，這個處方“臨床”治愈了潰瘍病的襲擊。
身體內的所有器官功能的發揮都直接受製於水量的大小，身體缺水時，幹旱管理機製首先要保證重要器官，於是別的器官的水分就會不足。這時，它們就會發出報警信號，表明某個局部缺水，人立刻感到口渴；報警信號越強烈，口渴越厲害，身體對水的需求就越急迫。
可以說水代表了生命、健康、青春和活力。既然如此，我們就應養成每天攝取適量水的習慣，這樣才能有個健康的身體。
喝水喝出健康來
我們對水了解很多，對身體內的水卻知之甚少，如果我們了解水在我們的身體內的運行，我們會驚訝地發現，許多疾病的病因僅僅是——身體缺少水，而治療的方法簡單的會令我們難以置信，就是“喝水”。
水是人體內含量最多的成分。隻要失掉15%的水，生命就有危險。沒有食物，我們可以活2至3周，而沒有水，我們幾天後就會脫水死亡。人在任何困境中，隻要有水生命就會維持較長時間；生病時若無法進食，需要補充的首先是水。
口幹是人體發出的需水信號，我們常常在此時才喝水。事實上，這時我們的身體已經脫水了。這種口幹才喝水的不良習慣，導致我們的身體經常性脫水，隨之危害健康。概括起來講，水的生理作用主要有：
1.通便利尿。每天清晨醒來，就先喝水(起床後半小時)，可以刺激腸胃蠕動，預防習慣性便秘，並且可以把日夜累積在腸道內的毒素排出體外。而空腹飲水有利尿作用，所以清晨起床後即飲水，15～30分鍾後就有尿意了。
2.幫助排毒。早晨醒來之後，喝些水，也可以刺激尿意，促進毒素排除。
3.降低藥物的副作用。清晨空腹飲水很容易產生尿意，幫助毒素排泄。所以正在打針吃藥的人，更須適量喝些水，以減輕藥物的毒性和副作用。
4.養顏美容。清晨空腹飲水特別容易被身體吸收並輸送至全身，有助血液淨化、循環，滋潤肌膚，讓皮膚看起來水汪汪。
5.減肥。人在睡眠中，水分依然會代謝蒸發，當身體水分不足時，代謝率會下降，所以起床後喝水，可通過及時補充水分，提高代謝率，幫助脂肪燃燒。
6.防治心血管疾病。清晨喝水可以把前一晚吃進的鹽分，快速排出體外，預防高血壓及心血管疾病。並且清晨喝水，能促進快速被排空的胃腸道吸收，有利血液稀釋，從而降低血壓，預防高血壓、動脈硬化。
7.防治泌尿係統感染及結石。早晨空腹飲水可利尿、稀釋尿液，且使尿酸鹽不易結晶、沉積，可預防泌尿係統結石或感染。
8.防治膽囊炎。空腹飲水有稀釋膽汁及使帶細菌的膽固醇結晶不易沉積的作用，可預防膽結石及膽囊炎。
9.防治腸胃病。清晨空腹喝水更可以衝淡稀釋胃酸，並防止膽汁逆流入胃，減輕胃的刺激，達到預防胃、十二指腸潰瘍及慢性胃炎的作用。
為何強調早晨空腹喝水？起床後空腹喝白開水可助腎髒與肝髒解毒，同時空腹時水暢通無阻，即使喝水後進食，亦如水中漂木，對水的通行無大影響，而進食後才喝水，則如以物堵漏，效果就會變差。所以，我們一定要養成每天早晨喝水的好習慣。
醫學專家綜合人體的需要，認為人一天平均攝取2.5升是適當的。當攝入充足的水後，血液、淋巴液的循環才會顯現良好狀態。這樣，即可保證供給身體所需的營養物質，又能夠溶解廢物，並消除毒素，進而增進內髒功能，皮膚也會滋潤、光滑。這對年輕人和小孩的健康是必需的，對老年人尤為重要。
水是清道夫，水是守護神。為了你的健康，請養成喝水的好習慣。
1.不要等到口渴才喝水
口渴時，你已經丟失了2～3杯的體內水分。所以要經常飲水，並且是經常少量多次飲水，而不是一次大量飲水。