當然，小說隻是小說，圖拉斯對氣味的理解比小說要深入得多。她曾說道：“《香水》是寫得不錯，但是它對氣味的理解是比較淺的。其實，借助食物、植物和物品的香氣描述氣味的手法雖然直觀，但仍然無法揭示氣味的豐富內涵。氣味植根於社會背景中，它對一個社會的文化政治和人類神經學研究都有深遠影響。嗅覺是人類最基本的官能之一，它反映我們的現實、泄漏我們的欲望、激發我們的回憶、構成我們周圍的環境。它對人們的情緒也有重要影響，喪失嗅覺可能導致精神疾病，澳大利亞歌手邁克爾·哈欽斯就懷疑因事故造成的嗅覺障礙引發抑鬱症自殺。”
她這麼說，當然有她的道理。其實不僅小說是有局限的，香水這個行業也是。所以她不屑於研究香水，雖然那個能賺錢。她隻對搜集身邊的特殊氣味，包括刺鼻的體味、狗屎、灰塵等讓人難以想象的氣味有興趣。她認為現在的人類都有“嗅覺盲症”。他們之所以迷信香水，是因為他們不明白這麼一件重要的事情：人身上的體味可以吸引異性，也可能發出其他多種信息。
為了讓世界重視“氣味”，圖拉斯曾於2006年在美國麻省理工大學的藝術中心舉辦了一場名為“體味的畏懼”的氣味展覽，搜集了世界上不同國家的9名男子在麵臨巨大恐懼時散發出來的體味，用化學合成物還原出來後用微型膠囊封存在塗抹特殊塗料的牆上，參觀者觸碰牆壁後就能聞到氣味。
她還曾經以噴著一種類似酸湯氣味的古龍水參加電影節；把刺鼻的男子體味當香水噴，出席巴西大使在柏林舉辦的派對；複製柏林四個城區的味道，勾起當地居民的童年回憶，得到“嗅覺對人們記憶的影響時間比視覺或聽覺更長”的結論……她說：“我有許多科學家沒有的東西——膽子，因為我敢於把設想變為現實。”
圖拉斯用這些激烈手段引起人們對氣味的重視，除此之外，她還著手製作氣味辭典Nasalo。她說道：“必須要有一種語言描述這些氣味，然後才能使人們更深入地理解、分析嗅覺這種最難以捉摸的官能。”Nasalo辭典記錄了她自1990年以來辨別出的7000多種氣味，包括她的11歲女兒從出生到長大的體味變化。
奇人就會有奇遇，經過近20年的折騰，圖拉斯已經出了名，目前號稱全球最頂尖的氣味藝術家。這使她獲得一個崇高的職位——哈佛大學“無形交流學”的教授，專門向學生講授利用氣味進行溝通的古怪學問。
她雖然不從事香水行業，她的知名度終究吸引了香水公司。市值40億美元，為Prada、Calvin Klein、Cartier、川久保玲等著名品牌製造香水的國際香料公司IFF看中她的知名度，特意在德國柏林為她建了一座氣味實驗室。
她還吸引了更多的行業。著名體育品牌阿迪達斯公司與她合作，讓她為他們製造的運動鞋提供氣味，以吸引購買者。瑞典企業宜家、沃爾沃汽車公司和服裝品牌H&M邀請她為他們製造帶有“瑞典風情”的氣味。這是企業品牌運動的一部分，它意味著以後人們對品牌的辨識度除了商標、廣告等視覺和聽覺形象之外，還會來自於它的氣味。
此外，她還通過把錢的味道加上銅摻入香水，讓職場人士提升在商場上的表現；而她對奢侈品的氣味研究可能會讓時尚行業重新洗牌。她的研究發現，一件Prada大衣的氣味由2%的狗屎、5%的豆漿、6%汽油、9%須後水、10%鱈魚、12%的香奈兒5號香水、26%煙草和30%的汗味組成。
圖拉斯從一個奇異的愛好出發，把自己打造成世界上最奇特的奇人之一，並且開始真正地影響世界。當J.K.羅琳的哈利·波特把人們的精神世界滌蕩了一番的時候，圖拉斯正在改變他們對於物質世界的感官體驗。
一種相當普遍的觀點認為，奇人工作難找，找到以後也很難晉升，因為過於特立獨行，老板和同事看了頭痛。
但“世界項級氣味藝術家”西斯塞勒·圖拉斯，賣的就是“特立獨行”。