我們生活中的一些食物可以入藥，而一些藥也可以當食物。
上麵我們說過的食物和藥物都有四性五味，但是我們平時吃得最多的食物，如米、麵、水果、蔬菜、肉、蛋、奶，絕大多數都是平性的或溫和的。而藥偏性較大，藥之所以能用來治病，就是取其性，用藥的偏性來糾正身體的偏性。
還有一些食物有偏性，所以它就有一定的藥用價值，不僅可以拿來吃，也可以拿來治病，中醫學上管這種情況叫藥食同源。
《溫病條辨》是清代溫病大醫家吳鞠通所寫，這本書用食品入藥的有70種之多，主要分4類：蔬菜、水果、肉類、礦物質類。
第十七節 常見藥食同源的食物有哪些（1 / 1）