關昊見夏霽菡不解，繼續解釋道：“南方講究菜品的本來顏色，北方講究口味，但這燜小魚是絕不能講究顏色的，一定要放足夠多的醬油和足夠多的醋，放一兩個紅椒，提味，在放一點啤酒，記住是啤酒而不是料酒，這樣味道才鮮美，當然最好什麼酒也不放，隻用醋和辣椒去腥味，這樣味道才最純正，最地道。我就很不喜歡吃酒店裏的菜就是料酒和味素的味道太重，這兩樣東西的使用尤其是味素，純粹是為了救得廚師的手藝而發明的。還有做這道菜的時候千萬要注意，小魚不能過油，更不能為了香而放豬肉，我吃過紅燒肉燜小魚，味道就不對了，肉香味太重，反而小魚的清香沒有了，跟吃一碗紅燒肉沒區別。”關昊很有雅興的說。
關昊今天的確很有談興，這個話題一說完，又接著了下一個，衝屋裏的林嫂說道：
“林嫂，我剛才說的話呀你放著，你就做這莊稼飯，保準火，你要不信我就跟你入股，賺了是我的，賠了是你的。”關昊邊吃邊說。
林嫂在屋裏“哈哈”大笑起來，李俊也納過悶來“哈哈”大笑，說道：“這買賣值，關書記穩賺不賠。”
眾人明白過來後都笑了。
夏霽菡問道：“林嫂，這小魚這麼小，怎麼去鱗和內髒啊？”
關昊一聽，撲哧地笑了出來，說：“外行，絕對的外行，我剛才說了，這小魚呀，隻吃河水，你弄開它肚子什麼贓物都沒有，隻有一個很小的比芝麻大不了多少的魚肚，還是透明的，根本不用去鱗和內髒，而且還不能反複的洗，腥味沒了味道也減了。”
李俊笑著說：“林嫂，我看這小飯館就讓關書記掌勺吧，他比你懂。”
林嫂嘻嘻的笑著走出來，給他們擺上酒，說：“關書記這一說我真動心了，說不定哪天我真開了飯館，您這大書記可得賞光呀。”
“沒問題，你隻要有糊餅和燜小魚，他天天去吃。”
李俊勸關昊喝一點酒，關昊說：“我的李書記你就饒了我吧，我就想清清靜靜吃頓林嫂做的飯，剛才在院裏聞到燜小魚的香味呀，哈喇子都快出來了，你就別讓我喝了。小丁，小單你們陪李書記喝點，我和夏記者以吃為主。”
李俊一聽，放下酒瓶子，拿起筷子說：“那我也以吃為主，你們倆喝吧，再不趕緊吃就都讓關書記一個人吃了。”邊說邊往嘴裏夾菜。
“我早就看出這個問題來了。”小丁說著，以最快的速度，把筷子伸到燜小魚的盤中，夾了一筷子，大口吃起來。
眾人一聽，不禁大笑。
夏霽菡看出，關昊今天的心情特別好，盡管剛剛舉辦了文明禮儀講座，可眼前的這個書記不但吃飯不等齊、不讓人，而且吃相貪婪不管不顧，眼睛光盯著飯菜，就像好幾天沒吃飽一樣。真不知文明禮儀培訓到哪兒去了。看他那狼吞虎咽的吃相，實在忍俊不住：“撲哧”笑出了聲。
“笑什麼？沒見過別人吃飯呀？”關昊故意板著臉，盯著她說道，就這，都沒耽誤他吃。
夏霽菡把臉扭向一邊，手指半掩著嘴，仍在不停地笑：“咯咯，見……見過，沒見過這麼吃的，咯咯咯……”
“噗——”關昊趕緊轉身，一口飯噴在後麵，他連著“咳咳”了好幾聲都止不住，索性站起來，彎著腰不停的咳。
眾人都慌了，丁海立刻打開關昊的專用水杯，怎奈他根本喝不下去，一個勁的咳，臉憋的通紅，額上滲出了汗珠，眼淚也流了出來。
李俊過來照著他後背猛的給了他一拳，他一驚，居然不咳了，這才接過小丁的水杯，連著喝了幾口，氣喘噓噓的指著夏霽菡說道：“你，圖飯害命……”
夏霽菡嚇得臉都白了，她沒想到他咳了那麼久，看著他憋紅的臉和眼裏淌出的眼淚，心急得不行。
看著她不知所措的樣子，李俊趕緊勸道：“沒事，沒事，夏記者，不怪你，要怪這飯太好吃，怪有的人吃東西太著急……”
“哈哈。”關昊大笑，他看出了她的緊張，心裏暖暖的，就說：“通過這次切膚之痛，我總結出一個經驗，那就是吃飯應該不語，尤其是吃粗糧的時候，更不該大意。”
夏霽菡看了他一眼，坐下繼續低頭吃著，這次輪到小單“咳咳”了，眾人又都笑了。
今夜，關昊沒在稻園留宿，因為夏霽菡他們是單位的車送來的，村裏沒車送他們，關昊就跟李俊說：“李書記，我隻能跟你請個假了，我得把咱們的記者送回去，所以今晚就不在這住了。”