文人墨客喜歡喝酒的大有人在，李白曾鬥酒詩百篇，給文人定性讓其效仿，魯迅抽煙給文人留守陋習找了借口，成為煙酒不分家的堅實依據和現代文學青年的標準，才成了文人以酒養身的定律。
我生在湖湘大地，本來是濕痹悲憤的湖南，陸遊曾說不到湖湘豈有詩之外，還需要酒來祛除寒氣，以保存身體的溫度，酒也是養身的最好之物。我生在湖湘，寫在湖湘，對湖湘認識也許有些特別，我曾見識無數的湖湘作家把文人陋習繼承和發揚光大，見麵說得最多的一句話是“下次請你喝酒”，酒不隻是他們的生活需要，還是生理需要，就是湖湘人的養身神丹。請喝酒不是客套，是大真話，在湖南，文人墨客聚會、閑坐，隻有喝酒一件事情可做，非把自己或別人整倒不可（這是殘殺），把酒提升到來養身的文人不多，薑貽斌卻已經認識到它的養身之妙。
我曾策劃出版過一部寫釀酒家族史的長篇小說《酒歌》，作者是湖南作家薑貽斌。薑貽斌在湖南的文人圈子裏是大家都知曉的酒仙，並不是說他酒量大，還是說他喜歡喝酒，天天與那些文學青年喝酒唱歌，生活在酒中，以酒養身、以酒暖身。
我因為喝酒的緣故，在一次老鄉會上認識了薑貽斌，他知道我從事圖書出版，對我極度熱情，就像喝白酒之後喉嚨開始升溫，談起他的長篇小說創作和手中的書稿。我做圖書主要走市場，當時告訴他我們出版圖書以市場的歡迎度來確定是否可以出版。他更加激動，認為自己的書可以在全國風行一把了，要我幫他一次，完成他常年有酒養身的願望。
我不太喜歡與人交際，多把時間用於閱讀和寫作。第二天，收到薑貽斌的書稿，名字叫酒中淚，我一看名字就覺得俗氣，無法走市場，再看內容，故事似曾相識，新奇處太少，我馬上退稿，要他再給一部書稿。他又給我兩部長篇小說，讀完書稿質量都差不多。他說《酒中淚》是作家出版社的約稿，後來因為領導變動沒有出版，我知道編輯說不出口，其實是書稿質量差。薑貽斌對我們的出版越來越感興趣，就像喝慣了國窖1573，有些上癮。薑開始了解我的創作，在報刊上尋找我發表的作品，才知道我的主要寫作方向是旅遊、美食，曾經寫過很多有關地方酒文化的文章，既體現當地的風俗習慣，也品味出各地酒的不同味道和特性，形成優美的文字。薑貽斌就與我探討以酒養身的秘訣，其實我不以酒養身，隻是能喝酒，當做交際工具。
我們交往多了，我了解他每天上午十一二點才起床，中午吃碗米粉，開始一天的寫作，寫到下午五點鍾，有文學青年或者文學圈子裏的朋友聚會，就飲酒鬥嘴，大話養身之道，吵吵鬧鬧搞上兩三小時。薑貽斌以酒養身，不把自己喝醉，講究天天有酒，天天喝酒，生活在酒中，享受酒精帶來的快感，這就是他以酒養身的秘訣，其他的人喝醉、喝倒的不少。我母親釀米酒起家，我從小開始飲酒，工作了才開始克製自己喝酒。我又在出版社工作，喝酒的機會多，酒精考煉後，說得上是酒桌人物。與薑貽斌對飲不成問題，也在酒桌上談些我飲酒的心得和感受，成為與文人交流的話題。