鋅是人體必需的微量元素之一，是腦中含量最多的微量元素，是維持腦的正常功能所必需的。人類的神經精神活動受各種遞質的調節，許多遞質與鋅有關；體內穀氨酸脫氫酶、穀氨酸脫羧酶等120多種酶均含鋅，這些酶參加蛋白質和DNA、RNA聚合酶的合成與代謝，對體內許多生物化學功能起重要作用並促進腦細胞發育完善，是寶寶智能發育所必需的。鋅缺乏的早期表現為食欲降低、異食癖，在皮膚和黏膜交界處及肢端常發生經久不愈的皮炎；持續時間長時可使患兒免疫功能下降而易於感染，生長發育遲緩，並影響智能的發育，因此，應積極預防鋅缺乏症，其預防主要包括如下幾方麵。
（1）堅持平衡膳食是預防缺鋅的主要措施。寶寶母乳尤其是初乳中含鋅豐富，故嬰兒期母乳喂養對預防缺鋅具有重要意義；動物性食物不僅含鋅豐富（3～5毫克/100克），而且利用率高（40%～60%），堅果類（核桃等）含鋅也較高，植物性食物中含鋅低（1毫克/100克），且利用率低（約10%），故食物中應注意保證動物性食物如肝髒、瘦肉、魚類等的供給。
（2）避免寶寶長期偏食、挑食及吃甜食、零食等不良飲食習慣。
（3）患有慢性腹瀉等疾病影響鋅的吸收，患有腎髒疾病等使鋅排泄過多，生長發育高峰期及疾病恢複期需鋅量較高時應補給寶寶每日供給量的鋅（每日元素鋅供給量標準為0～6個月3毫克，7～12個月5毫克，1～10歲10毫克，10歲以上15毫克），並積極治療原發病。
（4）短時期或輕度的缺鋅尚不致造成明顯的神經元微結構的改變，且損害是可逆的。因此，應注意觀察寶寶缺鋅的早期表現，及時發現，早期治療，以避免缺鋅對寶寶智能的影響。