不同的人喝不同的酒，可以喝出不同的況味。南宋辛棄疾的酒就喝得很有趣。他因為報國無門，豪情柔腸千回百轉，都寄托在酒中。《西江月·遣興》“注釋4”，就是首醉後小詞。“醉裏且貪歡笑，要愁那得工夫。”在酒裏，人就要喝高興，哪有發愁的工夫啊？其實，這是他強給自己寬心。人心心念念的，往往是自己真正缺少的東西。“近來始覺古人書，信著全無是處。”最近才感覺到古人的書裏頭，簡直一無是處，沒什麼道理。這話說得憤懣，讀書是為了經世報國，但自己蹉跎一生，壯誌不得舒展，讀書連個遣興解煩都做不到。“昨夜鬆邊醉倒，問鬆‘我醉何如’。”醉出酣態了，在鬆樹邊酩酊大醉，跟鬆樹聊天，你覺得我醉得如何啊？“隻疑鬆動要來扶，以手推鬆曰：‘去！’”覺得鬆樹晃晃悠悠要來扶他，他一手推開鬆樹，說：一邊去，不要管我。這一句惟妙惟肖，我們今天讀到的是一點趣味，但是在辛棄疾，趣味深處醞釀了多少辛酸。
人歡樂時找酒，痛楚時找酒。從古至今，有酒的歲月一路行來。對著酒，讀著詩，尋常日子裏，我喜歡的境界，還是白居易的《問劉十九》。之所以喜歡，是因為這杯酒喝得清淺寧靜。酒若是用來消愁，傷心傷身，愁會轉得更深；酒若是用來狂喜，就會有很多放誕。在今天這個世道，酒更多是用來求人，無論是謀官還是談生意，都少不了一杯酒。《問劉十九》這首詩，無功無利無喜無愁。“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”老朋友，我這裏有新釀的酒——酒很新鮮，還沒有過濾，漂浮著綠色小泡沫，還有溫暖的紅泥小火爐，傍晚天氣像是要下雪了，能跟我喝一杯嗎？這就是喝酒的好境界。我真的希望我們今天喝一點不帶那麼多功利的酒，喝一點不帶那麼深情緒的酒。蘇東坡說得好：“休對故人思故國，且將新火試新茶。詩酒趁年華。”“注釋5”我們也不妨用清淺的酒意醞釀新鮮的詩情，舒展開此一刻的眉宇，給自己多一些詩酒流連的好年華。
毛主席的詩詞裏說到一段年輕的心情，叫做“把酒酹滔滔，心潮逐浪高”“注釋6”，這萬古一杯酒，有煩惱，有歡暢，有濃烈，有安寧，心潮逐浪，清濁濃淡折射的都是世事滄桑。
隔著朦朧酒意去看，中國詩詞中的一切意象，最後都融貫古今，走進我們的生命裏。且樂生前這一杯酒，跟著這些酣暢的酒意，把我們的生命醞釀成萬古詩情。當生命真的成為一首詩，我們也就是富有詩意的中國人。
“注釋1”佇倚危樓風細細，望極春愁，黯黯生天際。草色煙光殘照裏，無言誰會憑欄意。擬把疏狂圖一醉，對酒當歌，強樂還無味。衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。［北宋·柳永《蝶戀花》]
“注釋2”老夫聊發少年狂，左牽黃，右擎蒼，錦帽貂裘，千騎卷平岡。為報傾城隨太守，親射虎，看孫郎。酒酣胸膽尚開張，鬢微霜，又何妨。持節雲中，何日遣馮唐？會挽雕弓如滿月，西北望，射天狼。［北宋·蘇軾《江城子·密州出獵》]
“注釋3”縠（hú）紋：水中細小的波紋。
“注釋4”醉裏且貪歡笑，要愁那得工夫。近來始覺古人書，信著全無是處。昨夜鬆邊醉倒，問鬆“我醉何如”。隻疑鬆動要來扶，以手推鬆曰：“去！”［南宋·辛棄疾《西江月·遣興》]
“注釋5”春未老，風細柳斜斜。試上超然台上看，半壕春水一城花。煙雨暗千家。寒食後，酒醒卻谘嗟。休對故人思故國，且將新火試新茶。詩酒趁年華。［北宋·蘇軾《望江南·超然台作》]
“注釋6”茫茫九派流中國，沉沉一線穿南北。煙雨莽蒼蒼，龜蛇鎖大江。黃鶴知何去？剩有遊人處。把酒酹滔滔，心潮逐浪高！［毛澤東《菩薩蠻·黃鶴樓》]
代跋