從邁進辦公室那刻起，office男女就一頭栽進文件堆和E-mail當中。待到把頭拔出來，也是肚腸委婉地發出“我要食物”的抗議的時候。午飯無疑是一根救命稻草，終於把旋緊了一上午的神經擰鬆一點。
這時候，白領們會根據自己的愛好口味、經濟收入選擇自己喜歡的方式來吃午餐。他們的午餐方式可以分為以下幾種類型：
自力更生型
葷素搭配，自帶便當。自己帶便當的白領講究的是：自家做的飯可口，自己煮的菜衛生。不過，在節奏越來越快的office裏，自帶便當的白領屬於稀有動物。
永不言棄型
咬定一家飯館不鬆口。熟悉的麵孔，熱情的微笑，適口的飯菜或許是吸引這一類型的午餐族的主要原因。
遊擊作戰型
每天挪個地方，絕對不重樣。吃就要嚐百味。一些白領正好借著午餐在外消費的時機，盡情品嚐各類美味佳肴。
電話訂飯型
一個電話搞定一餐外賣。快捷、速戰速決是叫外賣的午餐族的主要目的，迅速解決完吃飯的問題，白領們會利用餘閑的時間小憩片刻，或者為自己充電。
老實本份型
沿襲“大鍋飯”的傳統，吃食堂。既經濟又實惠是這類午餐族的首選，再加上每天不用考慮中午到哪裏去吃飯，不費腦、不費心，輕鬆打發自己的午餐。
作為一位白領，無論中午選擇哪種進餐方式，都應聽從營養美食專家的如下指點：
多吃新鮮蔬菜，少吃油膩食物。豆製品是優質植物蛋白質的來源，是中餐的首選。油菜等新鮮蔬菜則可促進豆製品中的微量元素吸收。在選擇葷菜時，要盡量點較清淡的，比如宮爆雞丁就不像其他肉類含較多脂肪，同時還富含鈣、鎂、鐵等元素。白米飯可以滿足大腦和肌肉正常工作所需的糖分，午餐必不可少。如飯後想吃些甜點，水果是最佳選擇。