陶瓷匠生火燒窯或起窯時,不能讓婦女及服孝者或家中有產婦的男人參加,以免褻瀆火神,損壞窯中成品的質量。自封窯到開窯期間,哪怕遇到大節日,也隻能點香燭、燒紙錢,禁忌放鞭炮,避免使窯裏的陶瓦破裂或成色降低。
在舊時的磚窯中忌諱提到“紅”色。因為在過去的磚窯中,窯匠燒的磚為青藍色時,是磚質量好的表現,而如果把磚燒成紅色的話,就成為次品。所以磚窯匠十分忌諱別人在窯場裏提到“紅”字。在平常不能說,在燒窯點火的時候就更不能講了。
在炭窯場忌在燒炭的時候不燒紙。在舊時,炭窯場的窯匠在燒炭的時候都要燒紙,並且還要一邊燒一邊嘴裏念叨。據說窯匠如果不如此就燒不出好炭來。
石匠行業禁忌在民間,人們把從事石頭開鑿、雕刻加工的匠人稱為石匠。石匠這個行業在眾多行業中絕對不是受人關注的,但是他們為人們提供精美的房屋裝飾和建築材料。,但是由於石匠的工作地點多半都是在山上,而且鑿刻的工具要求特別鋒利,所以石匠在工作過程中也有頗多禁忌。
忌在特殊日期開工通常大多數石匠信奉“石頭神”。中原的石匠把正月初一作為“石頭神”的生日。這一天,不管有什麼樣的特殊情況,都禁忌敲打石頭,否則會觸犯“石頭神”。—旦觸犯,“石頭神”會降災難於匠人,使匠人不出成品,毀壞材料,甚至會使人長期生病在床,不能痊愈。山東境內的石匠們則以三月十七為“石頭神”的生日,所以在山東一帶三月十七日是石匠們的禁忌日。
除了“石頭神”的生日是石匠的禁忌日以外,農曆的二月初二也是禁忌日。農曆的二月初二俗認為是“龍抬頭”的日子,因此,匠人這一天也是絕對禁忌做一切與石有關係的事兒。不然,會壓了龍頭,震壞龍體,傷損龍目,龍王也會降災給石匠或與石頭有接觸的人。
忌說寓意不吉的詞石匠替人刻完碑石之後,在立碑那天的早晨,忌說晦氣的話。在開始把碑立穩的那個時刻,更忌人隨便講話。另外,方言不一樣則俗規各異。例如:浙江青田忌“洞”字,進礦洞叫“進財”;忌“回家”一詞,回家俗稱“拔草鞋”;忌“洗”字,因為“洗”與“死”同音,故石匠連鍋碗都不冼,往往用布揩淨。
忌打空錘石匠打鑽眼忌打空錘,不然不吉。
忌鑿石時有人言語石匠在鑿石的時候,包括石匠在內的所有在場的人不準開口說話,認為開口說話容易出工傷事故。俗規誰開口講話出了事故就由誰擔待。
這個禁忌也有它的科學依據,在講話的時候最容易分心了,如果石匠邊工作邊跟人聊天,難免因為分心而使工作出現差錯。
不少地方的石匠在吃完飯以後都忌將碗倒扣,俗謂此預示石洞要塌方。
總鑿水磨時有人持鞭旁觀在舊時,由於科技的落後,人們往往借助水力來磨麵,所以在那個時候,石匠鑿的最多的就是水磨了。在那個時候,水磨房裏要供上老君、河神及財神,而且每年正月初二、初三都要點燈、燒香、上供,祈求神靈保平安,多磨糧。由於所供奉的老君騎的是青牛,所以石匠在鑿刻水磨時,旁人是不能手持鞭子在一旁觀看的,不然,會嚇跑了老君的坐騎,水磨不能完工。
除了以上提到的三種禁忌以外,石匠上山采石前,還要祭祀山神;在石工地忌諱婦女在場,以免冒犯山神;看到石頭上有血,無論是不是人血都晦氣,要馬上擦洗掉;在采廁所用的石板時,忌諱說出與廁所相關的話,以免褻瀆神靈,對采石不利。
裁縫行業禁忌裁縫是以身體為依據,通過測量製定服裝號型規格,合理使用原布料進行服裝裁剪、縫製的人員。但在過去縫製服裝,大多是個體獨自將量體、裁剪、縫紉、熨燙、試樣等各項工序完成,即俗稱“一手落”。對這些以縫製衣服為職業的人也稱為“裁縫”。
在古人看來,裁衣是一件很莊重的事情,所以古人在做衣服的時候常常要選個良辰吉日。漢朝王充在《論衡讖日》說:“九錫之禮,一日車局,二日裁衣,作車不求良辰,裁衣獨求吉日。”民間擇日裁衣的風俗由此可見。
總在犯凶日裏裁衣古人不僅有“裁衣求吉”的思想,還對哪天不能裁衣有具體規定。
據敦煌文獻載:春三月中的申日不裁衣,夏三月中的酉日裁衣凶,秋三月末不裁衣,凡八月六日十六日廿二日不裁衣,凶。冬三月酉日凶。丁巳日裁衣煞人,大凶。……晦朔日裁衣被虎食,大凶。此外古代以為不宜見血的日子為血忌日,不準裁衣。還“以十月十日裁衣,大忌”。這是由於這天為唐代皇帝文宗李昂的生日,此日動剪裁衣便認為是不忠舉動,象征著“動刀”造反,因此這天裁衣被列入禁忌。時間一長,就形成了一種禁忌習俗。
忌在正月縫衣民間至今還盛行“正月不動針”的習俗。俗話說:初一不忌針,當年國庫空;初二不忌鉗‘,天下百姓窮;初三不忌針,三孤三寡興;初四不忌針,朝中軼事生;初五不忌針,五月五雷轟。從初一至三十,都有犯禁的劫數。相傳此俗始於北宋末年,為張天師解救刺繡宮娥而提倡的。
診病售藥循規蹈矩——醫藥行業禁忌
人們在感到身體不舒適的時候首先反應就是“尋醫問藥”,由此就可以看出醫藥行業關係著人們的身體健康以及生命安危。在我國,古老醫藥行業的發展,一般是指中醫的形成發展過程,而中醫又是在巫術的基礎上起源的,所以傳統的中醫先生和經營中藥行業的藥鋪有些民俗禁忌,也是司空見慣的。
醫牛行業禁忌在舊時,醫生俗稱“大夫”、“郎中”。作為一個醫生,決定著人的生死。而在從前,醫療技術並不進步,所以,民間的醫生除了運用自己掌握的醫術給病人治病以外,還要留意一些約定俗成的行醫禁忌來給自己和患者及患者家屬一些精神安慰。
忌春節出診醫生出診本是自己的職責,但是醫生卻忌諱過春節的時候出診,怕“觸黴頭”,除非給雙份診金消災才行。所以普通患者如果在過年的時候生病了,請醫生看病的時候要付給醫生雙倍的診金,以避凶求吉。
忌扣門行醫醫生平常出診,忌敲患者的門,俗有“醫不扣門,有請才行”說法。在民問,扣門無異於找上門去給人家看病,對病家和醫家都不利。
而且醫生也不能在沒有得到患者允許的情況下,主動尋問患者的病情。
據說醫生主動尋問不但不會使患者的病情好轉,反而會加重。
忌直接入患者房間在舊時,醫生到患者家裏看病時是忌諱徑直進入患者的房中就診的。醫生到了病患的家中,一般先是隨便和患者的家人聊聊天,初步問明病人的病情,然後才會問是否可以進入病人的房中進行診治。經過主人的許可,方可以進入。這樣,一來可以給患者充足的心理準備時間;二來醫生在跟患者家人談天的時候,通過家人介紹患者的病情從而斷定病人的基本情況,以決定從哪個方麵人手。
忌直接為女病人珍脈如果病人是女性,醫生是不能直接人房間的,所以在古代有“懸絲診脈”一說。據說唐太宗李世民的長孫皇後懷胎已十多個月不能分娩,反而患了重病,一病不起。在封建社會,由於有“男女授受不親”的禮教約束,醫生給宮內婦女看病,大都不能夠接近左右,隻能根據別人的口述,診治處方。當時的醫生孫思邈為了更多地了解皇後的病情,就取出一條紅線,叫宮女把線係在皇後右手腕上,一端從竹簾拉出來,孫思邈捏著線的一端,在皇後房外“引線診脈”。
雖然“懸絲診脈”解決了男女授受不親的難題,但是畢竟診脈的誤差很大,所以到最後醫生給女子看病診脈的時候會將醫生與病人之間隔一層帳子,診脈時,病人從帳子裏伸出一隻手來,診了一隻手,再換另一隻。
忌施藥方通常醫生通過“望聞問切”大體上了解了病情以後,就要給病人對症下藥了。在舊時,醫生為了保守職業技術的秘密,民間又有醫生郎中“施藥不施方”的說法。所謂“施藥不施方”,就是醫生一般隻給病人用藥,有些醫德高尚的甚至會免費送給病人藥物,但下藥的方子卻絕不能輕易示人。因為醫藥行業認為如果將寫著治療方法的藥方傳給別人,就是將自己的醫術或是賴以生存的本領交給了別人,會保不住自己的飯碗。
忌開雙位數藥方醫生給病人開藥方的時候往往是“開單不開雙”。即醫生在開藥的時候隻開三、五、七服而避免二、四、六等雙數。因為醫藥行業裏認為開藥開雙數,病人家裏會禍事不斷,還會有別人生病的情況出現,所以是不吉利的。
忌在看病時談診金醫生行醫跟其他行業相同,除了服務於人之外,最主要的是有口飯吃。所以,醫生在給病人看完病以後,收取診金是必須的。醫生忌諱在看病前談價錢。通常情況下,都是在醫生給病人完全檢查、做出明確的診斷並開出藥方之後,主人才將診金用紅紙封好,交給醫生。而醫生收到了包著診金的紅包以後,會當著患者家屬的麵打開紅包。如果是給富人看病,診金給的少了,醫生就會將診金退回,並且還要雙份收取;而如果給窮人看病,有些醫德高尚的醫生往往會少收診金,甚至分文不取。
藥鋪行業的禁忌藥鋪行業雖然也屬於商業行當,但是與其他商業不一樣,它關係人的生死,所以藥鋪行業的禁忌要比其他商業的禁忌多得多。
一般行業在年初開張的時候都要進新貨,藥鋪也是如此。藥鋪在進新藥的時候一般要先購進胖大海、大蓮子,盼望能夠“大發大利”。
藥鋪的學徒進店後,師傅一般要先教他識別“萬金枝”、“金銀花”和“金鬥”。這些藥名取黃金銀子之意,這很大程度上是寓意以後藥鋪的生意買賣興隆、日進鬥金。有的是教學徒揀“柏子仁”,因“柏子仁”長得頗似米粒,師傅先教學徒揀這個,是教育學徒以後辦事要細心。
另外經營藥鋪的老板在平時說話的時候也格外注意,常常以藥名討彩頭。如:“連翹”稱“彩合”,“貝母”稱“元寶貝”,“橘絡”稱“福祿”,“陳皮”稱“頭紅”,“橘紅”稱“大紅袍”,切藥稱“老虎尾巴”,藥凳稱“青龍”;春以“冬木”開刀,冬以“丹皮”收刀。
藥鋪的夥計給顧客抓藥的過程也是有學問的。因為藥鋪一般不會像其他的商家那樣大肆地給自己做廣告宣傳自己,藥鋪要想再贏得顧客,必須把握好抓藥這個環節。
夥計在抓藥的時候,每一味藥都要獨立包成小包兒,而且在每小包藥內一定要放人一張相對應的小畫片。該畫片印著該昧藥的藥名和圖形,作用是讓顧客在煎藥前對著小紙片再複查一遍,以防出錯。在舊時懂得草藥的人畢竟是不多,配上圖形以後,生動直觀,哪怕不懂得藥材的人,也能辨出藥抓得準不準。
用戥子稱好藥後,夥計並不著急包包兒,而是要請另一位師傅按藥方依次核對,無誤後點頭應允才可包上這帶小畫片的小藥包兒。小藥包兒並不捆紮,而要將三劑藥的小包兒並成三個大包。三個大包的尺寸和形狀完全相同,每一劑藥都包成平頂的金字塔形。
在抓藥的時候忌諱夥計聞藥。據說聞過的藥就失去了效果,即使這種藥是對症的藥,患者吃了也不會見效。夥計除了不能嗅藥以外,在抓藥的過程中還要留意拿藥方的方法——夥計手裏的藥方是不能折反的,一定要正折,不然就會藥與病相反,患者的病不但不會減輕,還會加重。夥計在賣藥的時候也忌說賣藥,而是說送補藥。
在所有的商業當中,藥鋪也許是最忌冷清的,所以在藥鋪裏常常是“三響”備齊。這“三響”一般是指算盤響、衝臼響、碾槽響。衝臼和碾槽是藥鋪搗碎藥品的工具。在從前,如果藥鋪裏沒有顧客的話,夥計往往都會利用衝臼和碾槽碾藥,其主要目的可能就是為了防止店裏太過冷清。
另外,在藥鋪裏還有“三不撿”的禁忌。“撿”實際上就是賣的意思,“三不撿”就是“三不賣”,也就是說藥鋪在遇到三種情形下會不賣,即處方不明不賣,分量不準不賣,藥名不符不賣。
最後,藥鋪裏邊還忌髒亂。一般情況下,藥從口人。假如藥鋪髒亂的話,病人在吃藥的時候會把其他的病菌帶到體內,病情不但不會消除,反而會加重。
安居樂業曉風水——建築業禁忌
建房過程中的建築禁忌中華民族是最注重家庭的民族,人們以家為歸宿,信奉安居才能樂業。正是因為人們對家的重視,才使安居成為生活中的重中之重。因為人們對美好生活的向往,對房子的格外重視,也使人們在蓋房的時候有了眾多禁忌。
在建房過程中無論是動土、打地基還是上梁,哪個程序都不可輕視。
總在“太歲”方向動土在從前人們建房,破土動工前先選好動土的地址。在建築行業,有句“太歲頭上不動土”的戒規。所謂“太歲”也就是木星。據說如果在木星出現的方向動土的話就會給做工的人帶來災難。所以建築工人在施工前一般都請風水先生測定一下,看看動土的方向是不是太歲所在的方向,如果不是的話,就能夠動土了;如果是的話,還要煩勞風水先生幫忙算一下哪天是太歲的“出遊日”,可以在太歲的出遊日“偷修”或者等來年再修。
忌非吉日動工動土前除了要選好出土的位置之外,還要選好動土的日子。動土前人們還要請風水先生選一個適合動土的日期,說白了也就是擇“吉日”。
這個“吉日”並非風水先生隨手翻皇曆翻出來的,據說他是根據房主的生辰八字、動土的地址等測定出來的。在北方,人們忌諱把動土日期選在農忙的時節,這可能跟農忙的時候不好找幫工有關係。
忌房屋高於別人選好了動土的位置,定好了動土日期,在動土前還有一件大事必須做:那就是房屋設計者對將要建築的房屋有一個總體的規劃,大體製定一下房子的高低程度以及房子的整體布局。在這裏邊有些講究。
對於中國人來講,自家房屋的高矮標誌著一種氣勢,也是一種財富的象征。雖然中國人與西方人不同,不會明顯地露富,但是中國人對於財富的炫耀通常以一種很含蓄的方式表露出來,而且這種“暗”裏的“炫耀”通常是當仁不讓。因此在房屋的高矮上產生的忌諱,就更要加以關注。
通常情況下,人們忌諱自家房屋的高度超越別人的房屋,因為這樣常常會遭到他人的嫉妒或盜匪的注意,容易惹麻煩。而且在民間還認為,如果自己的房屋或者院牆高於別人家,就會占走了別人的吉祥,壓了別人家的“風水”,因而往往會引來糾紛,甚至結下冤仇。
因此,設計者在給主家設計房屋高矮的時候,定會注意到同排的兩家房屋要一般高;不僅如此,前後兩排也要一般高。如果前排比後排高,在建築行業中同樣被認為是不走運的。
忌房子西寬東窄在房屋的總體布局上也有禁忌。建築工人在設計房子的時候,忌諱把房子設計得整體看起來東寬西窄。因為在民間認為,如果蓋得西寬東窄,也是主凶的,這種情況叫“白虎探頭”,認為住戶會短命。