應該是孫犁先生的一篇小說裏寫過這樣的細節,一位知識分子型八路幹部行軍住在老鄉家,早起刷牙,老鄉的孩子盯著他嘴角的泡泡不解地問:俺家的飯很髒嗎?初到韓國,我都不免要有這種疑問,因為韓國人真是太能刷牙了,一天三遍都不算多,韓國的飯很髒嗎?
韓國人飯量小,在相當一段時間裏,與韓國人一同進食,我都有壓力,擔心自己的大吃大嚼被他們嘲笑。後來發現,他們正餐吃的不多,零食吃的卻不少,不是他們飯量小,隻是化整為零了而已。在公司裏,每到下午三四點鍾,就是合法的零食時間,有時候甚至由公司提供吃食。一般是韓式壽司,或米腸,或餅幹。女的吃,男的也吃。吃完了,他們就會紛紛起身,去衛生間,他們叫化妝室,不是小便,不是大便,而是刷牙。在韓國,不少人是永遠隨身攜帶牙刷牙膏的,走哪兒刷哪兒。
據韓國朋友介紹,他們在刷牙的時候,最重要的一個項目,是刷舌頭。他們說,這是從日本人那裏學來的習慣,日本人個個刷舌頭。記得早年靳羽西曾在中國寫書,大力鼓吹刷舌頭,說舌苔像海棉,裏邊最容易藏汙納圬,是口臭的真正來源,也是嘴裏發苦的真正原因。另有專家說,舌頭也需要新陳代謝,一些壞死細胞你不刷,它就不掉。可是,刷舌頭好像在咱們這邊還沒充分流行起來,就像當年有日本人到咱們這兒倡導喝自己的尿治病也沒有太多人跟風一樣。我曾經好奇,按住自己的舌頭刷過那麼幾次,非常不舒服,而且牙刷碰到舌頭根部時,會犯惡心。
看起來刷舌頭惡心不僅是我一個人的體驗,後來看韓國電視,有一款節目是中學生創意大賽,其中一項,就是一群高中生研究怎樣刷舌頭不惡心。他們嚐試過多種方法,捏鼻子,捂耳朵,最後得出的結論是,刷的時候張大鼻孔張大嘴,惡心的感覺會輕很多。一幹明星嘉賓在電視上按他們提供的方法現身演示,之後紛紛表示首肯。我也試了一下,你別說,還真有效。
在韓國,還有人受刷舌頭的啟發,更上層樓,刷牙的時候,不僅照顧舌頭,而且還刷上牙膛,刷腮幫子內側。專家一直建議,每次刷牙都要夠兩分鍾,可是如果隻是刷牙,兩分鍾時間實在是太漫長了,現在如果加上刷舌頭以其他所有部位,跑一遍估計就得五分鍾。這時候,我們可以考慮要給刷牙正名,因為這已不是刷牙,而是刷嘴了。