有人就有局，有局便有酒。
我們怎麼喝酒？一圈兒長幼男女，依次落座。喝白酒的小盞，不是茅台，便是五糧液。喝紅酒的大杯，不是拉菲，就是拉圖。“連幹三杯”不斷敬酒的必定是有求於人，“不勝酒力”淺嚐輒止的往往是“車輪戰士”……最後敬來敬去，敬的不過是張名片；談笑風生，卻難得見生命的氣象。
悠然神往另一種酒事。
那年月，有高官仰慕名士，有心送酒，又怕唐突。然而，名士“園日涉已成趣，門雖設而常關”，成天在小院裏溜達。“坐止高蔭下，步止蓽門裏，好味止園葵，大歡止稚子。”想讀書，到哪兒找個樹蔭就行了。要散步，在我家的柴火門裏就夠了。天下第一美味，就是自家的蔬菜。人間最大的歡樂，無外乎陪孩子長大。
於是，高官隻有請名士的好友設局。先由兩人坐涼亭對飲，高官換一身平民白衣，故作偶遇。朋友說：“不如叫他一塊兒喝？”名士說：“好呀。”三人推杯換盞。名士蹺起二郎腿，舊鞋裏伸出倆腳指頭。高官心懷忐忑：“先生，我能送你一雙鞋嗎？”“好呀。”於是就著腳底板量尺寸。酒酣耳熱，高官才說：“先生，我家的酒喝不完，能送你一些嗎？”“好呀。”這就是一段“白衣送酒”的佳話。名士是陶淵明，高官是王弘，而龐通之正是他們共同的朋友。
此前兩三百年，《說文解字》問世。許慎說：“酒，就也，所以就人性之善惡也。”酒不過是一個引子，遷就出人的性情。“三杯吐然諾，五嶽倒為輕。”酒能讓人盡善盡美。“商女不知亡國恨，隔江猶唱後庭花。”酒也能讓人荒淫無度。酒中有諂媚，酒中有心機，酒中有權術。曆史上還有一種最壞的酒，叫鴆酒，劇毒。所以，“眾生皆具佛性，一物即知佛地”。佛心、酒性不在身外，惟係一心。
勸君更盡一杯酒。這酒中，即使不見夢想的翅膀，燃燒的雄心，至少也該有被喚醒的天真。
清 石濤《平生不止酒，止酒情無喜》
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蕭統的《陶淵明集序》說：“有疑陶淵明之詩，篇篇有酒，吾觀其意不在酒，亦寄酒為跡者也。”陶淵明酣觴賦詩，可謂有酒必詩，詩成酒足。他“偶有名酒，無夕不飲”，而且“既醉之後，輒題數句自娛”，或“舂秫作美酒，酒熟吾自斟”，題寫《和郭主簿》表白誌向；或與“諸人共遊周家暮柏下”，舉行“清歌散新聲，綠酒開芳顏”的小型詩會；或借酒表關心世事，“流淚抱中歎”之情……正所謂“寄酒為跡”。
飲酒，為陶淵明的生活增添了樂趣，衝淡了痛苦，緩解了重壓。所以，菊是花中之隱逸者，陶淵明欣賞之；而酒“就人性之善惡”，陶淵明對此深深依戀。