第十二節 五種天然的排毒美容食品(1 / 1)

(1)黃瓜:又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等。味甘、性平。具有明顯的清熱解毒、生津止渴的功效。現代醫學認為,黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、煙酸、鈣、磷、鐵等營養成分,同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分,是難得的排毒養顏食品。

黃瓜所含的黃瓜酸,能促進人體的新陳代謝,排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌膚,保持肌膚彈性,抑製黑色素的形成。黃瓜還能抑製糖類物質轉化為脂肪,對肺、胃、心、肝及排泄係統都非常有益。夏日裏容易煩躁、口渴、喉痛或痰多,吃黃瓜有助於化解炎症。

(2)荔枝:味甘、酸,性溫。有補脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。李時珍在《本草綱目》中說:“常食荔枝,補腦健甘溫而香,通神益智,填精充液,辟臭止痛,滋心營,養肝血,果中美品,鮮者尤佳。”現代醫學認為,荔枝含維生素A、維生素B1、維生素C,還含有果膠、遊離氨基酸、蛋白質,以及鐵、磷、鈣等多種元素。現代醫學研究證明,荔枝有補腎、改善肝功能、加速毒素排出、促進細胞生成、使皮膚細嫩等作用,是排毒養顏的理想水果。

(3)木耳:味甘、性平。有排毒解毒、清胃滌腸,和血止血等功效。古書記載,木耳“益氣不饑,輕身強誌”。木耳富含糖類、膠質、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷等多種營養成分,被譽為“素中之葷”。木耳中所含的一種植物膠質,有較強的吸附力,可把殘留在人體消化係統的灰塵雜質集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清胃的作用。

(4)蜂蜜:味甘、性平,自古就是滋補強身,排毒養顏的佳品。《神農本草經》記載:“久服強誌輕身,不老延年。”蜂蜜富含維生素B2、維生素C,以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、澱粉酶、氧化酶等多種成分,對潤肺止咳,潤腸通便,排毒養顏有顯著功效。近代醫學研究證明,蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖,很容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達到排出毒素,美容養顏的效果,對防治心血管疾病和神經衰弱等症也很有好處。

(5)胡蘿卜:味甘、性涼、有養血排毒,健脾和胃的功效,素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、維生素A、維生素B1,維生素B2、花青素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養成分。現代醫學已經證明,胡蘿卜是有效的解毒食物,它不僅含有豐富的胡蘿卜素,而且含有大量的維生素A和果膠,與體內的汞離子結合之後,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出。