霍把式說：“汾陽地方上的吃食，汾陽城的女人誰也會做，隻是做得好賴不一樣罷了，我那老丈母娘在世的時候，一個月吃下來都不重樣。尤其是這鍋貼，吃上一回就老想吃。雙兒她媽做得也不賴，可就是沒有我那老丈母娘做出來的味兒地道。”
相裏彥章說：“其實，這鍋貼還是要咱桃花峽的女人們做出來的才叫地道咧。不過，俏孥兒母女進了你霍家的門，也就算是咱桃花峽的人了。”
霍把式問：“那怎麼就是要咱桃花峽的女人們做出來的才叫地道？”
相裏彥章說：“這鍋貼是咱桃花峽的東西咧嘛。那年八國聯軍進犯北京，慈禧太後西逃來到山西，住在上白彪嶺的一處大院子裏。咱汾陽人講究迎客餃子送客麵。院子的主人家就包了餃子給慈禧太後吃，那慈禧太後心情不好，吃不下餃子。餃子就涼了，餃子涼了不好吃，主人家就用這煎烙鍋貼的方式把餃子熱了再吃。那天，慈禧太後就聞到了煎烙鍋貼的香味，尋著香味來到主人窯裏，看到這家主人在煎烙這剩下的餃子，問明原委後，忍不住嚐了一個，覺得皮酥脆、餡多汁，相當美味。索性就吃了個胃滿肚圓。後來這餃子就演變成鍋貼，成了咱汾陽的地方風味食品。”
霍把式聽得有些入迷，聽完了，卻又思思想想著言道：“我霍繼業在桃花峽活了一輩子了，怎就沒聽說過？再說，慈禧太後為甚不在咱下白彪嶺住，偏要在個上白彪嶺？我還真的就不信了，有時間我去上白彪嶺瞅瞅她住過的那個大院子。”
相裏彥章哈哈哈笑過，說：“看看你那德行，當甚的真咧！我也是收集咱桃花峽的傳說時聽上一輩的人說的，是真是假也沒考證過。不過，據說慈禧太後住過的院子是有過的，後來破‘四舊’拆了，在那地方蓋了小學校，你要去看就去看小學校吧。”
霍把式覺得有些沒趣，嗬嗬嗬地笑了笑，把話切轉過去：“那我還為你準備了包皮麵斜旗旗咧，這也是慈禧太後吃過的？”
相裏彥章說：“你也夠費心思的了。哪裏尋的這黍麵？以前這黍麵還得攪上榆皮麵才能和成咧。”
汾陽人說的黍麵就是高粱麵。與白麵對應，汾陽百姓又把高粱麵稱為“紅麵”。霍把式說的“包皮麵斜旗旗”，就是用白麵把紅麵包起來，擀開，切成菱形，下鍋煮熟的一種汾陽麵食。早些年生活困難的時候，家裏沒有多少白麵吃，經常就吃紅麵。紅麵見水不往一塊粘，不好和，難成形，就摻攪些榆樹皮磨的麵來增加粘度。來客人了，為了臉麵上好看，就抓借點白麵把紅麵包起來待客用。也是個發明創造呢，現在卻就成了稀罕食物了。
霍把式接了相裏彥章的話說：“是咧是咧，榆樹皮粘咧嘛。不過，今兒的麵甚也不攪，都是用咱的磨磨的頭二遍。”
相裏彥章笑：“看來你要我辦的事是非同小可了，這麼辛苦待我！”
霍把式仍然不說什麼事情，隻道：“對了，老哥你知道不知道，咱三十裏桃花峽建成養魚場了，養的是虹鱒魚咧！”
相裏彥章先問了一句：“是？”然後說，“這我還真不知道，每天鑽在下白彪嶺這山旮旯旯裏，快成蠢的了。”
霍把式說：“我也是那天去鎮上置辦今兒的吃喝才知道的。那虹鱒魚金貴咧，是咱們的周恩來總理訪問朝鮮時，那朝鮮的金日成送的禮物咧，非得活水養殖不行，咱這桃花峽的泉水正適宜咧。”
“甚人有這眼光，選在咱桃花峽養魚？”相裏彥章說，“咱這地界一夫當關，萬夫莫進，可進來就有大風景，風水寶地，養魚發財，真是好路子。”
“說甚咧，就是這的。我從鎮上回來順便進去看了看稀罕，人家就送了咱兩條魚咧！”
“人家憑甚送你，怕是你娶媳婦子捎丈母順手撈的吧？”
“看你說的，我丈母娘孤單單一個人，才情願跟著俏孥兒來我霍家的，怎就是我霍繼業‘捎’的，不用聽別人瞎球說！”
相裏彥章自知失言，趕忙打個圓場：“哎呀，順嘴說了句俗話，不是有意的啊，千萬別惱怪！你剛才說那養魚的是誰咧呀？”
霍把式道：“養魚的是昌寧鎮的老周，就是原來在鎮上開百貨鋪子的，現在是上白彪嶺錢福順的親家咧。有本事人，要不能在桃花峽開漁場？我年輕時在鎮上耍把式賣藝就認的，老相識了。”霍把式的臉上再次顯出一絲得意之色，“我一說是要請你吃飯，人家就非得要送兩條虹鱒魚，我也不能太不給人家情麵。”
“噢，是錢福順的親家。這個錢福順夠能耐的啊，小舅子開煤窯、親家開漁場，這桃花峽快成了他家的了。”霍把式注意到，在說到錢福順的時候，相裏彥章的臉上飄過一抹古怪的神色。他問霍把式：“那為甚說請我，他就送魚？我認識錢福順，不認識他這大親家。”
“你不認的人家，可人家認的你咧。你有學問、有手藝、有石料場，還有兒子在城裏當官；五龍兩鳳的老子，簡直就是帝王將相，無人不知，無人不曉，都想巴結你咧！”
相裏彥章哈哈哈笑著，說：“霍把式啊，你是轉著彎兒給我戴高帽帽咧。不說啦，不說啦，快把那虹鱒魚端上來讓我嚐嚐。”
霍把式的老伴俏孥兒和女兒霍雙兒殷勤地把菜端上來。
那虹鱒魚是清燉的，湯鮮美，肉細膩，刺也不多。相裏彥章喝著酒，品著魚一個勁兒誇讚：“好、好、魚好，做得也好。”
霍把式說：“咱這地方的人吃魚少，做法也簡單，不過這回我是問過那魚場的老周後，回來傳授給我家老婆的，所以才做得有滋有味。”
相裏彥章端起酒盅說：“三國演義裏說分久必合，合久必分，咱是汾酒必喝，喝酒必汾，來，咱哥倆喝一個！”
霍把式誇了一句：“老哥真有知識！真會說話！”
酒酣耳熱，美意縈懷。
相裏彥章讚賞道：“這老白汾就是不賴，入口綿，落口甜，酒後有餘香。”
霍把式隨口說：“我不管那，我就知道這東西貴得厲害。”
相裏彥章立刻就接話說：“你這是怎？又要給我喝，又要說貴，這酒，我喝還是不喝？”
霍把式道：“老哥哥你不用摳字眼，我順口說個話，也沒別的意思，這是貴酒待貴客，來，咱們幹一盅！”
於是，倆人同舉酒盅在小方桌上方一碰，然後一飲而盡。
相裏彥章喝了酒果然興致就好：“咱汾陽也沒甚好東西，可這杏花村的汾酒是真了不得。南北朝時期就開始醞釀了，那個北齊的武成帝喝了咱這酒，還給在河南的弟弟寫信，勸弟弟也喝兩杯咧。你看，咱這一盅下肚就是一千五百多年的曆史。”
霍把式道：“瞅瞅老哥的學問，哎呀呀，說個甚也能說出一套一套的故事來。那汾酒廠我去過的，是那年給咱村拉喂豬的酒糟時去的，還看了老作坊和古井亭。”
“古井亭？就是那個傳說‘井水變成酒，還嫌沒有酒糟喂牲口’的古井吧。”
“可能是咧吧，我可不像你知道那麼多古今事兒。”
相裏彥章笑了笑，自己往杯裏斟了酒：“不說這些了，說起來沒個完。你說吧，今兒請我來又吃又喝的，也是難為你了！究竟有甚事要我幫忙？不用擺這龍門陣，你再不說，我可是吃飽喝好，下炕走人啦啊！”
霍把式說：“我霍繼業家的大事小情都是你幫忙操持的，吃個飯、喝個酒實在是應該的。不過這回是真有個事咧……”
相裏彥章說：“我就知道這酒這飯是好吃難消化，直接說甚事吧，再繞彎彎，我可是真不敢吃不敢喝啦。”
“斌文結婚的日子選定了，該準備的也都按規矩準備好了，現在就是這陪房的人確定不下來……”
“甚？你霍把式該不是要我去陪房吧？”
“就是求你幫這個忙的，下白彪嶺隻有你最合適，你得答應我！”霍把式說。
這是個著實讓相裏彥章感到為難的事情。
汾陽地界自古就有這“陪房”的鄉俗。說起來也不複雜，就是新郎官在結婚的前夜，必須得有一位已經結婚的男性陪著在洞房裏過一晚上。老人們解釋說，早年的年輕男女不懂房事，陪房者是肩負著傳授性經驗的任務去的。這事情是直接關係到一對新人日後的夜生活和生兒育女的大事情。所以必須是結了婚，而且生了健康兒子的人來完成。至於具體的陪房過程，可能各有各的方式，卻是不許外傳，也就沒有傳出來的。相裏彥章結婚早，一連串生了五子兩女，個個出息，家境也富裕安康。年輕的時候他常常被請充當陪房角色，霍把式的新婚前夜就是他陪著過的。但是，這些事情相裏彥章做得多了，總覺著別別扭扭，又因為後來入了黨，當了村幹部，怕影響不好，就無論誰來請都不再答應了。沒想到，霍把式費盡心思請吃請喝的，竟然是為了這麼一檔子事情。真是難為煞個人！