辻政信是陸士36期、陸大43期學員。曆任步兵第7聯隊中隊長，參謀本部編製班部員，陸士本科生中隊長，北支那方麵軍參謀，關東軍作戰參謀，第11軍司令部部員，支那派遣軍總司令部部員，台灣軍研究部員，參謀本部兵站班長，第25軍參謀，參謀本部作戰班長，陸大教官，支那派遣軍第3課長，第33軍作戰主任參謀，第33軍高級參謀，第39軍參謀，第18方麵軍參謀，眾議院議員，參議院議員。
侵華戰爭時期
1924年，辻政信從日本陸軍士官學校第36期畢業。1931年在陸軍大學畢業。1932年，辻政信在步兵第7聯隊任中隊長，聯隊長為林大八大佐。上海“一·二八”事變爆發後，步兵第7聯隊被派往中國上海參與作戰，辻政信在戰鬥中被中國軍隊擊傷。1932年9月，辻政信奉調到參謀本部總務部第一課（動員編製課），課長是東條英機大佐。次年又晉升大尉，被調到作戰部第三課（要塞課）。1933年8月，參謀本部進行“蘇聯對新疆的滲透情況之調查”項目，辻政信在甘肅的蘭州、肅州等地活動了一個多月。1935年，因士官學校陰謀事件發配到駐水戶的步兵第2聯隊。
辻政信於1937年任北支那方麵軍參謀，主張擴大“盧溝橋事變”。1939年任關東軍少佐作戰參謀，曾以關東軍司令官植田謙吉大將的名義起草下達了一份《滿蘇國境處理綱要》，公開鼓勵前線部隊向蘇軍挑釁，結果引發“諾門坎事件”，關東軍司令官植田謙吉因日軍遭遇前所未有的慘敗而被撤職，而辻政信則以台灣軍研究部部員的身份被調往台灣。
辻政信抵達台灣後，敏銳地預計到日本將在東南亞動武，遂與人合著了一本名叫《隻要讀了就能贏》的關於南方作戰的手冊，從民情、地形、氣象、衛生、防疫、戰法、兵器方麵都講述得十分詳細。
太平洋戰爭時期
太平洋戰爭爆發後，辻政信一路參與了對菲律賓、馬來西亞、新加坡、緬甸、泰國等地的入侵作戰。1943年3月，辻政信在菲律賓下達了對菲律賓最高法官桑托斯一家老小的滅門令，並假借大本營命令將美菲軍投降者一律射殺；攻占新加坡以後，他下令嚴厲鎮壓當地華僑的反抗運動，製造“新加坡大屠殺”，屠殺在新華僑十餘萬人。
1943年，日本瓜達卡納爾島作戰失敗，作為瓜達卡納爾島戰役指揮官之一的辻政信將戰役失敗的一切責任都歸結為日本海軍的無能與不作為，並為此多次當眾對日本海軍聯合艦隊總司令山本五十六大將進行詰責與攻擊。如此這般，辻政信引起了日本海軍各界普遍的深惡痛絕，山本五十六在與部屬們的閑談中曾蔑稱辻政信“這種上躥下跳的小醜，什麼東西……”在日後解密的山本五十六的日記書信中更是充滿了對辻政信的挖苦嘲笑。
1944年，辻政信出任第33軍作戰參謀，參加緬甸戰役。在緬甸，辻政信又故技重施，對緬甸的抗日力量下達了與新加坡同樣的命令，結果又是一場血洗。日軍占領泰國後，辻政信又涉嫌參與了暗殺泰國國王拉瑪八世的一係列陰謀活動。
戰後行蹤及結局
戰後英美等國大索天下尋找辻政信，但苦於找不到此人。然而卻是中國國民政府包庇掩護了辻政信。原來，當時擔任北支方麵軍參謀的辻政信曾經在溪口操辦過公祭蔣老夫人的儀式，並給前來吊孝的國府要人提供了一切方便。
日本投降時，正在曼穀的辻政信自知難逃法網，化名“青木憲信”冒死前往了國民黨當局設在當地的軍統機關。結果軍統局第二天就派出包括兩名少將軍銜特派員在內的15人護送隊伍，一路護送辻政信由河內轉重慶，最後抵達南京。
辻政信抵達南京後被安排在在中華民國國防部二廳辦公，成為日本戰犯進入國民政府任職第一人，不久又歸撥國防部嚴格保密的第三研究組，先後編撰過《西伯利亞作戰綱要》、《對三次大戰的預想》、《共軍與國軍軍事形勢評判》、《冬季作戰的參考》、《東北國軍與共軍作戰設想》。
1946年解放戰爭爆發，國共爭奪東北，由於國民黨手中沒有東北作戰地圖，而日本人也沒有——因為關東軍從沒有想過要在東北作戰，所以辻政信和另一位日本陸軍中將又被派去編製東北軍用地圖。
1948年，東北軍用地圖和用兵概要編製完成，辻政信被國民黨當局悄悄放回日本。1950年1月，占領軍總部宣布對日本戰犯搜索結束的第二天，辻政信就在日本公開露麵了。
回國後的辻政信又撰寫了一本描寫自己潛逃生涯的書叫做《潛行三千裏》（“裏”是日本舊計量單位，大約相當於4公裏），成為1950年日本的最暢銷書。1952年11月，辻政信當選為眾議院議員，1959年6月又當選為參議院議員。不過，1960年印度支那地區在一連串的政變後陷入大亂的局勢，又讓這位生來不甘寂寞的狂徒嗅到了幹一番事業的機會。
辻政信變賣家產籌集旅費，以“對東南亞進行實態調查”的名義，於1961年4月飛到了印度支那。不久後他又化裝成和尚潛入老撾，企圖偷掘日本軍隊撤離老撾前藏匿於此的黃金。但隨後就被老撾人民解放軍抓獲，並最終以“間諜罪”被執行槍決，結束了其罪惡的一生。
重大事件：
士官學校陰謀事件
1934年8月1日，辻政信大尉被調去陸軍士官學校當學員中隊長（相當於連長），實際上是東條英機作為統製派派辻政信去陸士壓製皇道派。辻政信在陸士啟用間諜學生監視皇道派學生的言論和活動，並派親信的間諜學生打入皇道派學生內部結社研究右翼代表人物北一輝的“國家改造論”，煽動皇道派學生在11月28日臨時議會開幕之前謀殺首相岡田啟介海軍大將、前首相齋藤實海軍大將，前首相西園寺公望，樹立以荒木貞夫陸軍大將、真崎甚三郎陸軍大將、林銑十郎陸軍大將為中心的軍政府的“政變計劃”。再於1月20日深夜3點與憲兵司令部塚本誠大尉、參謀本部情報部片倉衷少佐向陸軍次官橋本虎之助中將要求鎮壓這次“政變”。後雖開除所有涉案學生（包括間諜學生），但查明“政變”為辻政信一手策劃。辻政信雖將皇道派勢力清除出陸士，但自己也得到停職一個月的處分，接著在1935年4月被趕出陸軍中央，發配到駐水戶的步兵第2聯隊。是為辻政信第一個事業低穀。