炸食品油香脆，受到很多人的喜歡。懷孕期間偶爾吃點油條及其他油炸食品調節飲食對健康並無妨礙，但如果經常食用，就會危害健康。因為在加工製作油條的過程中，須添加一定量的明礬，明礬屬於含鋁的有機物，食用超量的鋁對人的大腦是極為有害的，特別是對胎兒大腦發育的影響。另外，油炸食品都是在高溫下製作的，脂肪漸漸被氧化，會產生有害物質，高溫加工的過程中還會不同程度地破壞食物中的蛋白質和維生素。所以，還是少吃油炸食品或不吃為好。