沈飛把身體往椅背上一靠，嗬嗬地笑了起來：“不，你沒明白我的意思。我是想說，現在每天有上百人吃到我做的炸臭豆腐，他們喜歡吃我做的炸臭豆腐，他們因此而感到開心。每天我能讓上百人開心，我自己也很高興，很有成就感。我為什麼要離開這裏呢？”
沈飛這番話雖然沒有任何拒絕的詞語，但薑山心中清楚，要想說服他改變主意基本是不可能的了。這個看似對什麼都滿不在乎的男人，其實卻有著非常清晰的處事態度，這樣的人往往是非常有主見，難以被人改變的。況且，一個人如果活得很開心，你為什麼要去說服他改變現有的生活呢？
薑山搖搖頭，做了個放棄的表情：“你的這種思考角度我以前從來沒有想過，但是我得承認，這聽起來很有道理。”
徐麗婕沉默了片刻，似乎也在琢磨沈飛剛才的話語，然後她總結道：“你們是兩種不同性格的人。沈飛看來偏愛簡單快樂的生活，而薑山你，則喜歡挑戰和刺激。”
“哦？我喜歡挑戰和刺激？”薑山不置可否地笑著詢問，“你是怎麼看出來的？”
“從你昨天的表現啊。”徐麗婕不假思索地說道，“你和我爸打那個賭，不就是為了力挫群雄，證明自己的廚藝是天下第一嗎？”
“天下第一，天下第一……”薑山喃喃念叨了兩句，然後苦笑著說，“你錯了，我就是因為知道自己的廚藝不是天下第一，才會和你父親打那個賭的。”
“什麼？”徐麗婕撓了撓頭，一臉莫名其妙的表情。
此刻的薑山已經完全把徐麗婕和沈飛當成了自己的朋友，於是也不再隱瞞，說出了自己此行的真正目的：“我這次之所以來到揚州，並且提出讓徐叔用‘煙花三月’的牌匾和我打賭，其實都是為了逼一個人出來。”
徐麗婕是越聽越糊塗了：“逼一個人？什麼人啊？”
沈飛用提示的眼神看著她，說道：“哎，你也不想想看，在揚州城裏，對‘煙花三月’的牌匾看得最重的人，會是誰呢？”
徐麗婕蹙起眉頭想了一會兒，恍然大悟地叫了起來：“一刀鮮！”
薑山和沈飛同時點了點頭。徐麗婕見自己猜對了，興奮地拍起了手。“一刀鮮”以前的故事就已經讓她神往不已了，沒想到薑山此行居然也和這個人有關。她瞪大眼睛看著薑山，迫不及待地追問：“你為什麼要找他？是要和他比試廚藝嗎？可是他已經三十年沒有出現過了呀。”
“不。”薑山開口糾正徐麗婕話中的謬誤，“八年前，‘一刀鮮’曾經到過北京。”
“哦？”這下連沈飛也被勾起了興趣，“這麼說你見過‘一刀鮮’？”
“不，我沒見過他。”薑山搖搖頭，說道，“八年前，我還是個中學生呢，而且那時候，我對烹飪一點興趣也沒有。”
徐麗婕露出詫異的表情：“你不是烹飪世家，禦廚的後代嗎？怎麼會這樣呢？”
“因為我的父親太出色了。”說到這裏，薑山自己也笑了起來，“這個理由是不是有點奇怪？不過我確實就是這麼想的。當時我父親在北京廚界，不論技藝或者身份地位都是首屈一指。我如果進入這行，那肯定是一馬平川，到時候子承父業，繼承他的那些榮耀和光環。而這絕對不是我想要的生活。”
“嗯。”徐麗婕想了一會兒，說，“這倒是符合你的性格，你的生活必須有挑戰性，必須有一個難度很大的目標等著你去征服。”
“不錯。那時我父親經營著北京最好的酒樓。他幾乎已經擁有一個廚師所能擁有的一切，而我又是他的兒子，隻能去繼承他，無法去擊敗他。所以無論我父親怎麼引導，我始終對這一行提不起興趣來。直到八年前，‘一刀鮮’來到北京，徹底顛覆了我的想法。”
“你不是沒見過他嗎？”沈飛好奇地問道，“他怎麼能改變你？”
“我不僅沒見過他，在他來北京之前，我甚至都沒聽過這個名字。我說過，那時我對烹飪界的事情一點都不感興趣。”薑山目光看向遠處，似乎開始沉浸在回憶中。
“我第一次對‘一刀鮮’這三個字有印象，是在八年前的一天晚上。那天我從學校上完自習回家，發現我父親正坐在客廳中，神態與平日裏大不一樣。若是以前，見到我回家，他總是樂嗬嗬地上前噓寒問暖，可那天晚上，他卻一臉鄭重地盯著茶幾上的一張信箋，似乎根本沒發現我進門一樣。一直等我走到他身邊，他才抬頭看了我一眼，然後問了句：‘小山，你覺得爸爸的廚藝怎麼樣？’
“我父親是一個自信的人，自信得甚至有點驕傲，他以前也常問類似的問題，那都是帶著一種炫耀的語氣，我也會毫不猶豫地回答：‘爸爸，您當然是最棒的。’可那天，我父親說話時的表情卻充滿了疑慮，似乎真的是對自己的廚藝產生了懷疑。
“他的表現讓我一時有些不知所措，隨即我意識到這可能與茶幾上的那張信箋有關，於是我拿起信箋，隻見上麵寫著短短的一行字：明日中午前來拜會。署名便是‘一刀鮮’。
“我父親名聲在外，常常接到各地廚師的挑戰，每一次都是輕鬆獲勝。所以我當時看到那個帖子，不以為意地說了句：‘爸爸，又有人來挑戰了？那不是自討苦吃嗎？’
“我父親卻搖了搖頭，說：‘你不知道的，這可不是普通角色。近一個月來，他已經挑遍了京城所有的知名酒樓，近百的成名大廚在他手下無一勝績，我要想贏他隻怕不容易啊。’說完這些，他便不再理我，一副心事重重的模樣。