有一位留學生，寫過一篇在日本打工洗盤子的短文，在國內頗引起了一些反響。文中說，日本餐館裏規定，盤子都要洗七次。可是作者耍小聰明，隻洗五次，被老板發現，老板指責他：“你是個不誠實的人。”將他辭退。由此，作者使勁懺悔，以批評和自我批評的方式反思民族習慣中得過且過糊弄洋鬼子的毛病，立意頗高遠，是拿來主義的範文。
隻是，從日本方麵反饋回來的信息是，日本餐館裏盤子要洗七次，這是天大的謊言。
日本人節水意識很強，節儉和勤奮，曆來是他們的立國之本。而且稍有常識的人都會承認，盤子洗一遍（認真地）和洗七遍沒有區別，日本人有那麼弱智嗎，非洗七遍不可？又為什麼不是六遍或八遍？而且文中所言的“專用的試紙”，不知為何物，測毒性？測PH值？所以，如果那篇文章不是編造的，那麼實際情形就很可能是，那位作者在人家飯店裏打工，連一遍都不肯認真洗，油乎乎地就又返回了餐桌。隻是，這樣寫，太不利於維護作者自身的形象，編個“七次”，就讓作者逃避了正常所應承擔的批評，而把衝突上升到了文化層次上。這家夥，用心良苦，智商不低。
與此相類似，看過北大一個教授的演講，內中提到，日本人用完一次性筷子後，都和別的垃圾分開來單獨回收用來造紙。這又是一個以訛傳訛的假消息。把筷子與別的垃圾分開回收，這是先進國家都已普遍實行的垃圾分類方式，一般分為可燃垃圾（紙張、木頭等）、廢棄食物、塑料類、玻璃類、金屬類以及有毒類（電池等）等。至於一次性筷子造紙，問問日本人，他們說並無此事。或是問問國內有點水平的專家，就可以知道，那樣做成本很高，完全劃不來。
這個假消息尤為險惡之處在於，還有附帶說明，說日本人用的一次性筷子，都是中國生產的，日本人用過之後，回收，化成紙漿，再回賣給中國，仿佛中國人傻到不行，被日本人玩慘了。
我想，我們的青年，對日本有那麼強烈的反感，與這類假消息的泛濫，是不是有一定的關係呢？
誠實，環保，可持續發展，向先進學習，努力反省我們劣根的一麵，這些道理都對，我們確是在很多方麵與先進者有差距，需要迎頭趕上，為此，需要先知先覺者做出提醒——但問題是，提醒要建立在事實基礎上，否則，這就提醒就可能轉化為誤導。你可以辯稱，重症下猛藥。但我要說：體虛何堪大補？你可以說，矯枉必須過正。但我要問：就算是正義的目標，如果想靠非正義的手段去達成，誰能保證目標不被手段異化？
因此，我願意形而下地推薦韓國飯店裏的用筷子方式，他們極少有一次性筷子，他們用鐵筷子，鐵筷子的好處是使用壽命長，易於大力擦洗和高溫消毒，顧客使用起來毫無擔心。隻是，這也隻是推薦而已，要想徹底改變一次性筷子的使用，非國家立法不可，要知道，靠生產一次性筷子養活一家老小的人，少說也有幾十萬吧，你不可能一下子讓他們沒了活路。這就是我們刻下的現實，一粒米中藏世界，一雙筷子蘊民生，絕不是像編造洗盤子七次和筷子造紙這樣的簡單的事情。