第三十八章 RB(2 / 2)

五味可能同中華飲食相同,甜酸苦辣鹹。並且料理還需具備五色,黑白赤黃青。五色齊全之後,還需考慮營養均衡。RB料理由五種基本的調理法構成即:切、煮、烤、蒸、炸。和中華飲食相比,RB料理的烹飪法比較單純。日本料理是把季節感濃鬱的素材以五味、五色、五法為基礎,用五感來品嚐的料理。

很奇怪的是,今的RB代表隊,並沒有用婦羅第一個出場衝擊一場勝利,早乙女折哉雖然還在,但是並沒有動手,而是坐在一旁笑嗬嗬的看。

從很大程度上來講,歐美人認為亞洲人眼睛,主要是RB人帶給他們的感官,歐洲人自己眼眶深,看起來眼睛大也是視覺差的緣故,實際上雙方眼睛差不多大,唯一有毛病的是,RB人總喜歡眯著招財貓一樣的眼睛。

“你們看菜單,今RB的主菜是重汁,看樣子早乙女折哉要第三道菜才會出場了。”

“重汁是什麼?”

“RB的油炸食物就叫做婦羅,而炸蝦叫做重,調汁後的重就叫做重汁,重汁一般都是搭配米飯做成蓋飯的,所以這道菜應該叫做重汁蓋澆飯。”

當然了,韓國棒子認為蓋澆飯是他們的,無怪乎,因為他們覺得全世界都是他們的。

從技術上講,蓋澆飯是在西周“八珍”之一“淳熬”的基礎上發展而來的。在分餐製時代,蓋澆飯很廣泛,南下到粵的碟頭飯,東北的燴飯,西北方向則是叫蓋澆飯,句不好聽的,蓋澆飯的曆史比棒子的曆史長一倍有餘。

“為什麼西方人喜歡吃酸甜的東西呢?”

方宏微微一笑:“我突然想起了網上看到的一個理論,特別想吃甜是缺氨基酸,特別想吃油炸是缺鈣,特別想喝奶茶是卻蛋白質,特別想吃巧克力是缺維生素B,特別想吃肉是缺鐵,特別想喝酒是缺鋅,特別想吃貴的是缺錢,特別想吃火鍋是缺朋友,特別想酸,是缺兒子……”

“666!”

俗話得好,酸兒辣女,這個梗是真冷。

“吃霸王餐呢?”

“特別想吃霸王餐是缺揍。”

“這麼起來我也有一個,特別想吃別人家的是缺德。”

“如此來,特別喜歡吃烤腰子的人,一定有什麼秘密。”

方宏樂了:“香檳亞丁區能混過上一輪已經是運氣好了,這一次他們止步八強了。”

第三道重汁上菜後,迅速形成了RB二勝一平的局麵,率先拿下了比賽。

“第一支半決賽隊伍已經誕生,他們就是來自於東亞RB的RB代表隊。”

已經到了這個地步,留下來的人中已經沒有弱手了,法國香檳亞丁區代表隊輸掉,完全是自作自受,該。

原因很簡單,香檳亞丁區飲食,很依靠紅酒的使用,而賽會規定半成品和成品材料隻能在大會監管下製作。

隻有半年時間,能做出什麼好的葡萄酒,香檳亞丁區很多菜都沒法拿出來比,所以才會輕易的輸給RB代表隊。

比賽收到的關注越來越多,也一比一更激烈。