“病從口入”對於許多病來說，都是最為根本的致病原因，而胃作為人體內食物暫停留的消化的場所，許多飲食習慣會擾亂胃的正常生理功能，嚴重危害胃健康。目前人們提倡健康飲食，但多是強調吃什麼有營養或吃什麼有害，而忽視了應該怎樣吃飯。近幾年，在專家接診的大量消化疾病患者中，不良的進食方式已成為重要的發病原因或誘因，
於是，有專家提醒人們進食的速度、進食時的心情和思緒等，都會對人的健康產生不可忽視的影響。據統計，急慢性胃炎和潰瘍病等胃病患者中，青壯年占多數，而且青年的發病率有上升的趨勢。究其原因，主要與許多青年進食習慣不科學有關，胃病專家提醒大家，不良的進食方式會傷害你的胃，如果你有下列習慣的一種或幾種，要注意及時調整以免時間一長對胃造成更大的傷害，
進食速度太快
吃得過快，狼吞虎咽，囫圇吞棗，食物咀嚼不充分，胃粘液分泌不足，食物難以充分消化，久而久之，易引發胃病。
在進食時，細嚼慢咽不僅有利於牙齒與牙周組織的健康，同時直接影響胃腸的功能。細嚼慢咽有利於促進唾液的分泌，因為唾液中含有多種物質，當咀嚼時分泌出來的大量唾液與食物混合、溶解、相互作用，既可以促進機體對營養素的消化吸收，又可以改變食物中的有毒物質的化學結構，而起到解毒作用。
經常多次的咀嚼還可以促進大腦的發育，其原因是，咀嚼是接受大腦的指揮，同時又不斷地給大腦以刺激。
將工作壓力和不良心情帶進吃飯中
國際醫學界最新提出來的“戰鬥餐”概念，是指當一個人把工作或生活的壓力和緊張帶進用餐時間，其人雖然在進食，可身體卻處在一種“戰鬥——逃跑”的模式中，其表現為心跳加快，血壓升高，能量和血液流向四肢，專管消化吸收的胃腸功能“關閉”，致使人體內的緊張激素增多，此時，其大腦在自動和不停地想一個問題：“戰鬥？還是逃跑？”
邊讀（玩）邊吃
有些人喜歡一邊看報一邊吃，或邊玩邊吃。這樣，由於閱讀或玩時需要大量血液供腦，供胃腸消化吸收的血液相對減少，影響消化吸收，長期下去，易致慢性胃病。
在當前講究時間效率的時代，一些白領往往在進餐時狼吞虎咽，或者邊吃飯邊做其他事情……這些都不利於健康。這些不良的進食方式不僅會引起胃炎和腸炎，還會引發糖尿病和心腦血管病。
專家說，最理想的進食模式是，在吃飯前做5次到10次深呼吸，使心情完全放鬆，拋開所有與飲食無關的思維，把精力集中到食物上，然後心情愉悅、細嚼慢咽地專心吃飯。以此方式進食，人的消化係統和代謝吸收係統都處於最佳狀態。