荔枝別名荔支、福果、丹荔，是著名的嶺南佳果，屬亞熱帶珍貴水果，嶺南四大名果之一。它原產於我國南部，有2000多年的栽培曆史。其中“一騎紅塵妃子笑”的果王荔枝，特別是俗稱“糯米糍”的品種，核尖小，肉芳洌清甜，完全可以想象蘇東坡“日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人”真情流露的滿足樣子。荔枝因果實成熟時枝弱而蒂固，不可摘取，隻能用刀連枝剪下，故名荔枝。荔枝因形色美豔、質嬌味珍、超凡出眾而被古人寵愛，稱譽為人間仙果、佛果。
（1）營養功效：荔枝全身皆有效用，有益氣、通神、益智、止渴、滋潤功效。荔枝果肉為很好的滋養強壯方，有生津止渴、止煩渴、治頭重等功效。荔枝的天然葡萄糖成分特別多，對於補血健肺有特殊的功效，對血液循環也有促進作用，心髒病或者貧血患者不妨多吃。中醫還認為，荔枝核入肝腎二經，為散寒祛濕之品，是疏肝理氣的良藥，可祛寒散滯、行血氣，還能輔助治療因寒而致的胃痛和因肝氣不疏引起的疝痛。
（2）食療注意：荔枝性溫燥，陰虛火旺的人最好少吃。如果正在長青春痘、生瘡、傷風感冒或有急性炎症時，不宜吃荔枝，否則會加重病症。在荔枝飄香季節，如果連續多日大量地食用鮮荔枝，往往會產生頭暈、心慌、臉色蒼白、易饑餓、出冷汗等症狀，嚴重者還會抽搐、呼吸不規則、脈搏細弱，甚至突然昏迷等類似低血糖的病理表現，這就是荔枝急性中毒，也叫荔枝病。
（3）食療治病：呃逆：荔枝8個，連皮、核燒存性，研末，涼開水調下。五更泄：荔枝幹，每次5粒，粳米1把，合煮粥食，連服3日。糖尿病：荔枝核烘幹研末，每次服10克，每日服3次，飯前30分鍾開水送服。蕁麻疹：荔枝幹9粒，紅糖30克，荔枝幹煮湯一碗，加紅糖衝服，連服3～4次。小兒遺尿：每日食荔枝幹10粒，連食數日。腹瀉：荔枝幹8粒，大棗5枚，加水適量煎30分鍾，每日1劑，分2次飲服。刀傷：荔枝核，焙幹研細末，撒敷患處。睾丸腫痛：新鮮荔枝核20粒，搗爛加水煎服。產後出血：荔枝幹8粒，連核帶殼搗碎，水煎服。鼻淵：荔枝殼，焙幹研細末，吹入鼻中，每日2次。